下町っ子の上の空

好奇心が人一倍強く、見栄っ張りで、お人好しの下町っ子のBlogです。 ウンチクネタがくどいのがたまに傷ですが、お気軽にお立ち寄り下さい。

西安刀削麺酒楼

続 三田 西安刀削麺酒楼

#静かに崩れる教育現場―△△先生の言葉
昨日、ある集まり△△先生にお会いしました。
さまざまなお話を伺い、懇親会でもじっくりと語り合う機会がありました。
その中で先生が語られた箴言(提言)は、含意に富むものでしたので、皆さんにも共有させていただきます。
少し堅い話で恐縮ですが、お付き合いください。
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教育現場のいまを考える
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最近、教育現場の現状について、改めて考えさせられることが多い。
まず、教室の実態から見てみる。
「特別支援学級」の子供は、そこで学習しているので大きな問題にはならない。
しかし、そこに入らないまでも準「特別支援学級」とも言える子供たちは、普通のクラスで学んでいる。
彼らは大声を出したり、徘徊したりといった行動をとる。
その結果、授業が成立しにくくなる。
しかし現行の教育の枠組みでは、強く叱ることが難しい。
問題はここからだ。
その行動を真似する子供が出てくる。
最初は一人。
しかし徐々に増えていき、やがて学級崩壊に至る。
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授業中の一場面。
居眠りをしている子供を叱ると、母親が学校に怒鳴り込んでくる。
教師が「他にも同様の子がいます。お宅のお子さんは爆睡しているので気づいていないだけです」と説明すると、今度は「エビデンスを出せ」と迫られる。
こうした対応が、現場の疲弊をさらに深めている。
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教員のなり手はどうなっているのか。
東京都の教員採用は、小学校で約1.2倍。
平均値でこれである。学校によっては、受ければ入れるに近い状況も出てきている。
背景には、膨大な管理資料と低賃金の問題がある。
35歳で年収約600万円(△△先生の推測)
この水準をどう見るかは別として、少なくとも業務量とのバランスが問われている。
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制度面の変化も大きい。
東京都では、年収約910万円未満であれば私立高校の授業料は実質無償となっている。この影響で、都立高校離れが進んでいる。
このままでは、都立高校の存在そのものが揺らぎかねない。
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学校内部の問題もある。
教員の負担を増やしているのは、過大なペーパーワークと前例踏襲である。
歴史のある学校ほど管理資料は増え続ける。
前任者が作ったものは廃止しにくい。
結果として、業務は積み上がる一方だ。
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進学実績という視点も無視できない。
日本では東大合格者数が高校の評価基準となっている。
かつては日比谷、戸山、西といった都立高校がトップ10の常連だった。
しかし学校群制度以降、都立からの東大進学は大きく減少した。
その後は、開成・麻布・武蔵の御三家、筑駒・筑付といった国立、さらには渋谷幕張などの新興勢力が台頭している。
この流れは、もはや覆水盆に返らずと言ってよい。
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では、どうすべきか
一つの考えとして、私立高校の学費免除を見直し、その財源を都立高校に振り向けるという方向がある。
具体的には、成績優秀者に対する奨学金の段階的無償化である。
富裕層が東大に進学しやすい傾向があることは、「勉強環境」との関係でも指摘されている。
しかしそれとは別に、低所得層であっても学びたい者を支援する仕組みは必要だ。
東京都として、金銭面から支えるべきではないか。
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教育は、制度と現場の両方で成り立っている。
そのどちらにも、今、大きな歪みが生じているように見える。
今、老骨に鞭うって、このような悩みを後輩の教員にぶつけられたら、時間の許す限り相談にのっている。

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「慶應ツアー」の下見にやってきました。
三田といえばこのお店です。
今日のお店は「西安刀削麺酒楼 」三田店さんです。

住所: 東京都港区三田3-4-10 リーラヒジリザカビル 1F
電話:050-5595-4721
定休日:無休

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お店の外観です。

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店内の雰囲気です。

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メニューです。

今日のオーダー、「叉焼炒飯」@1,100円です。

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待つこと1分でお水が到着しました。

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待つこと9分で「叉焼炒飯」が到着しました。
メニューに書いているような「パラパラ」感はありません。
実食です。
ご飯の味付けは控えめです。
それよりも驚いたのは「叉焼」です。
中国で食べていたものと同じ味わいです。
香りが立って且つ甘さも相まってとても美味しいです。
当初は、完食できないかなと思っていましたが、あっという間に食べきりました。
とても美味しい「叉焼炒飯」でした。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

三田 西安刀削麺酒楼

今日は「外国おもてなしファーラム 其の弐」の話です
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外国人おもてなし語学ボランティアの活動の一環として「外国おもてなしファーラム」に
参加しました。そんなに混んでいるとは思わずに向かったら会場である東京フォーラムは超混雑でした。
軽いメマイを感じながらも列の最後尾に着きました。

という事で今日は「外国おもてなしファーラム 其の弐」です。
今日のフリネタは「それぞれの国で日本のもので人気なのは」です。
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まずは南アフリカでは寿司は人気があるようです。
実際にお寿司を売るチェーン店もあるようです。
アメリカの方はインスタントラーメンです。
意外ですね。
韓国では医療品、化粧品、包丁や爪切りまで日本製は人気があるようです。
カナダでは寿司です。
インタビューに応じた方の家では、母親が家でカリフォルニアロール的な巻き寿司を作ってくれるようです。
タイでは日本の化粧品が大人気です。
色がキレイなのが人気の理由です。
日本の化粧品は高価なのでもっていると友達に自慢ができるのだそうです。

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フィリピンでは100円ショップが大人気です。
ベトナムでは健康食品(含サプリメント)と化粧品です。
ベトナムでも日本の化粧品は人気があります。
値段は高いけれど質が良いとの評価です。
台湾では日本のロボット掃除機の人気があるようです。
話しはズレますが台湾では「頭が固い」という時には「アタマコンクリ」というそうです。
日本語と同じ発音で同じ意味です。
意外でしたね。

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私が外国のもので好きだったのは「ヘネシーVSOPフィーヌシャンパーニュ」です。
ホテルでの接待で飲ませていただきこの世に天国があるとすればこのコニャックを飲んでいる時だと本当に思いました。ヘネシー特有のキレのあるのど越しが特徴的です。
一時期この飲み物にハマりました。
そうしますと加速度的に財布が疲弊してきましたので最終的に常飲をやめにしました。
いまではアマゾンで9,000円で買えるのですね。
隔世の感があります。


【島津亜矢】メリー・ジェーン



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今日は田町に出没です。

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このお店はいつも行列になっていて気になっていました。
今日のお店は「西安刀削麺酒楼 」三田店さんです。

住所: 東京都港区三田3-4-10 リーラヒジリザカビル 1F
電話:050-5595-4721
定休日:無休

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お店の外観です。

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店内の雰囲気です。

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メニューです。

今日のオーダー「海老とナッツのピリ辛炒め」@980円です。
それにしても大人気のお店ですね。
待つこと15分で店内に入れました。

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待つこと1分お水が到着しました。

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待つこと6分「海老とナッツのピリ辛炒め」の到着です。
見た目辛さが立っています。

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それでは実食です。
海老美味しです。
辛さは想定内ですがたまに唐辛子に当たると舌がしびれます。
これに気をつけながら食べていきますと心地よい満足感にひたれます。
たまに当たるナッツのカリカリがたまりません。
行列に納得です。

それでは(^_-)
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