下町っ子の上の空 : 埼玉県

埼玉県

2024年11月07日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

新座　肉の万世

白蓮の運動会

小学生になった孫娘の白蓮の運動会に奥様と応援に行きました。
コロナで運動会は両親以外の観戦できないので久しぶりです。
運動会は白蓮の小学校の校庭で行われます。
会場に入ると、子供たちがこれからイベントに参加する興奮が顔に出ている印象的でした。
最近の小学校の運動会の種目は徒競走とダンス等のパフォーマンスの2種類のようです。
1年生は、徒競走がなくて、その代わりに玉入れです。
30年ぶりに現役の小学生を見て驚いた事があります。
それは体格が著しく向上していることです。
私の身長は176cmですが、小学校6年生くらいになりますと、変わらない背丈の男子がいました。
小学校6年生の女子もテイーンエイジャーと見紛うばかりであります。
さらに驚いたのは外国人の子供が多かったことです。
国際化の勢いがこのようなところにも出ているのですね。
当然のことながら先生にも外国人がいました。
多分、英語の先生だと思います。
子供たちの徒競走を見ていたら、皆、ゴールテープのギリギリのところで決着がついていました。
最初は、みんな、頑張って走っているなと思っていたのですが、なんか違和感を抱いてきました。
要は極端に足の遅い子がいないのです。
すると隣の応援に来ている祖父母の会話が耳に入ってきました。
それによりますと、多くの小学校では徒競走での競争をより公平にするため、速さが似ている生徒をグループ分けしているようです。
これにより、みんなが楽しく参加でき、競争の結果に大きな差がつかないように配慮されていたのです。
スポーツや競技を通じて、楽しみながら体を動かし、互いに協力することが目的とされています。
これは良い事ですね。
小学校の低学年では4月生まれと翌年の3月生まれは約1年の体格差があります。
ということは4月生まれと翌年の3月生まれが徒競走したら、かなりの確率で4月生まれが早く走るでしょう。
たかだか「かけっこ」で前途ある小学生に変な劣等感を与えることはないと思いました。
とても良い試みだと思います。

ということで白蓮の応援の後はランチです。
今日のお店は「肉の万世」新座店さんです。

住所：埼玉県新座市野火止7-1-1
電話：048-481-0291
定休日：不定休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「万世キングハンバーグランチ+目玉焼き」＠2,068+＠176＝2,244円、奥様は「和風おろしハンバーグランチ」＠2,068円です。

座るやいなやおろしとお水が到着しました。

待つこと7分で「万世キングハンバーグランチ+目玉焼き」と「和風おろしハンバーグランチ」が到着しました。

まずは「万世キングハンバーグランチ+目玉焼き」です。
ハンバーグにナイフを入れると、ジュワ～っと肉汁が溢れ出てきました。
一口いただきますと、これがとても美味しいのです。
みっちりとした肉感と、醤油ベースの香ばしいステーキソースがよく合っています。
とろけるチーズがまたいいです。
これに流れ出る卵黄をからめますと、まさに至福であります。
さすが肉の万世です、とても美味しいです。

奥様の「和風おろしハンバーグランチ」も同様に美味しくて、醤油ポン酢がよくハンバーグにあっています。
両方とも美味しいのでこれは好き好きです。

豚汁がこれまた美味しいです。
とてもよく出汁が効いています。
野菜と豚肉もみっしり入っていて高評価です。
ここはよくあるファミレスとは違い、一つ上の格式高いレストランといった雰囲気ですね。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #肉の万世; #運動会

2024年06月06日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 焼鳥

北浦和　丸信

ある中国人のお話し
日本語学校の中国人生徒の話です。
日本語学校のお約束で彼になんで日本に来たのかを聞いてみました。
彼がつたない日本語でその来日理由を語り始めました。
彼は中国で電子錠の三国間貿易をやっていて、海外の顧客も多く、閉鎖的な中国のなかでも海外の情報を入手していました。
そんな彼は中国共産党による一党支配という権威主義体制に疑問を持ち始めて、家族をつれて取引先があるタイに移住しました。住んでみてわかったのですが、タイは暮らしやすかったのですが、彼が気になったのはタイの人の考え方である「マイペンライ」の精神です。
マイペンライとは、日本語の「どういたしまして」や「気にしないで」「どんまい」「大丈夫」にあたる言葉で、タイの人の前向きな明るさを感じさせる一方でタイの人がミスをしてしたときに「マイペンライ」という言葉で片づけるいい加減さが許せなくなってきました。
そんな中で、彼は日本に商用で訪れました。
その時、彼は1カ月間くらい日本に滞在しました。
彼が見た日本は、人が親切で、町はきれいでした。
イチバン感動したのは、経済が安定していることです。
また、政治が安定していて、発言も自由にできることも同様に感激していました。
彼はタイからまた中国にもどるという選択肢もあったのですが、やはり中国では彼が苦労した財産が、共産党の政策でゼある日突然にゼロになるリスクもあるので、この考えは気が進みませんでした。
そこで彼が下した結論は、家族で日本に移るというものでした。
幸いなことに彼の仕事は安定していて、仕事の場所をタイから日本に移して問題がありませんでした。
そこで1年前に日本にやってきました。
彼の娘さんは、タイで覚えた英語を使って日本でくらそうと思ったのですが、日本ではあまり英語が通じないので、日本語を習得することになりました。
11歳になる彼の娘さんは、日本の小学校にはいり、その若さから砂地に水がしみ込むように今では日本語の会話にも苦労しなくなりました。
奥様はまだ日本語は上手ではないのですが、インターネットでの勉強と買い物で、カタコトではありますが、日本語は話せるようになりました。
問題なのは私の生徒です。
仕事は中国語でしていて、友達も中国人だけですので、ほとんど日本語を話す機会がなくて上達しません。現在、3つの日本語学校に通っていますが、彼は学んだ日本語を復習ししないので、彼の日本語は三歩進んで二歩さがるような状態です。
私は、そんな彼がイチニチも早く、日本語が話せるように一生懸命に教えていこうと思っています。

今日は北浦和に出没です。
大学の悪友と美味しい焼鳥屋に行きました。
今日のお店は「丸信」さんです。

住所：埼玉県さいたま市浦和区北浦和1丁目2-3
TEL：048-831-3473
定休日：月・日・祝日

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

店内は開店と同時に満席です。
私達はイチバン乗りでしたので4人掛けの席に座りました。
注文はテーブルの上に置かれた紙に書きます。
今日は二階に宴会が入っているので、追加注文はできないそうです。

まずは「お疲れ様乾杯」です。

焼き物は時間がかかるのでまずはすぐ出る料理です。
煮込み＠450円です。
よく煮込まれたモツはフワフワクチャです。
味噌はマイルドでこのモツの脂身を引き立てます。
美味しいです。

冷やしトマト＠400円です。
新鮮で美味しいです。
塩をつけていただきます。
甘さが際立ちます。

待つこと46分、「レバテキ」＠600円です。
これが食べたくてきました。
この紅色と茶色のコントラストは昔と変わらずです。
それでは実食です。
甘めのタレと和カラシにつけて食べるとこの世のものとは思えない美味しさです。
特にレアの部分は筆舌に尽くしがたい美味しさです。
これを食べたことがない人は可哀そうです。

待つこと73分、はつ＠150円とかしら＠150円です。
ハツは柔らかく、かしらはちょっと歯ざわりを感じます。
特に、はつから噴き出る肉汁はこの美味しさを高めます。
かしらも弾力が楽しめて美味しいです。

はらみ＠450円とレバー＠150円です。
はらみはレアで仕上っています。
炭火でうまさを閉じ込めています。
とても美味しいです。
レバーもジューシーで美味しいです。
でもはらみと食べると顔色無しです。

締めはしいたけ＠220円です。
傘の表面を焼き上げ傘の中はしいたけのエキスが溜まっています。
この旨味のエキスに合わせた軽い塩味がうまさを際立てます。
最近、よく椎茸をいただきますが、噛みしだくと口内で椎茸のエキスと身が渾然一体となって得も言われぬ美味しさに気が付きました。
美味しいです。

帰りに北浦和で一番美味しいパン屋「ポッシュ」さんでお店のイチオシのパンを買って帰りました。次の朝いただきましたらとても美味しくてビックリしました。
美味しいパンを食べられ朝から幸せ口になりました。

それでは(^_-)

タグ：: #丸信

2024年05月24日04:00

カテゴリ: 埼玉県; スウィーツ

所沢　角カフェ

みゆきなイチニチ

今日は奥様と、2020年12月31日の「第71回NHK紅白歌合戦」で、YOASOBIが歌唱した角川武蔵野ミュージアムに奥様とといってきました。
最大の目的は「中島みゆき展」です。
車で行きましたら3つある駐車場は超混雑で、入るのに時間がかかりました。
やっと入館ができました。
このミュージアムは、人間と自然が折り合ってきた悠久の大地、武蔵野の地に2020年にできました。
今に思えば、NHKの紅白はそのこけら落とし公演みたいなものだったのですね。
図書館、美術館、博物館が融合したまったく新しいコンセプトの文化複合施設で、ところざわサクラタウンのランドマーク的存在になっています。
アート、文学、博物などのジャンルを超えてあらゆる知を再編成した、世界で他に類を見ないミュージアムです。

まずは外観です。
建築は隈研吾先生がデザイン監修をされました。

武蔵野令和神社です。
元号＜令和＞の典拠となった『万葉集』の舞台でもある武蔵野です。
この地に建設された「ところざわサクラタウン」に鎮座する神社名は、国文学者の中西進先生が命名されました。
正式名称「武蔵野坐令和神社（むさしのにますうるわしきやまとのみやしろ）」通称「武蔵野令和神社（むさしのれいわじんじゃ）」。＜令和＞とは「うるわしき大和」「麗しい日本」のことであり、まさに「クールジャパン」を意味します。

本棚劇場です。
約40,000冊の本が配架されています。
読み切るのには一生かかると思います。

マンガ・ラノベ図書館です。
児童書やコミック併せて約35,000冊が集まる図書空間です。
親子でコミックを読んでいる景色がいたるところで散見されました。
コミック好きにはたまりませんね。

中島みゆき展です。
みゆきファンなら垂涎の場所でしょう。

ここでリクエスト曲を書いて、スタッフに渡しますと、順番がきますと、レコードをかけてくれます。私は「世情」をリクエストしました。
30分くらいたって、この曲がかかりました。
私はこの曲に心がシンクロしてしまい、立っていらないほどの感動に襲われました。
まさに神曲ですね。
ここにはタップリと時間を投入しました。

ということでティーブレイクです。
今日のお店は「角カフェ」さんです。

住所：埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 角川武蔵野ミュージアム 2F
TEL：04-2003-8714
定休日：火曜日

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

ここから美しい水盤を眺めることができます。

メニューです。

今日のオーダー、私は、おいものブランマンジェ＠450と珈琲＠350円、奥様は、おいもモンブラン＠650円と今日のティー＠350円です。
ここでは出来上がったものをもって席につきます。

まずは私のおいものブランマンジェは卵なしプリンです。
甘さ控えめで美味しいです。
口どけがいいですね。
美味しいです。

奥様のおいもモンブランです。
おいもペーストのモンブランです。
お芋の味がして不思議な味わいです。
病みつきになりますね。
美味しいです。
ということでみゆきさんのよき思い出を心のカバンに詰めてこのミュージアムを後にしました。良いイチニチでした。

それでは(^_-)

タグ：: #角川武蔵野ミュージアム; #角カフェ

2023年11月30日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市　王様の食卓　7th

古典芸能入門

私の古典芸能を紹介してくれる先輩と今後の観劇内容について説明を受けました。
日本の古典芸能の基本は能であるから、まずは能をみないといけないという事で、来年の初観劇は能を見る事にしました。
昔の公演は能の間に狂言が入っていたくらいなので、能をみないと古典芸能は語れないとしていました。
大学時代から、歌舞伎にのめり込んで60年間、古典芸能を見続けいてたので、その蘊蓄は刮目するものであります。来年は、多くの古典芸能を観る事ができて、楽しみが増えると思います。
説明が終わったあたりから、雑談になりました。
その話で驚いたのは、くだんの先輩が働いている事でした。
その年はまもなく喜寿（77歳）を迎えようとされる頃であります。
現役の時は誰でもが知っているデパートの部長職であり、その企業年金は多いと思うのですが、足りないようです。そこで月に10日は小学校の警備員、毎週二日は語学が堪能なので、浅草の土産物屋さんで、外国人の接客をされています。
先輩は、英語はもちろんですが、仏蘭西語が得意なので、インバウンドの外国人に好評のようです。
先輩は、人生は、健康、生きがい、お金、と言っています。
その中で、生きがいの古典芸能の鑑賞にはお金に糸目をつけずに、使うのでいつもピーピーしているのです。
しか～し、それなりの大学をでて、有名デパートを勤めあげて、小学校の警備員をしているのには驚きました。
職業に貴賤はないのですが、考えてしまいます。
そんなことを考えていたのが顔にでてみたいで、先輩から、警備員しているのに驚いているのか、と聞かれたので、驚いています、というと、仕事は、たんに学校内の見廻りだからたいしたことはないよ。
1時間に１度校内を巡回するだけだからとても楽だよ、との事でした。これは、自らの「いきがい」を補填するものだから、こんな楽な仕事で収入を得るのはありがたいことだよとも言っていました。
それに私の同期の４人に１人は高齢だけど働いているよ、と言っていました。
私も年金生活者ですけど、働かなくても暮らしていけます。
しか～し、多くの年金生活者は、年金だけではやっていけないのでしょう。
万が一、病気でもしたら、悲惨な人生を送る事になるのでしょう。

ここのところ体調がよくありません。
こういう日はお風呂です。
当然のことながら私たち夫婦の癒しである「おふろの王様」に向かいました。
お風呂に入ればここで夕食です。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

今日のオーダー、私は「レモンレモンそば」＠710円、奥様は「チキンステーキサラダ丼」＠1,130円です。

まずは「お疲れ様、乾杯です」
火照った体に冷たいビールが染みわたります。

待つこと8分で「レモンレモンそば」が到着しました。
レモンの色が鮮やかですね。

レモンの酸味が蕎麦タレによく合います。
それにさらし葱がよく合います。
これは爽やかな味わいです。

麺もコシがあってこのレモンを含んだ蕎麦によく合います。
なかなか楽しめるお蕎麦でした。

奥さまの「チキンステーキサラダ丼」は、チキンステーキは、表面がカリっとしておいしいです。付け合わせのサラダも高評価です。特にチキンステーキの甘ダレがイケています。
これまた楽しめる一品でした。

それでは(^_-)

タグ：: #おふろの王様; #古典芸能

2023年09月06日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市　王様の食卓　6th

タクシー内で忘れ物をした時はどうしたらよいのか？
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今から3年前に浅草に初詣に行ったときにタクシーの中に車の鍵を忘れました。
なんで浅草に車に行ってタクシーに乗ったかというと説明が長くなりますので割愛します。
夕方の17時頃、夕闇に浮かび上がるスカイツリーを奥様と見あげていましたらポケットの軽さに気がついたのです。今日は新年なのでかなり浄財をしたからかなと思いながら、それを打ち消すような、なにかドロっとした黒い塊が私の頭に張り付いてきました。
車の鍵を落としていたのでした。
几帳面な私は使ったお金の領収書は全て財布の中にいれてありますので、立ち寄った先の全てに車の鍵の落し物の「有り無し」を確認しました。
また領収書のない先、この日は神社と遊興所だけなので再度立ち寄って探しました。
思いのほか時間はかかりましたが、調査の結果、タクシーの後部座席に落とした可能性が高い事が判明しました。しか～し、それはまだ仮説の域をでていなく、後はタクシー会社の管理センターが私の乗車した運転手からの結果待ちです。
30分後、私が仲見世にいた時に、スマホのコール音が響きました。
すぐさま電話にでると、車の鍵はタクシーの中にありました、との事で一安心しました。
すると管理センターの人間は、今、タクシー乗務員は六本木におります。
勿論、これから浅草に向かわせますが、六本木から浅草迄の料金はお客様負担になりますが宜しいですか、との事でした。
意外な展開になりました。
そこで私は、六本木から浅草迄の料金は3,000円くらいですかね、と確認しますと管理センターの人間は、よいのですか、ダメを押してきました。
よいのですかとはどういう意味ですか、今度は私が確認しました。
向こうが慌てているのが声でわかりました。
よいのですかという事は私に浅草迄の運賃を払えという事ですよね。
そうなりますが、と言い切りました。
そこで私は、普通のタクシー乗務員なら降車の際に、忘れ物ありませんか、と必ず確認します。
今回の場合は、そのような確認はありませんでした。
もしそれをきちんとなされていたら、その時に鍵を落とした事に気がついたはずです。
そこを怠っていて、持込運賃を請求するのは、いま電話しているあなたの判断ですか、それとも会社の指示どちらですか、と聞けば電話口の人間は絶句していました。
申し訳ないけれど、今の会話は録音していますから、よくよくあなたのセンターの責任者と相談してください。
お金は請求されたら払いますよ、と言いましたら、△○※△●、と言って電話を切りました。
勿論のロン、録音なんかしていません。
5分後に先ほどの管理センターの人間から電話がありました。
電話口にでますと、今、乗務員を浅草に向かわせています。
18時には着くと思われます、というので、運賃は払えばよいのかな、と確認しますと、
当方の手落ちですので結構です、というので私は、ご高配ありがとうございました、と言って電話を切りました。

今まで、このやり取りは正しいかと思いましたが、100％の自信はありませんでした。
ところが最近「タクシードライバーぐるぐる日記」内田正治著のエッセイを読んでいたら、このクダリの話が書かれていました。
結論からしますと、基本的にお客様の忘れ物はドライバーの責任とされていました。
降車の際の忘れ物の声掛けと、降車の際の目視確認は彼らの定常業務となっていので、落し物を降車前の客に渡さなかったのは運転手の怠業となります。
従いまして、私の申し入れは100％正しかったのであります。
しか～し、このように料金は？と聞かれて、払いますから持ってきてください、と回答した場合はその限りではありません。
極めて人の弱みに付け込む質問ではありますが、忘れ物がシートの隙間に入っているような、一見して運転手さんが見えなかった限りは、毅然とタクシードライバーの責とすべきなのです。
ちなみに私はお届け料金こそ払いませんでしたが、コジャレタお菓子を鍵配達のご苦労様代として運転手さんに渡しておきましたので単なる言いがかりではありません事を申し添えます。

暑いですね。
今日は自転車で往復14km走ったら汗が一年分噴き出しました。
こういう日はお風呂です。
当然のことながら私たち夫婦の癒しである「おふろの王様」に向かいました。
お風呂に入ればここで夕食です。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「台湾まぜそば」＠890円、奥様は「和み御膳」＠1,380円です。

まずは「お疲れ様乾杯」です。
今日は特にサウナにタップリ入りましたのでカラダが干からびています。
ビールが五臓六腑に行き渡りますと、汗が噴水のように噴き出ます。
これですね温泉の醍醐味は・・・

待つこと9分で「台湾まぜそば」が到着しました。
見た目、美味しそうです。
トッピングは、辛味挽肉、ニラ、葱、魚粉、卵です。

それでは七味唐辛子で味変して頂きます。
美味しいですね。
そばは固めでこの辛味挽肉をしっかりと受付てくれます。
卵は辛味をマイルドにしてくれます。
生にんにくがあれば最高なのですが、なくても充分に美味しいです。
ビールによく合う料理です。

時間差で奥様の「和み御膳」の到着です。
見た目、おいしいものがコンパクトに盛られています。

刺身はまぐろとサーモンです。
美味しいです。
サーモンが首の皮×1枚抜けています。

おばんざいは外連味のない味わいです。
キンピラが秀逸です。
ポテサラも美味しいです。

焼き魚は鰆の幽庵焼きです。
幽庵焼きは、醤油、みりん、酒を同割で合わせたものに漬け込んだ魚の焼き物です。
これも美味しくビールによく合います。
ここの板前さんはウデが良いですね。
何を食べても美味しいです。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #王様の食卓; #タクシードライバーぐるぐる日記

2023年07月20日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

和光市　王様の食卓　5th

貴方は昔の恋人よ・・・
大学の先輩と街歩きの打合せがあり指定された喫茶店に出向いたら、そこには先輩のゼミの後輩の女子がいました。彼女は街歩きに詳しくアドバイザーとして呼んだそうです。
初対面なので挨拶をしました。

占い師

彼女は私の1年後輩でした。
挨拶が終わると彼女は、私の顔をジッと見つめてそして「私たち何処かで会っていましたよね」と恐ろしいことをのたまったのであります。
「何処かで会っていましたよね」だけでもオトロシイ言葉なのに、それに「私たち」が付いています。
この「私たち」の語感を読み解くと、かつてフレンドリーなお付き合いがあったという事であります。
そこで、私はもう一度彼女の顔をマジマジと見て、私のCPUをフル回転させて検索させましたが、彼女については「該当なし」という答えがはじき出されました。
誰なんだろう・・・
彼女は彼女で私を「どこで遊んだ男の子なんだろう」と、その瞳は私のカラダを嘗め回すようにロックオンしていました。
少し冷静になって彼女の顔を見直しますと、いかにも元慶應女子という、コケティッシュな面相をしています。
学生の時はずいぶんと遊んでいたんだろうなと想像するに難くありません。
同類あい求むのとおり、私も学生時代のアソビについては人後に落ちません。
当時は六本木のディスコに入り浸って、テレ東ではありますが、行きつけのディスコのコマーシャルにも出たことがあります。
こういう時は「沈黙は金曜日」なのであります。
私は自らの唇を縫い付けて目は明後日の方に向けました。
時間にして40秒後くらいでしょうか。
彼女から「ごめんなさいね、人違いだったみたい」と言われました。
しか～し「本当によく似ているわ」と心残りアリアリのようです。
これで私はこのスライムのようなネットリ女子から解放されたのであります。
打合せが終わり、帰ろうとしたら、お暇でしたら、この近所にコジャレたイタリアンがありますので、そこでワインでもいかがですか、と言われました。
なんでしょう、このひっつこさは・・・
幸いなことに私は、お酒は飲めないので、その旨を話して、また別の機会にお願いしますと言い切って、後ろも見ないで脱兎のごとくその場から立ち去ったのであります。
なんとも不思議な体験をしました。
彼女は自らのセンチメンタルストーリーを完結したかったのでしょうが、その当事者でない私にとってはただただ当惑したものでした。

暑いですね・・・
今日現在はまだ梅雨なのですが抜ける青空から太陽が熱波をまき散らしています。
こういう日はお風呂です。
当然のことながら私たち夫婦の癒しである「おふろの王様」に向かいました。
お風呂に入ればここで夕食です。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「冷・鰆と揚げごぼうのピリ辛そば」＠880円、奥様は「冷・旬野菜天とろろば」＠930円です。

まずはお疲れ様乾杯です。
今日はサウナにたっぷりと入ったのでカラダの水分が蒸発して1グラムも残っていません。
したがいましてビールがすっと入っていきます。
ほんとうに美味しいです。

待つこと8分で「冷・鰆と揚げごぼうのピリ辛そば」と「冷・旬野菜天とろろば」が到着しました。

まずは私の「鰆と揚げごぼうのピリ辛そば」です。
揚げたての鰆はパリンと揚がっていて美味しいです。
甘さすら感じます。
辛さはラー油で和えたネギに集中しています。
これを混ぜ合わせていただきます。
これは喉にくる辛さです。
辛みが加わると美味しさが倍増しますしビールにもよく合います。
蕎麦も良く冷えていてご機嫌です。
そら豆も甘くて美味しいです。

奥様の「旬野菜天とろろば」です。
芋、茄子、蟹、烏賊の天婦羅が首ひとつ抜きんでいます。
このお店の揚場の方はウデがいいですね。
美味しく揚がっています。
これはお腹がふくれて満腹になります。
これまた蕎麦が良く冷えていて美味しいです。
大満足な「王様の食卓」の蕎麦です。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #おふろの王様; #王様の食卓; #元カレ

2023年05月04日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市　王様の食卓　4th

人生にはマサカという坂がある
地元の区でシニアレポーターの応募があり申込ました。
そこで「佐藤一族の歴史を紐解く」という企画書を作り役所に提出しましたら通りました。
しか～し、このレポートはその関係者にインタビューするのが条件なのです。
そうなると佐藤家の頂点にある本家を探さなければなりません。
その探す苦労は

過去ログに書いてあります。
個人的にはインタビューする人さえ見つければ、私の企画は正式な企画として取り扱われるものと思っていました。たしかに私はレポーターにはなる事にはなったのです。
しか～し、企画が広報に載るのは、業者（リクルート）と今回選ばれたレポーターの前でプレゼンをして、その後の投票によりトップ三位までに入る事だったのでした。
ところが人生にはマサカという坂があったのであります。
ンな事は先に言えよ、であります。
私は既に佐藤家の本家筋に広報に載りますよと宣言してしまっているので掲載されないとかなり恥ずかしい事になります。
いまさら区の対応にブツブツ言っても仕方がありません。
こうなったらプレゼンで3位になるだけです。
私は人前で話すとまさに演説の神様が憑依したように話すことができます。
さら～に、私の順番は最初のサの字でした。
このような話は起承転結を念頭に置いて話すと効果的なのです。
起は何故私の住んでいる区に佐藤が多いのか統計的な数字を交えて話し、承は佐藤家の本家を探すのにどれだけ苦労したのかを実体験を踏まえて話し、転では苦労して探したけれど本家筋の情報は取れなくて落胆したことを話し、結は同じ区の取引先の方が佐藤家の本家筋であった事を思いだして何とか会えてインタビューを受けてもらえた事で終わりとしました。

実体験を踏まえた話ですので臨場感に溢れておりとてもウケました。
特にリクルートの方々からは面白いと云う親指を立てるサムズアップのハンドサインを頂きました。
私はこれで間違いなく3位にはなれるだろうとの強い確信を持ったのです。
その後9名の方のプレゼンが終わりました。
ライバルのプレゼンはあまり面白くもなく彼らは私のライバルではないなぁと思っていました。
開票に入りました。
リクルートのMCの方から、発表があり、真っ先に私の名前が呼ばれました。
私は驚きもせず当たり前だろうと思っていました。
すると他の方で得票の高い方がおられるのでもう一度確認して発表しますとの事です。
それから5分後に再発表がありました。
私は第三位でした。
ところが同票の第三位だったので再投票になりました。
結果、なんと1票差で落選になってしまったのです。
なんてことでしょう・・・
冷静に考えますとこれは区のシニアを元気つける企画であってウケを取るものではありません。
従いまして佐藤家のルーツはネタとしては面白いのですが区の公報に載せるのは如何なものかという判断が下されたみたいです。
ちなみに一位は「貴方は自分のトイレを備蓄されていますか」二位は「△△農業サポーター」三位は「人差し指で音楽家になれる」でした。
これは私のボタンの掛け違いだったみたいです。
最初に良く確認しておけばよかったのかなとも思いました。
ウケただけにとても残念な気持ちになった事は申すまでもありません。
こんな事もあります・・・

今日は私の癒しである「おふろの王様」に向かいました。
ここは本当に体がリフレッシュします。
お風呂に入ればここで夕食です。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「チキンステーキサラダ丼」、奥様は「アボガドとサーモンのユッケ丼」です。

まずは「お疲れさま乾杯」です。
ビールの泡が体中に行き渡り開いた毛穴がゲップをしていました。
湯上りのビールは美味しいですね。

待つこと8分で二人のどんぶりが到着しました。
まずは私の「チキンステーキサラダ丼」です。
焼き加減が美味しそうです。

それでは実食です。
チキンステーキは外硬内柔です。
噛みしだくと肉汁がジュワーとでてきます。
付け合わせのサラダも良い味です。
これは美味しいです。

続いて奥様の「アボガドとサーモンのユッケ丼」です。
盛付がきれいですね。

それでは実食です。
サーモン美味し、アボガド美味しです。
ごま油がアクセントになった丼タレが秀逸ですね。
味のバランスがよくこれも美味しいです。
ここはスーパー銭湯のレストランとしては首の皮一枚抜きんでいます。
本当に美味しいです・・・
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #おふろの王様; #王様の食卓; #リクルート

2023年03月09日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市　王様の食卓　リターンズ

台湾女子と異文化交流

日本語シンポジウムに我が教室が参加するのでポスターを作る事になりました。
ポスター作りは自薦のため、参加したのは主催者、私、台湾からの女性留学生×2名の陣容でした。
特に台湾女子は日本にアニメを学びに来ていたので彼女たちに画像を任せました。
整理すると、プロデューサーは私、文字担当は主催者、作画担当は台湾女子であります。
作り始めてから3時間経ちましたので終了としました。
ダメ出しは私が家に持ち帰ってやることにしました。
作画の御礼で彼女たちにスイーツをごちそうしました。
なかなか面白かったので以下に紹介します。

＃苦手は自己紹介
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台湾人は知らない人に会っても自己紹介をしません。
といいますのも彼らは人を人の名前で呼ぶ習慣がなく、私は我（WO）、貴方は你（NI）で用を足してしまうからです。そこで日本で自己紹介してといわれますと、もともと日本語は得意でないのでパニックに近い状態になってしまうそうです。

＃雪が大好き

台湾の若い人は、当地では雪が降らないので、雪には特別な思いれがあります。
そんな彼女たちは新雪をみるとやるお約束があるようです。
去年、彼女たちは仲のよい女子と網走に行ったときに新雪に巡り会いました。そこで彼女たちがやるのは、新雪に大の字に飛び込み、大の字を書いた後、バックに入れてあった練乳を雪に振りかけて食べて、それを台湾にいる友人に動画で送るのが流行っているそうです。
日本人からすると汚い感じがしますが、彼女たちは、新雪＝清潔という認識があるみたいです。

＃日本の事はよく知っている

台湾では70近いケーブルテレビがあり多くが日本の放送をやっています。
その為、いま日本で何がおこっているのかはリアルタイムで知っています。
勿論、字幕付きですが、アニメは吹替でみています。
それでドラえもん、ドラゴンボール、セーラームーン等のアニメは、日本人とおなじレベルで詳しいのです。

＃仲の良いしるし
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台湾の女子の多くは手を組んで歩いています。
そこでその理由を聞きますと、仲の良い印だそうです。
私が、うっとうしくないの、と訊ねますと、小さい時からやっているのでそのような感情はなく、逆に日本の女性は手を組んで歩いていないので驚いたそうです。

＃日本人は本音を言わない

日本人は仲良くなったので友だちかと思っていたら、後で、そうではないのが分かった事があります。
日本人は、うわべは親切だけれど、実際は違う事が多い。
日本人は本音を言わないので、人間関係を作るのに苦労しているそうです。

＃台湾は学歴社会ではない

中国ではこのような有名大学には750点満点中650点以上取らないと入学できません。
中国の若者はこのような有名大学に入らないと出世はできないのです。
一方、台湾は学歴社会ではないので勉強が好きな人だけが勉強しているそうです。
そのため、キャンパスライフはとても楽しいようです。

最近、疲れがたまるとこの温泉に行っています。
今日も、奥様と車で行きました。
和光市は緑がおおく気分は伊豆の温泉であります。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「野菜とサーモンの黒酢定食」＠1,080円、奥様は「豆腐ハンバーグ定食」＠1,100円です。

まずはお疲れさま乾杯です。
今日は特にスチールサウナにがっしりと入りましたので飲み干したビールの泡が毛穴から噴水のように噴き出てきました。

待つこと7分で両膳が到着しました。

まずは私の「野菜とサーモンの黒酢定食」です。

黒酢が嫌味ない程度にきいています。
ナスとキノコの素揚げもパンチがあっていいですね。
ビールにも合いますしこれはご機嫌でした。

この豆腐ハンバーグはヘルシーでソフトです。

男性には物足りないですけど女性にはいいようですね。
豆腐勝ちかなと思わせる一品でしたが美味しかったです。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #王様の食卓

2023年02月21日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

続　和光市　王様の食卓

私の勘違い
いつも前のめりに生きているので多くの勘違いをしています。
その中で最近のものを含めて3っご紹介しますのでご笑覧ください。

＃えッ、パブリックヘアじゃないの

高校の時にマセた同級生から女性の陰毛の英語をpublic hairと教えられました。
こんな英語は生涯使わないと思って雑学として覚えていました。
この間イギリス人と

白木屋パンツ事件の話をしました。
その時に、白木屋事件でわかるように、当時の女性は下着をつけていなかったので、彼女たちが歩くたびに陰毛が沢山床に落ちました。
その為にてデパートの店員さんたちは、その掃除が大変だったと話しましたら、彼の頭の上に大きなクエスチョンマークが浮びました。
なにを言い間違えたのかわからず固まっていましたら、イギリス人はそれを言うならpubic hairだろうと大笑いし始めました。
そこでそうそうスペルが似ているの間違えた。
hair downstairsの事だよと言い換えましたが、まさかこんな言葉で墓穴を掘るとは思いませんでした。
これの被害者は私だけではないような気がします・・・

＃11,12,13

小学生の時、サイボーグ009が流行りました。
サイボーグ009での学習でワン、ツー、スリーからナインまでは英語で言う事ができました。
10はテンということは知っていました。
しか～し、11以降の英語は知りませんでした。
そこで物知りの友達に聞きますと、いいかい11はレブワンだよ12はレブツー13はレブスリーというように頭にレブを付けあとは同じだよ、と言ったので納得しましたがなぜか17をセブンティーンというのを知っていたので、その違いを聞くと、アメリカは広いから方言があるんだ。
日本だって、イチ、ニ、サン、ヨンという人とヒィ、フウ、ミィ、ヨウという人もいるからね、その違いだと思っていればいいよ、と教えてくれました。
さすが物知り君です。
小学生の時はずっと尊敬していました・・・

＃男性トイレ
女トイレ

大学の友人と韓国料理をたべに行きました。
沢山ビールを飲んだので尿意を催したのでトイレにいきました。
ちょっと我慢ができない感じだったので走っていきました。
すると男子トイレがありません。
あるのは女子トイレだけです。
日本の感覚ですと女子トイレの隣は男子トイレですのですが無いものは無いのです。
そこで私は、並んだ時はレディファーストで女性に順番を譲るんだろうと思って入り用をすませました。
手を洗ってトイレをでると外には女性が並んでいて、私を睨みつけていました。
そして15mくらい離れた席に戻る時に、あたかも飛び地のように男子トイレが単独でありました。　
睨まれたのは私の不行跡が原因のようでした。
しか～しねぇ・・・　
何のために女子トイレと男子トイレを無関係に離すのでしょうか。

最近、このスーパー銭湯にハマっています。
今日も、奥様と車で行きました。
和光市は緑がおおく気分は伊豆の温泉であります。
ということで今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「帆立と小松菜のウニバター混ぜ蕎麦」@930円、奥様は「白胡麻担々蕎麦」＠930円です。

まずは湯上りなのでビールで乾杯です。
飲み干したビールの泡が毛穴から湧き出てきそうな感じです。

待つこと3分で「帆立と小松菜のウニバター混ぜ蕎麦」と「白胡麻担々蕎麦」の両方の側が到着しました。

まずは「帆立と小松菜のウニバター混ぜ蕎麦」です。
見た目、黄色が目立っています。

それでは実食です。
ウニバターが意外にしつこくなくて逆に軽い味わいです。
帆立の天婦羅はからっと揚がっています。
洋風蕎麦感をだしていますが出汁は和風なので落ちついて食べれます。
技ありの蕎麦でした。
美味しいです。

次は「白胡麻担々蕎麦」です。
見た目、麻辣感を出しています。

それでは実食です。
本場感がでていますね。
これも四川料理感をだしていますが、そんなにも辛くないので女性の評価は高いように思います。
中華も美味しいです。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #王様の食卓; #サイボーグ009

2023年02月02日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市　王様の食卓

白木屋パンツ事件顛末

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日本橋にいくとコレド日本橋というショップ＆レストランがある。
かつてここには白木屋という百貨店があった。
同店は1931年（昭和7年）に大火災を引き起こして死傷者をたくさん出している。
多くは和服の下に下着をつけずにいたので恥ずかしがって帯で作った命綱で降りる際、裾の乱れを気にして、命綱への気配りがいかず地上に落下したようである。
日本の女性はこの火事をきっかけとしてパンツをはくようになったのである。
私はこの話には違和感をもっていた。
確かに女性は下半身をみられるのは恥ずかしいであろうが、そうなると白木屋の死者は若い女性だけにちがいないと思っていた。
また将来ある若い人が、下半身を見られる恥ずかしさと、自分の命を計りに掛けた場合、前者をとるのであろうか。
幼少の時、フーテンの寅さんが映画で「粋な姉ちゃん立ちションベン」と言っていたよううに、若い女性が立ちションベンをしていたのを見た事があるし、混浴の浴場はそれなりに存在していた。
そんな疑問を解明してくれる一冊に出会った、
それは「パンツが見える（副題：羞恥心の現代史）井上章一著である。
本著によると、この火災で亡くなった方は、全部で14名、その内訳は百貨店の女店員8名、男性店員5名、男性来店者1名であった。
さら～に、落命した女店員は全員6～7階の店員である。
当時の白木屋は7階建なのでほとんどが屋上近い場所からの落下であった。
死因が分かった6名のうち3名は極限状態で身投げによるもので自死といいかえてもよいであろう。
2名は煙に巻かれて命綱を手放してしまった。
残り1名は猛火で命綱が焼き切れてしまった落命である。
ということは誰もパンツをはいていないことでは亡くなっていなかったのである。
当の白木屋専務は、綱あるいは樋を伝わって2～3階のこところまでくると、下には見物人が沢山参集して上を見上げて騒いでいる、若い女の事とて裾の乱れているのが気になって、片手でロープにすがりながら片手で裾を押さえたりするために、手が緩んで墜落をしてしまったというよう悲惨事があります、というコメントがあります。
要は裾を押さえたことで墜落こそしたけど落命はしなかったのである。
さら～に、専務は、こうした事のないよう今後女店員には全員強制的にズロース（パンツ）を用いさせるつもりです。お客様の方でも万一の場合の用意に外出される時はこのくらいの事は心得ていただきたいものです、と警鐘を鳴らしたのです。
これが白木屋パンツ事件の嚆矢であります。
筆者はこのレベルの話が都市伝説に拡大したのは、そもそも、このような不特定多数の人が集まる百貨店での防火体制、避難体制の白木屋の責任を追及されないための仮託であると纏めていました。
個人的には「恥は一瞬、後悔は一生」という言葉があるように、和服の裾が乱れるからといって死をとる人がいないとはいいきれないけど、普通は、生を取るのではないかと憶断しています。
この8名の犠牲者の下着着用の啓蒙はこの火災の18年後の昭和25年の頃はじめて花開いたのである。

最近、このスーパー銭湯へ奥様と行くのが楽しみです。
車で行くので旅行気分であります。
今日のお店は「王様の食卓」です。

住所：埼玉県和光市広沢1-5-55 おふろの王様和光店 1F
電話：048-260-6111
定休日：不休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

まずはお疲れ様乾杯です。
湯上りのビール＠450は美味しいです。
五臓六腑に染みわたります。

待つこと8分で私の「和み御膳」＠1,380円と奥様の「おばんざい御膳」＠1,380円の到着です。
「和み御膳」は食欲をそそる料理みたいです。
それに対して「おばんざい御膳」は上品な料理ですね。

「和み御膳」のメインはイサキの煮つけです。
イサキに味が染みわたっていて美味しいです。
身も柔らかでご機嫌です。

鮪とサーモンの刺身も美味しいです。
サーモンはイケてました。

お惣菜はきんぴらごぼうがその食感が楽しめました。
ポテトもなかなかです。

「おばんざい御膳」のメインは豚の天婦羅です。
意外にも美味しいです。

おばんざいの数々は随所に工夫がみられて楽しんで頂けます。
帆立のマリネが首ひとつ抜けていました。

もう少しビールが飲みたかったので甘エビ唐揚げ＠480円を頼みました。
素揚げではなく片栗粉をつけての衣揚げです。
意外にもっちりしていた美味しいかったです。
暫くしていたら眠くなってきました。
思わず、部屋に戻ろうか、と言ってしまいました。
気分は観光地のホテルレストランであります。

それでは(^_-)

タグ：: #王様の食卓; #白木屋パンツ; #白木屋火事

2022年08月02日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

保谷　藤

レスの遅い人

私はすごくセッカチです。
なんでもチャッチャッとやらないと気分が悪くなります。
そんな私はグループLINEに13も入っています。
コロナで家族LINE以外は開店休業状態ですが、最近活発になってきました。
飲み会もたくさん入ってきました。
私はセッカチでありますが世話好きでもあります。
このような飲み会の幹事は積極的に手を上げています。
理由は、このような会の企画立案をして喜んでもらうのが大好きなのです。
なんでもテキパキやりたいのですが、レスの遅い人がいます。
前職で海外取引に携わっていて、外国からのメールのレスはすぐに行うことは当たり前であり、それができない人は仕事ができない人と思われて相手にされなくなります。
この時の習慣が体に染みつているのでレスの遅い人は許せないのです。
ところがレスを早くしようと思った人がやりがちなのが、相手にも即レスを求めてしまう事のようです。
前職の時、癌で亡くなった同期は、私に輪をかけたセッカチで、重要案件の納期の短縮などはメールを入れると間髪入れずに交渉先に電話して、どや、縮まったか、と確認していました。
そのインターバルはなんと15分です。
万が一相手が電話にでないとその上司にかけ直していました。
そんなことをし続けていたから、そのストレスで癌になったような気もしますが、その交渉力は会社では伝説になっていました。
ところが素早く返信するのはあくまでも自分だけのルールであって、相手にも同じことを強要するのはマナー違反だという事を知りました。
「もっと早く返信してください」などと、仲間に催促するのは厳禁なようですね。
レスを早くするのは、あくまでも自分だけのルールなのです。
これは全く知りませんでした。
それにしてもレスの遅い人ってなにか意図や思いがあるのでしょうか。
彼らの心の中に分け入り、どのように考えているのか分析してみました。
レスに対して否定的だったのにも拘わらず、お追従していた場合は必然的に
遅くなっているようです。
こういう場合ははなから「NO！」と言えばよいのでしょう。
これの類似なのですが、聞かれた内容が分らない場合です。
これもスグに「分からない」と言えばいいのでしょうが、そのうち忘れるだろうと高を括っていて、レスを引き延ばしているようです。
なんのこっちゃであります。

嫌な事はすぐやりませんと夏休みの宿題のような悲惨な結果になるようです。
チコちゃんによりますと、実は人間は目先の事は7つぐらいしか覚えられず、脳には優先順位が存在していて、夏休みの宿題はなかなかこの7つに入る事が出来ないそですね。
この短期記憶には「楽しい事を優先する」という性質もあるので、決して楽しくはない宿題はやっぱり後回しになるそうです。
例えば友達と遊ぶ約束が出来たらあっという間にそっちに気を取られて夏休みの宿題はどこか頭の片隅に追いやられてしまうわけですね。
ちなみに夏休みの宿題がギリギリになるのは苦い感情を伴うものなのでこれは逆に長期記憶となってずっと忘れないという構図のようです。
という事はレスの遅い人は、SNSでのやり取りは楽しくないのかもしれませんね・・・

この人今ごろどうしているんだろうと思う人のひとりです。
ジェニファー・ビールス。
エール大学在学中に、この映画に起用されたシンデレラガールでした。

今日は美味しいうどんを食べに次男の運転でやってまいりました。
今日のお店は「うどんや　藤」さんです。

住所：埼玉県新座市片山3-13-32 第二美鈴マンション102
電話：048-482-5775
休日：水曜日

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「肉きのこうどん（もりうどん）」と「肉きのこうどん（あつもり）」＠1,980円です。

孤独のグルメ8で紹介されたお店でもあり、元なでしこジャパンの齊藤優眞選手の実家としても有名な人気のうどん屋さんらしいです。
従って普段は混んでいるようです。

座るやいなやお水とオシボリが到着しました。

待つこと16分で「肉きのこうどん（あつもり）300ｇ」と「肉きのこうどん（もりうどん）300ｇ」が到着しました。
湯気が上がっているのがあつもりです。
冷ッとしているがもりうどんです。

それでは実食です。

二人とも炒ったすり胡麻をかけまわしていただきます。
美味しいですね。
しっかりと味がついたきのことあっさり目に仕上がった豚バラが美味しいです。
味変は七味唐辛子とすりゴマです。
特に摺りゴマは、風味がたっていて味に奥行きを与えます。
たまらずワシワシと休まずに食べていました。
これは美味しいですね。
次男は、今度は450ｇにしようと言っていました。
私は、300ｇで丁度良いですね。
それよりもアツアツのつけ汁に冷たいウドンを入れる人が信じられません。
勿論、好き好きですが私は絶対に食べません（笑）

それでは(^_-)

タグ：: #うどん藤; #チコちゃんに𠮟られる

2021年10月05日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

新座　山田うどん食堂　8th

因果応報

最近、高齢の男性と知り合いになりました。
高齢と申しても74歳です。
この方は若い頃は無頼だったようです。
今でも熱い血が体の中に流れていて、間違った事をする人間を見つけると、若い人にでもつっかかっています。
一度、私もその蛮行に巻き込まれたことがありました。
現在、彼は孤独です。
若い頃は女性関係が派手だった事もあり、結婚してもその愚行はあらたまず、もしかして奥様はその中の1人だったのでしょう、承知して結婚したのに、その改まらない女癖に辟易して離婚という手段を選びました。
それから奥様は一人娘と一緒に生まれ故郷の仙台に帰りひっそりと暮らしていました。
それから幾星霜、娘は甲府の大学に進学をして勉学に励んでいました。
2011年3月10日、娘は春休みで仙台に帰省していました。
そして東日本大震災が起こりました。
彼は、奥様がこの地震の影響を受けたのではないかと思い、その動静を確認しようと娘に電話しましたが連絡取れません。
多分に大地震の影響で仕方ないと思いながら１週間ほど毎日電話しましたが連絡がとれません。
メディアが報じる被災地の被害は彼の想像を大きく超えていました。
いくら別れた妻とはいえ縁あって結ばれ、ひとり娘を一緒に育てた時間を思い出すと心が痛むのでした。
まして別れた原因は100％彼に合ったわけですから、彼が妻と娘を偶然の出来事とはいいながら大地震に合わせてしまったのです。
責任の一端を感じていました。
10日たっても娘とは連絡が取れなかったので、為念、奥様に電話したのでした。
すると3回の通話音の後、奥様は電話にでられました。
そこで彼は娘と連絡が取れないことが気になり、奥様の被害状況を確認するやいなや娘の動静を確認すると、思いがけない言葉が返ってきたのでした。
この日娘は高校の友達と遊びに出かけて津波にのまれてしまったのでした。
そしてその遺体は上がってないようでした。
奥様はここまで話すと一方的に電話を切りました。
それから彼は毎日被害者状況を市役所に確認していましたがその名簿には娘さんは載っていませんでした。
大地震から20日後、娘さんの状況を確認するために奥様に電話するとコール音はしますが、電話にはでませんでした。
5回程連続して電話をするとやっと奥様は電話にでましたが無言で電話を切ったそうです。
そこで彼は全容を理解しました。
そして、無言で電話を切った理由は、娘が死んだのは彼のせいであると決めつけたものだと理解しました。
彼からすると春休みに仙台に帰省して大地震に巻き込まれたのはまさに悪魔に魅入られたものであり、彼のせいではありませんが、彼が離婚する理由を作らなければ、奥様と娘は仙台に帰る事もなく、そういう意味では間接的な原因を作ったのは間違いありませんでした。
そう考えると心は押しつぶされそうになったのです。
それからしばらくの間、彼は鬱々として暮らしていました。
そして年月が経つにつれて薄皮がはがれるように東日本大震災は忌まわしい思い出として整理ができるようになっていたのでした。
3年前には自分が入るために作った墓に娘の名前を加えて永代供養してもらえるように取り計らいました。
Time flies. It’s already been 10 years.
彼は最近になってこのような事を話せる余裕が自分にできたと私に話していました。
私は自業自得とはいえ娘さんの事を考えますと心が痛みました。
合掌・・・

北国の春…ひところは、韓国・台湾・中国にて、知らない人がいないくらいヒットした曲です。
これをサックスで聞くと、またひときわ違う雰囲気で聞こえるものです。
元歌からは、この歌を大好きだったおふくろを思い出し、この人のサックスを聞けば、酒を飲みたくなります。

今日は奥様と新座に出没です。
ランチの時間になりました。
今日のお店は今「山田うどん食堂」新座道場店さんです。

住所：埼玉県新座市道場２-１-４
電話：048-481－7288
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「5種盛天ざるそば」＠750円、奥様は「6種野菜の野菜炒め定食」＠690円です。

待つこと12分で両方の料理が到着しました。
まずは「5種盛天ざるそば」です。

タネは、エビ、イカ、かぼちゃ、レンコン、オクラです。
天婦羅はフライヤーでカラッと揚がっております。
白眉は海老天です。
これはとても美味しいです。
他のタネもそれなりに美味しいです。
やはりアツアツの天婦羅はご機嫌な味わいです。

奥様の「6種野菜の野菜炒め定食」は高い火力で野菜があおられています。
肉がそれなりにあるのがうれしいです。
安定感のある味わいです。
副菜の山かけがこの定食を豊かにしています。
久々にコスパの良いランチを楽しみました。
ごちそうさまでした

それでは(^_-)

タグ：: #山田うどん食堂; #因果応報

2020年10月30日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

小手指　コナズ珈琲

今日は「私がルールです・・・」

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コロナ禍の中ジムのトレッドミルでランニングをするのが息抜きです。
大量の汗をかくのは気持ちが良いですからね。
最近は、近隣の体育館のジムに行っています。
理由は多い日でも3人くらいしかいなくほとんど貸し切り状態なのでコロナリスクはほとんどありません。
それでも最近は増えてきて一度は札止めになりました。
定員が30名なので半数の15名になると札止めになるのです。

このジムのルールをご紹介しておきます。
まずは体育館の1階の総合受付の前にあるベンディングマシンでご利用カードを求めます。
それからB1にあるジムに行きます。
ジムの受付で会員番号と開始時間を記帳してから会員証をこのような棚に差してから、カードを受付マシンにインサートしますと入館受付となります。
その後入館時間が印字されますとカードは吐き出されます。
トレーニングが終わったらその逆で終了時間を記帳して再度カードをインサートしますと今度はマシンが飲み込んでそれで全てが完了となります。
私は更衣室で着替えるとせっかちなのかよく会員証とご利用カードを忘れてジムの受付に来るのです。
その為に更衣室とジムを往復しなければなまりません。
従いましてその備忘のために、先にこの棚に差しておいて、着替えてからジムにきて一連の作業をするのです。
これはある種の習慣となっており30年くらい継続して行っていたのです。

とある日、いつものようにこの儀式をしようとしたら、筋肉ムキムキの新人スタッフが、コロナ禍なので、このような事をされると他の人に迷惑をかけますので止めてください、と言ったのです。
私は意味が分からず、棚に入館証とカードを指しておくのが何でいけないのですか、と聞きますと他の利用者様が、今日はいっぱいなのだと勘違いする恐れがあります、との事でした。
私は、人数制限は15名からのはずです。
今日は目の子で数えてみても5名しか利用されていません。
利用率は33％です。
このような低利用率で誰が札止めになると思うのですか。
すると、ルールですからお願いします、というものですから、30年近くこの運用でやっていて他のスタッフから注意されたことがありません。
そもそも入館手続き以前で何もしていませんよね。
この時点で使用申請をしていないということです。
ルールが改変したのであれば従いますが、棚に入館証とカードを置いてから着替えに行くのを禁止したくだりを見せてください、といいますと、お願いですので理解してください、と言うのです。
言われている事が理解できません。
もしかしたら、これって貴方だけのルールではないのですか。
そうでなければ、再度申し上げますが改変ルールを見せてください、というと真っ赤な顔になってしまいました。
その後は田んぼの案山子状態なのであります。
面倒くさいから、貴方が言いたかったのは、カード等を置いていても入館の既得権になりませんので、もし着替えて戻ってきて定員になっていましたら入館できないこともありますので予めご了承ください、ではないのですかと確認しますとさら～に無言を続けています。
それを言うなら、せめて13名即ち残数が2名くらいの時でしょう。
残数が10名ならそれもおかしいですね、というと急に踵を変えて他の利用者のところにすっ飛んで行き、何かお困りですか、とトレーニングのヘルプを初めたのです。
ヘルプされた利用者は、頼んでもないのにヘルプされたので面食らっています。
私は挙げた手が下せない状態でしたが、ここで立ち続けていてもしょうがないので、今回は指示にしたがって入館証とご利用カードをサシッぱにせずに更衣室に行ったのです。
そしてジムに戻ってからいつものルーテインをしていましたが、くだんのスタッフはジム内から姿をかき消していたのです。
どうしたのでしょうか・・・
トレーニングが終わってシャワーを浴びてから再度ジムの前を通りましたら、くだんのスタッフさんがいたので、ありがとうございました、と言おうかと思って歩を進めますと、慌てて自動販売機の陰に隠れてしまいました。
どうやら嫌われたみたいです。
なんでやねんであります・・・

2001年末放送　空耳アワード2001　2時間スペシャル

今日は前回のエッグスンシングスコーヒーさんのアベンジ（フェアな当然の仕返し）です。
場所をよく確認せずに行ったものですから埼玉県の奥まで出向いてしまったのでした。
今日のお店は「コナズ珈琲」所沢店さんです。

住所：埼玉県所沢市北野1-2-61
電話：04-2949-8284
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「ティラミスパンケーキ+サンセットブレンド＠1,408+＠385＝1,793円です。
遠路はるばる小手指まできたのはこのお店を紹介しました奥様の勘違いによるものです。
こんな日もあります。
まさ～か、小手指でハワイアンテイストがいただけるとは夢想だにもしませんでした。
来てみて驚いたのはこのお店では完ぺきなハワイが再現されています。
これだけで大満足です。
これでエッグスンシングスさんのアベンジは叶いました。
それにしても女性力が高いお店です。

座るやいなやテーブルセットが用意されました。

待つこと14分でサンセットブレンドのフレンチプレス（コーヒーオイルも抽出し濃厚な味わいが楽しめる）が到着しました。

待つこと17分で「ティラミスパンケーキ」が到着しました。
見た目美味しそうです。

今日のトッピングはコーヒーパウダーです。

それでは実食です。
茶褐色の山をカットしてみますと、パンケーキが3枚重ねになっております。
コーヒーシロップがパンケーキにじっとりと染み入ってます。
パンケーキは焼きたてのアツアツです。
これに冷たいクリームとティラミス仕立てのマスカルポーネが合わさって寒暖の絶妙な味わいになっています。
これは美味しいです。
サンセットブレンドのフレンチプレスもこのパンケーキによく合います。
はるばる小手指まで来たかいがありました。
心地良いワイハのインテリアに囲まれて大ご機嫌です。
後半は少し飽きてきたのでメープルシロップで味変しましたら一段としまりました。
これは私のような渋い男の食べ物でしょう。
甘さ控えめも高評価です。
次回はモノホンのワイハで食べたいなと思っていたらどこからともなくダイヤモンドヘッドのざわめきが聞こえてきました・・・
まさか。

それでは(^_-)

タグ：: #コナズ珈琲; #トレッドミル

2020年10月29日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

所沢　エッグスンシングスコーヒー

今日は「不労所得」

キャッシュレス決済の普及率はここ10年で２倍になったそうです。
2001年に交通系ICカードが登場し、13年に主要エリアでの相互利用が開始されました。
これにより電車に乗るときに切符を買うことが少なくなった人も多いかと思います。
2019年10月から20年6月のキャッシュレス・消費者還元事業により、キャッシュレス対応店舗が増加しています。
それでも普段の支払い方法は、現在も現金を使用する人が97.3％と圧倒的に多いことが分かります。
その後には、クレジットカード（75.1％）、銀行振り込み・引き落とし（37.8％）、交通系ICカード（36.7％）、流通系ICカード（34.3％）といったキャッシュレス決済が続いています。
特に注目したいのは、スマートフォンによる支払いを行う人が19.4％いることですか。
クレジットカードや交通系ICカード、流通系ICカードなどと紐付ける「タッチ型決済」と「QRコード決済」が、短期間で台頭していることを示唆しています。
コロナ禍以降、レジでの金銭授受を避けてキャッシュレスの利用を促す店舗もあります。
実は、キャッシュレスはクレカしか使っていません。
それでも少し進化して自動販売機は交通系ICカードのタッチ型決済を使っています。
スマホ決済はスマホを失くした時に面倒くさそうなので止めています。

札幌時代の冬の間、夫婦それぞれでよく財布を拾っていました。
と申しましても年に2回くらいですが。
雪が降っている間は財布を落としても落下音が雪で吸収されるので気が付かないのでしょうね。
財布を拾うとまずは中身を確かめます。
ドキドキしながらこの財布を開けますと、カード等から垣間見えるその人となりが見えてくるのです。
診察券などが入っているとどんな病気で通院しているのかもわかります。
持ち主の秘密を見る事は愉悦を覚えますね。
ひと通り中身を見て、これがないと困るだろうね、とか、今頃、慌てているわよね、とか二人で勝手に想像して愉しんでおりました。
ここからが私たち夫婦の面白いところです。
所持金が5,000円以下で且つ落とし主の住所がわかる場合は、本当に申し訳ないのですがお金はいただきまして、財布はご本人の郵便箱にポスティングします。
イリーガルなことをするのは少額を警察に届けるのが寒いし面倒くさかったからです。
その代わり自宅に届けます。
落とし主の家がわかるのも一興なのです。
5,000円以上の場合は、必ず警察に届けます。
なんで届けるのかといいますと、5,000円以上の場合は落とし主がはなから諦めていて警察には届けないのか若しくは道産子気質ですかね。
その為に３カ月くらいたってから警察から落としたお金がいただけるのです。
取得金を頂くのは、宝くじの当選日から遅れてもらう賞金みたいなものです。
最高額は34,000円でした。
この時は子供を連れて札幌で一番美味しい回転寿司「トリトン」に行き、金額青天井で高級ネタに舌鼓を打ったものです。
キャッシュレス化ですとこのような楽しみはなくなりました・・・

【炎上！放送中止】サントリー頂 CM 絶頂うまい出張4/6 愛知編

今日は所沢に出没です。
所沢にハワイアンテイストが楽しめるお店ができたということでお邪魔しました。
今日のお店は「エッグスンシングスコーヒー」グランエミオ所沢店さんです。

住所：埼玉県所沢市くすのき台1-14-5
電話：050-5457-5508
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「ベネディクト（ほうれん草・ベーコン）+コナコーヒー＠1,408+＠539＝1,947円です。

すごい行列です。
入店まで49分もかかりました。
お店の中はアマゾネスでした。
入店に時間がかかった理由がなんとなくわかりました。
ところでこのお店は、Eggs ʼn Things の世界観を継承したカフェスタイルのお店です。
Eggs 'n Thingsならではの、パンケーキをはじめとしたボリュームたっぷりのハワイアンフードやフレンチプレスで丁寧に抽出する100%コナコーヒーなど、こだわりのドリンクが楽しめるのがウリです。

店内はオーダー＆ペイメント、お水、テーブルセット、下膳（食器の片付け）の全てがセルフサービスです。
スタッフは単に配膳だけの作業です。

楽しみにしていたハワイアンテイストはほとんどなく単なるハワイアンフードのファミレスです。
なんだかなぁであります。

待つこと8分でコナコーヒーの到着です。
一口いただきますと本当に粉っぽいのです。
ちょっとねえでえあります。

待つこと16分で「ベネディクト（ほうれん草・ベーコン）」の到着です。
見た目でわかりました。
この料理から熱量が感じられません。
ベネディクトは、イングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコンまたはサーモン等や、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せて作る料理なのです。

気を取り直して実食です。
キミラーの私としては垂涎の的料理なのですが、見た目とおりアツアツではないので、味わい半減です。
秘伝のぷるぷるダレ焼鳥の「鳥メロ」さんならアツアツでない焼鳥は作り直していただけるのですがここでいうとクレーマー扱いされそうなのでアゲインという言葉は飲み込みました。
それでもそれなりに美味しかったので完食しました。
特にオランデーズソースは秀逸でした。
アツアツなら感動していたことでしょう、多分。
もう一度申し上げます。
ここはファミレスです。
本場のハワイアンテイストを期待して行きますと冷たい雨が目の中に落ちてくるでしょう・・・

それでは(^_-)

タグ：: #不労所得; #エッグスンシングスコーヒー

2020年10月08日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

新座　山田うどん食堂　7th

今日は「禍福は糾える縄の如し」
私の北海道時代の知り合いの女性の話です。
彼女がいた札幌営業所の業績が悪く、可哀そうにそのお店はクローズになりました。
彼女と彼女の先輩の女性は東京転勤か早期退職を選ぶかの2択となりました。
先輩は北海道から離れるのが嫌で地元での再就職を選択しましたが、なかなか同等の給料を払ってくれるような会社はありませんでした。
あらゆるツテを頼って就職先を探しましたが彼女の希望する会社は一社も見つかりませんでした。
そこでかなりレベルを下げましたら、一社を探し当てました。
週休一日制の会社で且つかなりの年収ダウンになりますが致し方ありません。
くだんの彼女は一度東京転勤を経験していますので東京に行くことへの抵抗は少ないものの、もうそれなりの年なので地元に残りたい気持ちは強かったようです。
しか～し、東京転勤を断って地元で先輩のように苦労して再就職先を探す気力もありませんでしたので致し方なく東京に転勤したのでした。
それでもいつかは札幌に戻る機会を探しておりました。
それから2年後、彼女のいた事業部が某上場会社に社員ごと売却されたのです。
彼女はこの渦にも巻き込まれたのです。
それから半年後、彼女の売却された会社には彼女の事業をやる部門が札幌にはなく、あらたに札幌に営業所を開設することになったのです。
そこで彼女に白羽の矢が立ったのです。
覆水盆に返ったのでした。
彼女はこの僥倖を高らかに先輩に報告しました。
当然のことながら、このミラクルカムバックを喜んでくれるかと思いきや、その反応は冷たいものでした。
なんで先輩は歓迎してくれなかったのでしょう。
先輩も同じような選択をしたら、今のような苦労もなく札幌に返ってこられたかもしれないと思ったのかもしれません。
ここまでを私に話してから彼女は私にどう思われますかと聞かれたので、まずは今回のミラクル札幌復帰をお祝いしました。
しか～し、今回の彼女の会社の札幌営業所の事務職は1人だったので、仮に先輩が同じような経路をたどっても最終選考に君と先輩かの2択になってしまうので、選に漏れた方は恨むか嫌な気持ちになっていたはずだ。
そんなことにならなくてかえって良かったんじゃないの、と言えばハラに落ちたようです。
それにしましても、世の中には有り得ない事が起こるものです。
パンドラの箱の例えではありませんが、パンドラが地上に着いたとき好奇心から開けたところ、すべての災いが地上に飛び出したが、急いでふたをしたので希望だけが残ったといますが、希望だけは絶えず持ち続ける気持ちが大事ですね。

The Entertainer

今日は新座に次男と出没です。
今日のお店は今「山田うどん食堂」新座道場店さんです。

住所：埼玉県新座市道場２-１-４
電話：048-481－7288
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー、私は「ダブル埼玉セット」＠780円、次男は「かつ丼」＠640円です。

待つこと2分でお水が到着しました。
埼玉県民の胃袋食堂「だうどん新座道場店」に参りました。
店内はほとんどお客がいなく三密は全く関係がありませんでした。

待つこと16分で「ダブル埼玉セット」と「かつ丼」が到着しました。

まずは「ダブル埼玉セット」から。
ダブル埼玉セットとは、伝説のスタカレー丼とパンチうどんのセットメニューです。

スタカレーは香辛料の効いたエスニックなカレーですが、カレー粉を使っていないのでカレーではなくあんかけ飯であります。
スタカレーはあんかけひき肉ごはんです。
しか～し、カレーかなと思って食べているとカレーを食べているような気になります。
これは好き好きがありますが、私の好きなあ味わいです。

パンチウドンはもつ煮込みがワイルドです。
かなりの唐辛子を投入しませんともつの匂いが気になります。
さすがに量が多いので次男にヘルプしてもらいました。

続いて「かつ丼」です。
揚げたてのかつは高評価ですが、玉子に火が入りすぎて残念です。
材料は良いのでもう少し気配りが欲しいところです。
それにしましてもどんぶり×3丼で1,420円です。
埼玉県民の胃袋食堂の名に恥じません。
恐れ入りました。

それでは(^_-)

タグ：: #山田うどん食堂

2020年08月06日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 中華

春日部　酔香園

今日は「鍛心会　其の弐」

今年はなんだろうかと思って「鍛心会」に臨みました。
先生からは、毎年この時期になると東京大空襲で焼け死んだ方の霊が降りてきて、プールの周りに集まり、熱いよ、熱いよ、とうめき声をあげるそうだ。
今年は、この声を聞くまで校庭で正座だ、というではありませんか。
仲間の誰かが去年の経験から、聞こえなかったらいつまで正座しているのですか、と訊ねますと、それは亡くなられた方に対する哀悼の意が足りないからであ～る。
空襲で亡くなられた方に対する鎮魂の祈りをしっかりと行い苦しみの声が聞こえるまで続けるのじゃ、との事でした。
私はこの先生の発言に違和感を抱きながら自分たちの順番を待ちました。
今年のメンバー割は学年毎でした。
私たち中三生は最後の最後です。
待ちかねた順番が廻ってきました。

体育館の外に出て40Mくらい離れた校庭の奥にあるプールの方に目をやります。
薄暗い常夜灯でプールがある場所は分りますが、プールの周りは木立が茂っておりプールがそこにあるかなとしか感じられません。
体育館の側溝の蓋のグレーチングの前の処で皆で正座して祈ったふりをしてこれから起こる事に備えました。
5分くらいしますと体育館の中から太鼓の音が一発ドンと鳴り響きました。
それからしばらくしてプールの方から、熱いよ、熱いよ、とうめき声が聞こえてきたのです。
仲間たちはお互いに顔を見合わせていました。
その眼は確かにうめき声が聞こえたと物語っていました。

さら～に、目を凝らすと、青白い火の玉のようなものが4個プールの上で舞っています。
これには皆座り小便です。
すぐに我に返り立ち上がり逃げ去ろうとしたのですが、うち１人は恐怖で腰を抜かしたみたいです。
そこに置いていくわけにもいかず2人で脇から抱えて敗残兵のようにその場から逃げ去りました。
納会の席に戻り先生に、灼熱地獄を見ました、といえばカンラカンラと莞爾として笑っていました。
そして、お前たちの鎮魂の祈りが通じたのだ、と言っておられました。
という事はあの火の玉は喜んでいたのか、まさか・・・
鎮魂の祈りが通じたのであれば火の玉は出てこないのではと思いましたが。

宴席に戻りますと、皆が今年の鍛心会の話で盛り上がっていました。
盛り上がっていたのは以外にもうめき声の彼我でした。
皆が言うのを総括しますと、プールのうめき声はどこかで聞いたことがあるというものでした。
私もそう言われると、プールのうめき声は知っている人の声でした。
全員が戻ってきた時点で、先生から訓話がありました。
今年の鍛心会は肝が練れたじゃろう。
それもそのはず、今年は高校生の増田、森田、大塚の3人に頼んでうめき声と火の玉振りをやってもらったのじゃからな、というではありませんか。
そうか、先生はうめき声の発声の合図として太鼓を叩いていたんだ、と思い返しました。
しか～し、手の込んだ事をやるなぁと思った次第です。
しばらくすると3人の先輩たちが汗だくになって帰ってきましたので先生は冷えたビールで慰労しておりました。
そして私たち後輩も、あ～した（ありがとうございましたの略語）と先輩たちにお礼の言葉でそのご苦労に報いました。
夏の納会はビールがあっという間に皆の胃袋に吸い込まれていきます。
激しい稽古と火の玉の洗礼を受けたので、私にも心地よい酔いが回り始めました。
そのうち先生が、ビールじゃ酔わん。　
大日本帝国酒に切り替えじゃ、と言い始めました。
こうなると宴席が一気に乱れてきます。
飲めや歌えの大宴会になりました。

納会の最後の方で同期の大釜が、先生、今日先輩たちが演じてくれた火の玉は3つのはずですが、私たちが見たのは4つでした。
1つは誰がやったのですか、と聞けば、先輩たちは、火の玉は3個しか用意してないから見間違えたんだろう、と言ったのですが、鍛心会に参加した皆は異口同音に、4個ありました、と言い返していました。
そのやりとりを聞いていた先生は、その余計な1つは、ワシが降霊したものじゃ、と笑いながら説明していました。
聞くところによれば先生は、新潟の高名な寺院の跡取りだったそうです。
戦争でB級戦犯になり、日本国内を逃げ回り、最後はモグリで教員になったそうです。
しか～し、ナマグサ坊主の先生がそのような霊力があるとも思えません。
今でも不思議な体験として思い出すものであります。

【乾杯長渕剛】300人との大合唱

今日は春日部に出没です。
店構えが美味しそうな中華料理屋さんを見つけました。
今日のお店は「酔香園」新館さんです。

住所：埼玉県春日部市中央1-9-3
電話：048-755-8858
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「エビと玉子炒め」＠780円です。
ランチタイムだというのに晩酌セットで楽しんでいる方が多いですね。
店員さんが、イラシャイ、デモアルコール消毒オネカイシマス、と変なアクセントの日本語をお店にはいってくるお客様たちに連呼していました。
この時点で嫌な感じがしました。

待つこと2分でお水が到着しました。

待つこと4分で「エビと玉子炒め」の到着です。
「エビと玉子炒め」という料理は火の入れかただけの料理です。
ヤワヤワとカタメの中間のヤワカタをどのように作るかです。
味付けは少量の塩とラーメンスープでおこないます。
見た目でわかります。
これは火が入りすぎています。

玉子をくずして実食です。
玉子はやはり火が入りすぎていますね。
塩加減は問題ないのですが。
海老はプリンプリンして美味しいです。
全部で5尾入っていました。
想定内ですが後半は飽きてきました。
デザートの杏仁豆腐は完璧な固まったゼリーです。
これはひどいですね。

食後の珈琲が美味しかったので由としますか。
こんな日もあります。

それでは(^_-)

タグ：: #酔香園; #降霊; #鍛心会

2020年03月31日04:00

カテゴリ: 埼玉県; イタリアン

続　新座　レストランテ　さかい

今日は「脳の老化」の話です

最近、物の名前が出てこない、これを年のせいで済ませていませんか？
50代以降、脳が老化するというのは、半分は本当ですが半分はウソみたいです。
確かに暗算力や計算力などは20代をピークで徐々に落ちていくみたいですがその一方で経験に基づいて行動する力は伸びていくのです。
例えていうと受験生の脳と政治家の脳みたいな切り分けですか。
それでは経験に基づいて行動する力を伸ばすにはどうしたらよいのでしょうか、
それはワーキングメモリーと申して、一時的に脳にメモする力を鍛えれば良いのです。
ワーキングメモリーのわかり易い説明は、電話をかけるとき、電話帳をみて番号を頭にいれて電話をかける、この時の電話番号を覚えておく力です。
ワーキングメモリーの機能を高められる簡単な脳トレをご紹介します。
それは「3、7、2、8を覚えて」とランダムな数字を言い「今日は何日？」などの関係ない質問をします。
その後覚えた数字を逆から言って」というものです。
家族若しくは奥様とやってみてはいかがですか。
鍛えられますよ。
と書きながらも私のワーキングメモリーの劣化はひどいものです。
特にスマホを使いだしてから12桁の電話番号は覚えられません。
かろうじて数字で覚えているのは家と自分のスマホの電話番号くらいです。
昔は50件くらいの得意先の電話番号は頭に入っていたのですが・・・
唯一誇れるのは友人の誕生日くらいです。
これだけは覚えています。
年は取りたくないものであります。

Ticket ～魔法のチケット～こどもたちの予想外の反応は必見！

今日のお店は新座で有名なイタリアン、レストランテさかいです。

このお店は元大泉学園在住（ご結婚されて引っ越された）の元ＴＢＳアナウンサー山本文郎さんの御用達だったようです。次男の運転で一緒に行って参りました。

住所：埼玉県新座市栄5-2-6
電話番号：048-477-4963
定休日：月曜日

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダーは、ミックスピザ＠900円、カルボナーラ＠950円、ポークカツレツ＠1,000円計2,850円です。
コロナ効果ですか、予約必至ということでしたので予約したのですが、店内は混んでいませんでした。

待つこと17分でミックスピザが到着しました。
チーズ量が多いですね。
ドゥは薄めですが味は香ばしいです。
これは昭和のピザですね。
個人的には好きな味わいです。

待つこと19分でカルボナーラが到着しました。
見た目、美味しそうです。
それでは実食です。
あれっこのカルボナーラは卵黄でなく卵白を使っているのですね。
面白い味です。
意外にイケます。
美味しいです。
手打ちパスタも良い味わいです。

締めはポークカツレツです。
見た目美味しそうです。
それでは実食です。
軽めに焼かれています。
衣が香ばしいです。
これは美味しいです。
全体的にはきどったイタリアンではなく庶民的な洋食屋さんという感じですかね。

それでは(^_-)

タグ：: #レストランテさかい

2016年08月27日04:00

カテゴリ: 埼玉県; カレー

春日部　ラホール

今日は「ちょう(腸)なんです」です。
腸は、いま“旬”の臓器だ。腸が肉体的、精神的に与える影響の大きさが注目を集め、「第2の脳」などと言われている。しかし長年、腸の大切さを説いてきた私から見れば、「なにをいまさら」という気持ちもある。
腸はむしろ「第1の脳」だ。腸には1億個以上の脳細胞が存在し、臓器のなかで唯一、脳から独立して機能する。
腸の調子が悪いと一気に体力が奪われ、何もやる気がでないし、まともに活動することができない。
それだけ腸が人間にとって重要な役割を果たしているということだ。
私はこれまでいろいろな患者と接してきたが、アスリートでもビジネスマンでも一流と呼ばれるような人は、必ずといっていいほど腸のコンディションがいい。
肉体はもちろん、メンタル面の安定にも腸が大きく関わっているからだ。腸のコンディションは、自律神経との関わりが大きいため、腸の調子が悪いとメンタルも弱ってくる。
誰でも経験があることだと思うが、お腹をくだした状態だと精神的に不安定になる。
私が便秘外来でみた多くの患者も、体調だけでなく、精神的にも大きなストレスを感じ、イライラしている状態になっていた。実は、うつ病の発生に関係があるといわれる脳内物質セロトニンは、その95％以上が腸で生成されている。
腸がいい状態に保たれていれば、自律神経のバランスがよくなり、精神的にも落ち着いた状態になる。
便秘外来と心療内科の両方に通っていた患者が、腸が良くなったと同時に、性格が丸くなり、精神的な問題も解決したという例も少なくない。
ちなみに腸が整い、血流が安定すると、肌ツヤもよくなり、見た目が若々しくなるという効果もある。
では、腸のコンディションを整えるには、どうすればいいのか？それは決して難しいことではない。
まず内側の問題でいえば、発酵食品と食物繊維をきちんと摂取すること。
発酵食品でいえば、納豆、ヨーグルト、味噌などを毎日意識的に体内に取り入れること。
私の場合、毎朝ヨーグルトを200g食べるようにしているが、理想的には、複数の発酵食品を食べたほうが腸の働きにいい影響を与える。
「一流になるための“腸の作り方”」小林弘幸著より転載

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ちょう（腸）なんです。実は見た目とは裏腹で腸は強くありません。
所謂、過敏性腸症候群です。
過敏性腸症候群とは、以下の症状をいいます。
自律神経がバランスを崩すと、腸の動きが盛んになり過ぎたり、けいれんのような強い動きをしたりするようになります。その結果起こるのが、下痢や便秘の症状です。
過敏性腸症候群は、大腸に原因となる病気がないにもかかわらず、腹痛を伴う下痢や便秘をくり返すのが特徴で、ストレス性の腸の病気の典型的なものです。
う～ん、ストレスはほとんどないのですが、定期的に便秘や下痢を繰り返しています。
几帳面だからですかね？
誰が（笑）

下痢でトイレを探すことはほとんどないのですが最近は便秘です。
色々な整腸剤を試してみているのですが単なる気休めになっています。
便秘は便秘でストレスですね。
極力、蒟蒻、牛蒡、トウモロコシ等を大目にとっているのですが、ダメな時はダメなものです。
ヨーグルトはいいといいますが、下痢しますしね・・・
しか～しお酒を停めたのでひどい下痢はなくなりました。
以前は二日酔いが三日続くと、何か上から水分を入れますとすぐに下からとジャーでしたから。

腸が整えば、人生はうまくいくそうです。
肉体的、精神的に調子が悪いと感じている人は、腸を整えることから始めた方がよいそうです。
しか～しそんな簡単にできれば、ワカモト、エビオスはいりません。
さら～に、腸には1億個以上の脳細胞が存在して、脳から独立して機能する唯一の臓器でしょう。
こんな臓器に勝てるわけがありません。
そういえば、死んだ父の口癖は「快食・快眠、ご飯がうまい。今日も一日頑張ろう」でしたが、三大要素の一つの快便が抜けていた理由を知っています。
私の親でしたので同様に腸が弱かったのでした。

外国人も「smoothly evacuation？(快便ですか？)」と聞けばにっこりします。
これは万国共通の宿痾（しゅくあ）なのです。
いずれにしても「快食・快便・快眠」の三大生活リズムを大切にして、健やかな人生を歩んでいきましょう。
最後に
便秘は決断力の欠如
下痢は忍耐力の欠如
であります。
最後までご整腸ちがうかご清聴ありがとうございました・・・

私の癒しの曲です「モーツァルトピアノ協奏曲第２１番から第２楽章」・・・

今日は驟雨が止んだ春日部に出没です。

大雨の後なので道路がひんやりとしています。
今日のお店は地元では有名な華麗屋さんです。
今日のお店は「カレーショップラホール」さんです。

住所：埼玉県春日部市中央1-12-3 /a>
電話：048-761-8923
定休日：月曜日

お店の外観です。

メニューです。

今日のオーダー「オムライス風ロースとんかつカレー(中辛)」＠930円です。
店内はかなり混んでいます。
大半は常連さんみたいですね。
みんなメガ盛りのカレーを頼んでいます。

まずは薬味三兄弟の紹介です。

待つこと10分で「オムライス風ロースとんかつカレー(中辛)」あんど「サラダ」の同時到着です。

サラダは特筆するものはありませんでした

それでは実食です。
とんかつは衣美味しです。
サクサクとカラッと揚がっています。
かつも柔らかくて美味しいです。
ルーは中辛ですがこのかつに絶妙に合います。
これ以上辛かったら、辛味勝ちでインバランスになります。
これはイケますね。
ふわふわオムレツに合わせますと味わいが倍増します。
なるほど、春日部市民が支持する理由がわかりました。
美味しいからですね。
B級グルメの楽しみはこのような美味しい出会いに巡り合えるからです。
プチ幸せな春日部の夕食でした。

それでは(^_-)

タグ：: #一流になるための腸の作り方; #ラホール; #過敏性腸症候群

2016年08月24日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

新座　山田うどん　5th

今日は「東京の軽井沢」です。
平成の名水百選を2010年（平成22年）に環境省が選定しています。
そこで東京都から唯一選ばれたのが、東久留米市内の落合川と南沢湧水群です。
これから紹介する場所は「東京の軽井沢」こと「南沢湧水群」です。
その雰囲気を味わってください。

＃南沢水辺公園

まさに川辺のアルバムです。
ちなみに亡父は川で泳ぎを覚えましたので海は苦手です。
私も川で泳いだ事がありますが、川は流れにのれば苦も無く泳げるのです。
そういう人が海の波で洗われたりしますと海はコワイという事になるのです。
さら～に申せば川の水はとても冷たいのですね・・・

＃竹林公園

自然の起伏を生かした4,100㎡の広さの中で約2,000本の孟宗竹が櫛比しています。
風が通り過ぎるときに竹がカサカサと音をたてますので風の流れを見て取れます
郁郁青青たる竹の香りは清新な気持ちにさせてくれます。
さら～に川底のきらめき、木々の葉裏に反射する光の踊り、竹の香りが塗り込まれた川の匂い、これらの一つ一つを体で感じれば心にやすらぎの光が差し込んできます。
物事には光と影があります。
無謀にも半ズボンで訪れた私は、野生するやぶ蚊から好餌としてとらえられ、私のむき出しの足はマシンガン掃射の銃痕の痕みたいに変じてしまいました。
ここではやぶ蚊に注意です。

＃南沢氷川神社

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古くから湧水の水の神として祀られたそうです。
創建年代は定かではないものの、現存する古文書には業平が東下りの折りにこの神社に立ち寄ったと記されています。由緒正しい神社であります。

こりゃすごい！

今日のお店はこの東京の軽井沢に近いお店です。
今日のお店は今「山田うどん」新座道場店さんです。

住所：埼玉県新座市道場２-１-４
電話：048-481－7288
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「パンチ(もつ煮込み)定食」＠円560円です。

待つこと3分で「パンチ(もつ煮込み)定食」の到着です。
あれ気持ち盛りが少なくなったような・・・

それでは実食です。

程よく脂ののったモツはプリプリで、生姜、牛蒡、蒟蒻等の脇役も充実しています。
しか～し盛りが少なくてあっと言う間に完食しました。
例えば材料費が高騰した場合、私は値上げを望みます。
その裏返しで量を減らして値段据え置きは唾棄すべき対応です。

ちなみにこれが昔のパンチでした・・・

それでは(^_-)

タグ：: #南沢氷川神社; #竹林公園; #南沢水辺公園; #東京の軽井沢; #山田うどん; #パンチ

2014年10月01日07:00

カテゴリ: 埼玉県; イタリアン

和光市　ラ・パスタ陶

今日は「TV取材効果」です。

「アド街ック天国」を始めとしてTVの紹介番組でよく飲食店がfeatureされますがその顛末に不思議な感慨をもっています。
骨系飲食店（非繁盛店）関係者の方の中には、「うちの店もTVや雑誌が取り上げてくれたら、繁盛店になるのになあ」と思っている方がいるかもしれません。
確かにFaceBookやTwitterなどのソーシャルメディアが流行しているとはいえ、TVなどのmediaの影響力は依然として凄いものがあります。
で～もTVの影響力って瞬間的なもので長くもっても1ヶ月位でしょう。
確かに新規のお客さんはTV放映後雨後の筍といいますか牛の涎（よだれ）のように増えます。
しか～しその新規のお客さんはリピーターになるかと言えばほとんど否でしょう。
逆に常連さんが来たい時にこられなくなってしまい、最悪の場合はその常連さんも離れていってしまうかもしれません。
このようなTVにfeatureされるriskに対して紹介されるお店はどれだけの決意と覚悟を持っておられるのかが今回のフリネタに結び付くのです。
一般的に肉系飲食店は（繁盛店）はTVにはでません。
TVにでる必然性がないからです。
付け加えるに常連さんに多大なる迷惑をかけるからであります。
これはまごう事ない歴然とした事実であります。

腕に自信がありながら、なにかが上手く噛みあわなくて伸び悩んでいるお店に限ってはTVに出ても良いのではないかと思います。
要はTV出演が起爆剤になるからです。
で～もその際は以下の事を準備すべきでしょう。
1.「売切御免」が起きないように予め多めの食材の手配をしておく。
2.行列対応のoperationの打合せを予めしておく。
3.料理を待たさないように予め臨時スタッフの増強をしておく。
4.問合せの電話はお店の責任ある立場の人間に対応させる。
最低でもこのくらいの心構えがないのであればTVには出ない方が良いでしょう。

私もTVにfeatureされた店はよく訪れますが、どうでしょう、8割近くは再訪していません。
最大の理由はTVでのヨイショがひどい為です。
これはお店に責があるわけでなくTV側強いていえばディレクターの過剰演出に問題があると思います。
ディレクターは「『撮れ高』さえよければ」とは思ってはいないでしょうが、そうは言いながらも味の正確報道より「撮れ高」＝「視聴率」であることは間違いないでしょう。

そういう意味では阿藤快、石塚英彦、彦摩呂、ヨネスケさんなんかは戦犯なのでしょう。
戦時中、士気を高揚させる軍歌を歌い続けて多くの若者を死地に追いやった歌手にその立ち位置は似ています。

しか～し彼等は「微妙な料理が出てきたときの対処法」について、過去に放送された日本テレビ系「人生が変わる1分間の深イイ話」の中で告白していました。
はじめにタレント・阿藤快さんが「うまいものは甘い」という持論を展開していました。
従いまして好みでない料理へのコメントには「甘い」という言葉は使わないと打ち明けています。
それを受けて、お笑いタレント・劇団ひとりさんが、他のゲストたちに「微妙な料理を食べたとき、他の皆さんはどうしているんですか？」と質問しましたところ、彦摩呂さんは、「僕は、『好きな人にはたまりませんね』って言いますね」と回答し、「心の中で、『僕は嫌いやけど』と言うんですけどね」と冗談めかして付け加えていました。
石塚さんは、「僕は、『味の味体験ゾーンに突入しました』とか『全く食べたことない味ですね』とか」言いますねと答えていました。
ヨネスケさんは、出演番組で食べるのは一般家庭で作った料理なのでマイナスなことは絶対に言えないと説明した上で「『なかなかですね～』って言います」と話していました。
で～もこれって単なる自己欺瞞ではないではありませんか。
普通の視聴者はこの行間は読めません。読めるわけがありません。

最後に個人的には、TVにfeatureされるお店というのは、それなりの評価があるお店だと思います。
従いましてTV放映効果により沢山の一見のお客が来訪するかと思いますが、味以外のところで不快な思いはさせないでください。
ここに尽きますね・・・

新垣結衣が登場しているチキンラーメンのCMで、衝撃事実が発覚しました。
チキンラーメンのフタを取って「うわああああ!!」と叫び、驚いているシーンの驚いている原因は、入れた覚えのないネギが入っているからだ、と言われてます。

今日のお店はフリネタに関連しています。
正直に申しますと、このお店に行ったのでこのフリネタを作ったのです。
今日のお店は「もやサマ」でfeatureされました「ラ・パスタ陶」和光店さんです。
奥様も「もやサマ」フリークなので帯同しています。

住所：埼玉県和光市本町1-7 ホワイトグレイス　２Ｆ
電話：048-451-0150
定休日：不明

お店の外観です。

席に着くまで50分もありました。
さすがに手持無沙汰だったので店内を探索していました。

「モヤさま」に出たのが運の尽きです。
客は、「普段はこんなに混んでないのに」、「TVになんかでるからだよ」、「いったい何時間またせるんだよ」、と異口同音に怒っていました。
行列の場所から店内に目をやると、料理がでてくるのが遅いので空腹がそうさせたのでしょうか、ほとんどのお客の目が怒りでつり上がっています、怖ッ・・・
店員さんは店員さんで肩で息をしています。
もう集中力がないのでしょうね、完璧に動線がかぶっていて重複行動が散見されます。
駄目な生産現場そのものの様相を呈しています。

愛犬家に優しいお店の様です。
普段は平和なお店みたいです。

持ち帰りもできるようです。

先ほどのご案内の通り待つこと50分で着席です。
店内の雰囲気です。
テラス席は良いですね。

メニューです。

今日のオーダー
私は「とびうおの卵のペペロンチーノ」＋「山菜とベーコンのピッツア」＋「ドリンクバー」＝＠1,420円です。
奥様は「なすとオクラのトマトソーススパゲッティ」＋「マリナーラピッツア」＋「ドリンクバー」＝＠1,420円です

待つこと5分でサラダの到着です。
サラダにはシャキシャキ感はありません。
従いまして野菜のエッヂはたっておらず、日光の手前（今市＝今一）でしょう。

待つこと12分で「山菜とベーコンのピッツア」と「マリナーラピッツア」の到着です。
実はこの12分の到着は僥倖でして、他の客のオーダーの片割れ（正確には1/4）が来ただけで決して標準到着時間ではありません。
味ですか私の嫌いなローマピザではありますがドウ（生地）勝でしょう。
美味しいですよ、このドウでナポリピザならな、と思う今日この頃です。

すいていたら頼むつもりでしたリゾットです。
チーズの馥郁たる香りが私の席まで届けられました。
匂いで分かります、このリゾットは美味しいと思います。

待つこと37分で「とびうおの卵のペペロンチーノ」と「なすとオクラのトマトソーススパゲッティ」の着皿です。
見た目美味しそうです。
これはソース勝ちです。
特に「とびうおの卵のペペロンチーノ」は秀逸です。
シェフのセンスを感じます。
「なすとオクラのトマトソーススパゲッティ」はオクラの味の妙が楽しめます。
総じてイケています。

食後のデザート「自家製ティラミス」＠520円です。
見た目美味しそうです。
それでは実食です。
アレッ、この「ティラミス」はマスカルポーネの甘さが際立ち、ティラミス特有の蠱惑的なところがありません。
ごめんなさい単なる砂糖菓子のような感じです。
という事ですぐに飽きました。

少し余裕がでてきたので店内を見回すと、私の後ろの順番の方の席ですが、多分優に50分は経っていると思いますが、まだサラダしかでていません。
見るからに深窓の令嬢みたいな方ですが、ご尊顔がお怒りの為に険しい般若の顔に変わっていました。
深窓の令嬢が怒る顔って色っぽいのかなとおもっていましたが、まさか般若の様相を呈するとは新しい発見です。

しか～し何なのですかね、このお店は・・・
客は怒るは、店員は疲労で倒れそうだわ、でまさにlose-loseです。
大事な何かを無くした事も気づかずに、ほくそ笑んでいるのは経営者だけですか・・・
ちなみにこのお店のオーナーのジャパンフーズコーポレーションさんは「『質の高い料理』『徹底したサービス』を提供することでお客様に喜んでいただく」事を旨としています。
さらに「お客様の『幸せな』を演出できて初めて、私達も社会的地位を得られ、責任を果たせると考えています」とHPでは宣言しています。
どう思われますか・・・
責任者でてこ～い！です

それでは(^_-)

タグ：: #TV取材; #阿藤快; #石塚英彦; #彦摩呂; #ヨネスケ; #モヤモヤさまーず; #ラ・パスタ陶

2013年12月05日04:00

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

和光市　リンガーハット

今日は「splashな話です」です。
宜しかったらお付き合いください。

＃1. 「壁の穴」異聞

今日は仕事で新宿に出没しました。
仕事も終わりあてもなく逍遥していたら飛び込んできたのがこの店「カヴェノアーナ」です。
まさかあの「壁の穴」が・・・まあ今のご時世ですから「不易流行」の亜流かなと断じたのです。

大学時代テニスの帰りに良く寄ったのが渋谷は道玄坂にあったこのお店でした。
このお店の有名メニュー「若者のアイドル」は100回以上食べたでしょうか。

帰宅してnetで調べたら、このお店は「壁の穴」とは無関係でした。
東京チカラめし、楽釜製麺所、東方見聞録、金の蔵Jr、月の雫などを展開する三光マーケティングフーズの系列店だったのでした。
ま・ぎ・ら・わ・し・い・か・ぎ・り・で・す

＃2. 「浪芳庵」店員さん

心斎橋大丸さんの「ごちそうパラダイス」の地下鉄入口売場をよく利用します。
私がお邪魔した時には「浪芳庵」が出店されていました。
あまりに美味しいそうだったので「生クリーム入りどら焼き」を求めました。
このようなsweetsを求めて帰路の新幹線の車中で珈琲のあてに食べるのが無上の幸せなのです。
この「生クリーム入りどら焼き」は甘さ控えめで美味しいのです。
deliciousなのです、yummyなのです、大満足なのです。
しか～し驚いたのはこの味よりこの店員さんの大阪弁です。
大阪には2年間住んでいたのですがこのようなこってりと濃い関西弁を生で聞いたのは始めてでした。
多分船場言葉のような口跡だと思われます。
かつての金字塔番組であった「番頭はんと丁稚どん」を彷彿させます。
例えて言えば落語家のしゃべる様な下町言葉を話す店員さんに銀座三越で会ったようなものです。
会社に戻る予定（帰社22時）がなければこの女性の口舌を一時間ぐらい聞いていたかったのです、マジです。

＃3. 迷彩パンツを買いにいく

大日本帝国自衛隊指定下着は私の愛用下着であります。
すこしくたびれてきたので新しい下着を求めに朝霞駐屯基地に出向きました。
この下着は有事の際に我が国の益荒男（ますらお）達に着用を義務付けられていますので、そのはき心地は他のメーカーの追従を許さないものです。
何故下着までが迷彩色なのかは大いなる疑問がのこるところであります。
しか～しこれは、有事の際には弾よけ玉？よけ効果もあると、自衛隊の方々は強く申しておりました。
ちなみに2着買ったのは、一つはpersonal useで一つは子供用の為です。
この下着をつけると確かにキリットします。
お試しあ～れです。
この下着の名前は「HAPPY　MAN」です。
どのようなhappyが私を待ちうけているのでしょうか、気になります・・・

海外のドッキリ⑧(死神おじいさん)

今日は奥様と朝霞駐屯地に買物に出向きました。
丁度lunchtimeになりましたのでお店をさがしました。
すると奥様から決めうちで「ちゃんぽん」食べたいということから、今日のお店は「リンガーハットラーメン

」埼玉和光店さんです。

住所：埼玉県和光市丸山台3-10-7
電話：048-460-3336
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「とくとくセットA(ミドルちゃんぽん+餃子3個)」＠559円×2sets＝1,198円です。
奥様からちゃんぽんのイワレを質問されましたので以下のように説明しました。
明治32年（1899）に長崎県に中華料理の四海桜を創業した陳平順という人がいました。
彼は中国福建省福清県の出身で、そこからまた山奥に入った高山市後安の田舎町の生まれです。
家は貧しく、たぶん一旗あげようと長崎へやって来たのではないかといわれています。
彼は同郷の留学生

たちの面倒もよくみたようです。
留学生たちも裕福ではないから、食事は安くて、うまくて、栄養もボリュームもあるものが好まれました。
そしてそんな食事を求める声が強まり、一つの形としてできたのがチャンポンといわれています。
そうなのです生みの親は福建華僑というわけです。
陳平順がある日、店に来た若者に「食事は済んだか？」と声をかけました。
ご飯を食べることを標準中国語で「ツーファン＝吃飯」といいます、ところが福建方言では「シャーポン」とか「セーポン」と発音します。
そんな会話のあと、見知らぬ料理が中国人のテーブルに並びました。
そうか、あの料理が「シャーポン」か、と傍らにいた長崎人が聞き誤り、やがて「チャンポン」となまっていったそうです。
如何ですか参考になりましたか、奥様・・・

閑話休題おはなしはもどりまして
このお店込みすぎです。
着席まで40分かかりました。
どうやら超人気店のようです。

待つこと15分で「とくとくセットA」の到着です。
野菜がフンダンですね。
このようなお店はセントラルキッチンですから味は安定しています。
具良し、麺良し、スープ良しです。
さらに餃子はすこしプチですがいいお味です。
これで＠599円はお財布に優しいですね。
超行列になるのは納得です！

それでは(^_-)

タグ：: #ちゃんぽん; #りっくんランド; #カヴェノアーナ; #浪芳庵; #リンガーハット

2013年07月25日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

大宮駅西口　ガスト

今日は「アットマーク」です。

メールアドレスで使われている「アットマーク（@）」。何気なく使っている記号のひとつですよね。でも、どうしてこの形になったのでしょうか？

「アットマーク」はなぜ「＠」と書くの？　意外と知らない＠雑学
由来は英語の「at」じゃなかった！

読み方から英語の「at」が由来なのではと思われがちなアットマーク。実はラテン語の「ad」をデザイン化したものなのだとか。これは英語の「at」「to」「for」にあたる単語なんだそうです。

一説には中世の修道士が「a」の周囲に「d」の半周を書いたものが始まりだとも言われます。当時は印刷機もなかったため、修道士は聖書を書き写すことで聖書を複製していましたが、書写のしすぎで手を痛めていたという説があります。

これがとても大変な仕事であるのは明らか・・・。その過程で「略記表現」が発達し、3筆から1筆で書けるようになったという説も。これが「ad」の略語としての「＠」の誕生です。

その後、電子メールの元となるプログラムを開発したアメリカのレイ・トムリンソン氏が、メールアドレスのユーザー名とホスト名と間の記号として用いたことで、1990年代後半以降、身近な記号になりました。

ちなみに、メールアドレスに@を採用したのは「@が名前として使われることがほぼなく」、「@が場所や位置を示す『at』と同音のため、ユーザーがそれぞれのホストにいると表せる」といった二つの背景があったのだとか。なるほど、納得ですね。

アットマークは正式な読み方ではない？
面白いことにこのアットマークは、世界各国によって俗称が異なります。

英語では「アバウト」「サイクロン」、イタリア語や韓国語では「カタツムリ」、フランス語では「エスカルゴ」、ロシア語では「子犬」「ワンちゃん」、ドイツ語では「サルの尻尾」と呼ばれることも。日本ではその形状から冗談っぽく「なると」と呼ぶ人もいますよね。

一方、ANSI（米国国家規格協会）やCCITT（電気通信標準化部門）、Unicodeの文字符号化標準では、公式名称は「commercial at（コマーシャル　アット）」とされています。

日本でも正式名称は、「単価記号」（※）と定められています。日本人の大半が「アットマーク」と呼んでいますが、これはあくまでも通称。何気なく使っていた言葉でしたが、勉強になりました！

ほかにも知っているようで知らない、身近な雑学はたくさんありそうです。皆さんも気になる疑問から、雑学を探してみてはいかがですか？

※JIS X 0208（日本工業規格）による。
「エンジョイマガジン」Biglobeより転載
＠マークは馴染のある記号です。
でもほとんどの日本人はmailの＠以外では単価記号として使っているのではないでしょうか。
例えば＠100×500pcs＝50,000円とか。
最近は集合場所の連絡なんかで「18時＠歌舞伎座前」とかメールに書いたりしていますね。
＠ 4:40 a.m集合なんて時間でも使っていますね。
最近ではその用途が多様化してきて、「いま現在の居場所」「自分が置かれている状態」のニュアンスで使う人も多くなってきています。
例えば「＠No.10room」とか「＠残業中」という感じですか。
＠マークは進化し続けています。

雑学といえば最近知ったもので七夕の雑学があります。
七夕は織姫と彦星が年に1度きりの逢瀬のことを言いますよね。
でもこれって宇宙的な時空感覚からいえば別の側面が見えるそうです。
どちらも若い青年期の星ですので、あと5億年据度は生きるのです。
仮に5億年生きる星が１年ごとに会うとすると、100歳まで生きる人間にとっては、なんと６秒に１度の頻度という計算になるそうです。
すなわち常に一緒にいるのと同じなのですね。
いずれにしても、星たちの一生に比べれば、人間の一生は愛（いと）おしい程の一瞬なのです。
短い人生、有意義に使いましょう。

刀の達人に斬れないものはない！？
ちなみに切ったものは、1番目はハエ、2番目はバクテリア（細菌）、3番目は原子核です。
すごすぎる！

今日は大宮に出没です。
何ですか大宮駅西口って食べるところがないではありませんか。
ということで今日は安牌（アンパイ）確保という意味合いでファミレスにしました。
ということで今日のお店は「ガスト」大宮西口店さんです。

住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-8
電話：048-640-6511
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「若鶏シングル（ガーリックソース）+ライス＋スープ+ドリンクバー」＠930円です。
実はガストは好きで良く奥様といきます。
特にここのチーズインハンバーグは気にいっています。

プラ～スここのバニラオーレはmy favorite beverageです。
これを飲むと幼かった頃、遠い昔を思い出します。

待つこと15分で「若鶏シングル（ガーリック味）」の到着です。
見た目、火が入りすぎているじゃん、です。
それでは実食です。
やはり肉が硬いですね。
不味くはありませんが、やはりね、鶏肉はjuicyでないとね。
どうやらこのお店はopenしたばかりのようです。
仕方ありませんね・・・

それでは(^_-)

タグ：: #＠; #アットマーク; #七夕; #刀の達人; #ガスト

2013年05月04日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 和食

新座道場　すき家

今日は「アフターファイブはcoolに別れる」の話です。
私に言わせれば、むしろ、アフターファイブは仕事がらみの人間とつきあわないのが正しい生き方です。将来の自分を見越して、会社から離れたところに片足を置き、冷めた目でものごとを見ている、そういう若い人たちが現れてきたことで、社会全体のシステムは未だ必ずしも変わっていないとしても、世の中の底流は変わりつつあるのではないかと思っています。
言うまでもないことですが、アフターファイブまで会社の人間とつきあっていると、住んでいる世界がどんどん狭くなっていきます。
飲んでいても、話題になるのは会社のことばかり。上司は上司の仮面、部下は部下の仮面を脱ぐことができないので、朝から晩まで「サラリーマンとしての自分」しか持つことができません。
でも、この不景気で、接待費なども昔のようには使えなくなりました。部下を飲みに連れて行きたくても、給料も以前のようには増えないので自腹を切る気にもなりません。
もちろん、休日に取引先の人間に会うこともない。仕事がらみの人づきあいに使う時間が極端に減っているわけで、その分、古い友人や家族と過ごす時間が増えている人も多いだろうと思います。
「帰宅の時代」林望著より転載
私の部下に帰国子女(returner)の男性社員が配属されました。
今週グループの歓迎会があり、そこでその社員と歓談しました。
話しが流れに流れて海外での暮らしが長いとある新入社員のcontroversy(物議を醸す)の話になりました。
その話とは、海外での暮らしが長い新入社員が配属間もなく上司に誘われて食事に行ったのです。
すると食事とは名ばかりです、実態は酒を飲みながらの仕事のhow to話しだったのです。
件（くだん）の新入社員はお酒を飲む習慣がありませんが、三時間付き合ったそうです。
そして、次の日その上司に対して、昨日はprivateのお話とうかがっていたのでご一緒させていただきました。
しかし実態はprivateの話ではなくすべて仕事の話でした。
私の感覚ではこの3時間は業務だと思っています。つきましては残業として申請したいのですが、▲▲さんが、あくまでもprivateだったといわれるのであればそれはそれで従います。でも今後そのようなprivateな話の食事のお誘いは誠に申し訳なにいのですがご辞退させて下さい、というものです。
するとこの話を聞き終わった私の会社の新入社員は酒の勢いもあり、そんな奴は就職する資格がありません。
折角その上司の方が忙しい時間を割いて、懇切丁寧に仕事の話をしていただいたのに、なんという無礼なふるまい、私はそいつが同期だったら即座に殴っています、と大激昂して反駁したのです。

個人的には私の会社の新入社員の発言は当を得た発言だと思いながらも複雑な思いがあったのです。
といいますのは、私はこの海外での暮らしが長い新入社員に総論賛成なのです。
先輩社員の話は確かに参考になりますが、一般的には抑えつけの話が多いと思います。
よって曲解すれば、俺を超えるな、若しくは、俺を超えることはできない、と取れるからです。
要は新入社員の成長の糊代を決めつけているようなものです。
かといって海外のような甲論乙駁（こうろんおつばく）も好ましくないのですが・・・
いずれにしても新入社員に成長の肥やしを絶やさないのが先輩社員の責務でしょう。

Global standardが喧伝されている昨今、日本の労働市場は「働くだけ働き」、一定の報酬に対して一定以上の仕事をするというのは、情実昇進の温床で公平ではありません。
従いまして若い方は、業務時間以外は会社に従属せず、自分の能力をbrush upすべきだ思います。
このような割り切りがあって会社と自らが真の雇用契約関係になり、そしてそれが真の国際化に繋がっていくのではないかと信じています。
Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. by Steve Jobs
(時間には限りがある。だから、誰かの人生を生きることで浪費すべきではない。)

この話は永い間酒毒に侵されために、酒のいきおいで上述の先輩社員のように若い者の糊代を決めつけていた私の懺悔でもあるからです。

盛りあがったときにハイタッチをすると、それほど親しくない間柄でも、不思議な高揚感や連帯感が生まれるものですよね。その一方で、ハイタッチをしようと誘いかけて空振りしたときの、あの空気と言ったらもう・・・
そんな切なさ全開の映像集をお送りします。

今日はB級グルメbloggerがこぞってupしている、すき家さんの「焼きそば牛丼」を食べにいってまいりました。
ということで今日のお店は「すき家」新座道場店さんです。

住所：埼玉県新座市道場2-18-9ラークアベニュータガイ1F
電話番号：不明
定休日：無休

お店の外観です。

ポップ看板です。

今日のオーダー「やきそば牛丼」＠380円です。
待つこと1分で着丼です。
これが炭水化物のコラボ作品「やきそば牛丼」ですか。
見た目焼きそば丼です。

Netで「焼きそば牛丼」のカロリーを調べましたら751kcalですと、並のサイズでこれなのです。
ちなみにメガ盛りですと1,241kcalです。
炭水化物だから高カロリーなのですね、財布が寂しいときにお薦めです。

それでは実食です。
お約束の海苔をかけてから、大量の紅生姜を投入します。
ソースが濃いとのことなのでまずはdefaultで頂きました。

牛丼の肉と焼きそばはよく合います。プラ～ス紅生姜は味を引き締めます。
さらに秘伝のソースは喉が渇きます(笑)
味ですか、ウマウマです！
どうなのでしょう、私は下町っ子なのでsoul food的な味わいで大変美味しくいただきましたが、万人向きかどうか判断が分かれるところでしょう・・・

それでは(^_-)

タグ：: #アフターファイブはcoolに別れる; #林望; #国際化; #すき家; #焼きそば牛丼; #ハイタッチ

2013年03月25日04:00

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

続　志木　麺屋うえだ

今日は「色気」の話です。
古今亭志ん生さんは「立って向こうにゆきながら、男の方をちょっと見る目は色気があるね。
おんなが電話をかける後ろ姿はいいのがありますね。
“白足袋の裏を見せてる電話口”ね。
ちょいと立ちながら帯を気にしておさえるときね、おんならしいとこがありますね。」
と女性の後ろ姿に色気を感じているようです。
今は携帯電話ですし、白足袋をはいているのは花柳界の女性か、生け花、お茶の先生くらいですからあまり見かけませんよね、従いまして色気も時代に合わせて不易流行（ふえきりゅうこう）となっていくのでしょう。

こんな逸話があります。
ブリジット・バルドーという、マリリン・モンローに並び称されたハリウッドの女優さんがいます。
セクシーな女優の代表として名前が挙がる2人ですが、そのバルドーを育てた映画監督のロジェ・ヴァディムという人がいます。
この人の指導が、こういう内容でした。
「下着は身につけるな。」
この方法、どこかで聞いたことありません？
これは示唆的な話です。
単純に下着をつけなかったり、いわゆる家庭内裸族だったりすれば、色気が身につく、ということではありません。
人前でも下着を身につけない習慣にすることで、緊張感を持つことが必要なのです。
同時に、男性の視線を意識することです。
そういった習慣により、しぐさが女性らしくなるとともに、自然に体が引き締まり、色気が出てくるんです。
恥じらいが無かったり、緊張感を感じなかったり、男性の視線を意識していなかったら、意味が無いんですね。
日々、女性として男性の視線を意識することで、女として磨かれるわけです。
それが結果として、色気のある体やふるまい、雰囲気をつくりあげるんです。
「愛されるいい女の条件」なまえはまだないさんblogより転載
女性って大変ですよね。
緊張感＝色気？をたもつために色々と工夫されているわけですよね。
別に下着を身につけないまでもスカートを履くだけでも大分違うようですよ。

ところで最近ビジネスの世界では、機能優先の女性のパンツスタイルが増えています。
こうしたパンツスタイル派の女性たちも、たまに履くとスカートという洋服の持つ不思議な力を実感するのだそうです。
かつて私が人事だった時に、私の会社を担当しているリクルートの女性営業は「毎日パンツスタイルだと、女を忘れやすくなるので定期的にはく様にしているんです。特に今日のような重要な商談では勝負服でくるのですが、さすがにパンツスタイルではなくスカートになりますよね」と言っていました。
さらに彼女は「確かに、スカートを履くと電車で座るときも足を開かないように気をつけるようになるんですよ。女らしさを引き出したいときは、スカートを履いてみるのもいいかもしれないなとは思っているんですが、リクルートは女性といえども重たいカタログ持ち歩いたりするガテン系営業ですからね」とこぼしていました。

そういえば私の知っている中国企業の女性の90％はパンツスタイルでしたね。
最近の小学生の女子も目の子で70％はパンツスタイルです。
将来、スカートファッションは昔の着物のように冠婚葬祭のような特別な日のファッションになっていくのかもしれません。そういう流れができてくると、大根足という言葉は死語になっていくのでしょう。
これは太い足を気にされている婦女子には福音だと思いますが、個人的には健康的でよいのではと思うのですがね・・・

空撮映像でさかのぼる被災地２年迎える震災の傷跡

最近ラーメンを食べていないと思い、たまさか家にいた次男と美味しいラーメンを食べに行きました。
でも今日行くラーメン屋さんていつも大行列なのですね。
一抹の不安を感じながらもGO!しました。
今日のお店は「麺屋うえだ

」さんです。
Blogをチェックしたら5年ぶりの再訪です。

住所：　埼玉県新座市東北2-12-7
TEL：048-471-8808
定休日：月曜日（祝日の場合翌火曜日）

お店の外観です。
超込みです、待つこと1時間で入店です。
そうそうここの駐車場は三台分しかないので一人でいくと駐車場待ちした後並ばなければならないのでとんでもないことになります。
私達親子のように、お店の順番待ち担当と駐車場順番待ち担当と分業して入店することをお薦めします。
そうそう、たしかここのご主人は前の店で狂牛病や鶏インフルエンザに悩まされため、今のお店は豚を使うメニューを軸にしてリニューアルしたんだと記憶しています。

みさえちゃん

店主のみさえさんです。
以前は女性×2名体制だったのですが、いまはみさえさんプラ～ス男性の厨房1名、男性のホール1名の体制に変わっていました。

店内の雰囲気です。

ラーメン王石神秀幸さんの色紙です。
書いた日が2004年5月19日ですか、vintageものですね。

このお店の名物、二丁バーナーを駆使した炎のperformanceです。
Let's go burning!

私のオーダー「焦がし特濃」＠800円です。
具は先ほどの炎のperformanceで炙られたスパムみたいなベーコンです。
以外にあっさりしています。
キャベツがnice assistです。
スープは動物系の旨味が存分に出ていて、焦がし油の香りも違和感なく馴染んでいます。
これまた肩すかしでクドクないのです。
中太のモチモチ麺が良くスープにからんでいます。
和風ではありながら少し異端かなっていう風情です。
とても美味しいです。

次男のオーダー「特濃ライト+大盛」＠700+＠100＝800円です。
具はチャーシュー２切れ、メンマ、海苔、キャベツ、モヤシ、ネギ、唐辛子です。
味ですか、これはまさに濃いです。このドロドロは豚骨ダシの粘性によるものです。
これをさらに煮詰めたのが特濃です。魚介系スープもコンパウンドされているようです。
味はこってりなのにスイスイはいります。
白眉はメンマです。サクサクとしており口内食感最高です
うん、これはとても美味しいです。

1時間並んだ価値はありました。
ご馳走様でした

それでは(^_-)

タグ：: #古今亭志ん生; #色気; #下着は身につけるな; #マリリン・モンロー; #麺屋うえだ

2013年01月23日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

西川口　グリル　ワンチーフ　4th

今日は「知れば恐ろしい日本人の風習」の話です。
小さい頃、おばあちゃんからこんな注意をされた人は少なくないはずだ。古くから日本に伝わる風習・言い伝えにはいったいどんなルーツがあるのか。最近、その謎を解き明かした「知れば恐ろしい日本人の風習」（千葉公慈/河出書房新社）という本が発売されたのだが、これを読むと、言い伝えや風習には予想以上に恐ろしい真相が隠されていることがよくわかる。

たとえば、「指切りげんまん」。これはもともと江戸の遊郭で流行ったもので、誓いの証として、男女互いの小指を切断し贈り合っていたことがはじまりだという。それが「約束守る」という意味に変化して大衆にひろまったのだそうだ。そう、比喩でなく、本当に指を切っていたというのである。これには任侠ヤクザの方々もビックリだろう。
「夜に口笛を吹いてはならない」なんて言い伝えも、恐い。というのも、古くは口笛を「嘯き（うそぶき）」と呼ばれ、その音は神や精霊を招く力があると信じられていたらしい。また、夜は昨日という時間が死に、明日という時間が生まれる、いわば生死の境界線でもあり、そんなときに口笛を吹くことは神霊的存在を呼ぶことであると考えられてきたのだという。

「花いちもんめ」の真相も恐ろしいかぎりだ。この歌は、花の売り買いをする様子を歌ったものであるという解釈が一般的だが、じつは人間の売り買いの様子を描いた歌という説もあるという。口減らしのために子どもたちを売ることが普通に行われていた時代、「花」というのは若い女性の隠語であり、歌詞にある「勝ってうれしい」「負けてくやしい」は「買ってうれしい」「（値段を）まけられてくやしい」という意味が含まれていたのではないか、というのだ。

もっとも一方で「恐ろしい」とはちょっとちがう印象をもってしまう風習もある。冒頭にあげた「夜にツメを切ってはいけない」もそのひとつ。この言い伝え、同書によると、戦国時代に、夜間の城の警備をする役目の「世詰め」からきているらしい。戦国の世では、この役目は親が亡くなってもその場をはなれることはできない重要なものだった。そんな「世詰め」と「夜爪」の語呂あわせから、親の死に目にあえないといわれるようになったのだとか。また、江戸時代に盛んになった儒教の教えでは、ツメも親からの大事な贈り物だから、ろくな照明もない暗闇で粗末に扱うことは、親不孝。それが現代まで伝わったのではないかと書かれている。

どんなおどろどろしい背景があるのかと思っていたら、ダジャレと深爪注意。ちょっと拍子抜けする話だが、ようするに、一口に風習や言い伝えと言ってもいろんなパターンがあるということだ。古代から続く宗教的な禁忌、近世の流行からの派生、庶民が貧困の恨みをこめてつくりだしたもの……。

これら言い伝えの中には、ネットが発達した今の時代にも語り継がれ、生活に影響を与えているものがある。鼻で笑うのでもなく、かといって鵜呑みをするのでもなく、ひとつひとつのルーツを検証して信じるかどうかを自分で判断することが大事かもしれない。

ダ・ヴィンチ電子ナビ『「指切りげんまん」は本当に指を切断していた！　驚きの風習や言い伝え』より転載
日本人はこのような伝承を大事にするのですね。
これからもそうありたいものです。

しか～し「指きりげんまん」はありえないでしょう。
もしそんな蛮行をしたら遊女そのものの商品価値が著しく減じてしまいますもの。
要は小指の欠落した遊女は誓い合った男がいる証左になりますからね。
したがってそんな遊女には客がつきませんので、その蛮行をした遊女は死ぬまで苦界からぬけだせず勤労？意識も希釈されますよね。
さらに言えば楼主がそんな商品価値を下げることを遊女ににさせるわけもありません。
多分ですよ、それをした遊女は一人くらいはいたのでしょうが、その後は偽指かなにかで代替したのではないのですか・・・

外国人が日本人を良く評価することに「punctual（時間厳守）」があります。
この習慣ってつい最近といっても90年位前に始まったことなのですね。
「遅刻の誕生」（橋本毅彦・栗山茂久編　三元社）には、「明治初期に科学技術を日本に伝えにきたオランダ人技師たちは、時間をまったく守らない日本人の悠長さに呆れ、困り果てていた」という記述があるそうです。
というのも時計のない頃の日本は、不定時法という日の出と日没を基準とする時間が使われていた為に時間厳守という感覚がなかったそうです。
そのために時の政府は1920年6月10日に時の記念日を制定して「時間をきちんと守り、欧米並みに生活の改善・合理化を図ろう」と呼びかけたのです。
爾来日本には「遅刻」という観念が生まれたそうですよ。

良く話すカナダ人は、日本人は「形」にこだわり過ぎて「内容」を軽視する傾向がある、と私に言っています。
彼は、日本人は会議の始まりの時間には厳しいけれど、会議の内容にはこだわりません。さらにいえば会議の内容を重視しないので会議の終わる時間は全く守りません、と言っています。
つまり日本人は「始まりの時間を守る」ことは殊更（ことさら）厳しいのですが「時間を大切にする」という感覚が薄いのではと苦言を呈していました。
私が、それはそれで良く分ったけれど、そんなに時間に厳しい日本人をどう思うの、って聞きましたところ、私は日本に来てから一度も待たされたことがないので、この良い習慣は続けてほしいものです、と言っていました。
なんじゃいそこかいですね（笑）

2012: Year In Review

今日、西川口は上青木に出没です。
上青木といえばコスパのよい洋食店「グリル　ワンチーフ」さんしかありませんね。
Blogで振り返ってみたら4カ月ぶりの再訪です。

住所：埼玉県川口市上青木1丁目5-6
電話：048-257-7747
定休日：不明

お店の外観です。

メニューです。

本日のオーダーは「鳥から揚げランチ（トン汁、サラダ、ポテトサラダ、ライス、ホットコーヒー付）」＠680円です。
待つこと8分で到着です。
すごいですね、この値段なのに鳥から揚げが6個も付いています。
それでは実食です。鳥が柔らかいですね。
しかも衣がサクサク揚がっていて美味しいです。
いつも思うのですがここの店主の揚げものはブレがないです。
付け合わせのサラダはedgeがたっていますし、ポテトサラダはホッコリとしています。

食後にfreeの珈琲を飲みながら、このお店よりコスパの良いところってあまりないだろうなぁ、ってシミジミと思っていました・・・

それでは(^_-)

タグ：: #知れば恐ろしい日本人の風習; #指切りげんまん; #花いちもんめ; #夜にツメを切ってはいけない; #夜に口笛を吹いてはならない; #時間厳守; #時の記念日; #ワンチーフ

2012年09月19日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

西川口　グリル　ワンチーフ　リターンズ

今日は「体脂肪率」の話です。

従来肥満かどうかを計る際はBMI＝w/t2で測定します。
この場合のwは体重(kg)でtは身長(m)です。
私の場合をあてはめますと、身長177cm（1.77m）、体重62kgですからBMI＝20(普通体重)となります。

でもBMIは身長と体重の関係のみの指数ですので限界があります。
要は体脂肪率が考慮されていないために、例えばボディービルダーのような、高体重で体脂肪率は低い場合も肥満となり、隠れ肥満のような、低体重で体脂肪率が高い場合も痩せとなってしまうのですね。よって、激しい運動を伴う職業に従事する方に用いるには体組成計等で体脂肪率を測定した方が有効性は高いとされています。

「体脂肪率」とは、体のなかの脂肪の占める割合を言い、「体脂肪率（％）＝体脂肪量（kg） ÷ 体重（kg）×100」で表されます。体脂肪が過剰に蓄積された状態が肥満とされています。これまでは、太っているかどうかは体重の多い少ないで見てきました。しかし、肥満かどうかは体脂肪率で決まります。

一般的な生体インピーダンス法は、電極のようなものに乗ったり、測定器を手で握ったりして、身体に微弱な電気を送り、その跳ね返りをみる、インピーダンス方式を採用しています。これは、身体の水分量によって測定され、水は電気を通す、油は通さないという性質から、体脂肪の部分を割り出して体脂肪率を出すという仕組みです。
つまり、体脂肪そのものを測定するのではないので、水分量によってその数字が変化してしまいます。
例えば、サウナに入ると、汗をたくさんかくので体重がその分減ります。しかし、減っているのは全部水分です。体脂肪は落ちていませんから、サウナに入る前と入った後では、体脂肪率は増加する傾向にあります。ランニングなどの有酸素運動をして、汗をたくさんかいた場合も同様です。汗の水分量で体重が落ちても、体脂肪量は少ししか減ってないので、体脂肪率は増加するということが考えられるのです。
しかし、汗で濡れたシャツなどを着て測定すると、体脂肪率がもの凄く低く出ることがあるので注意が必要です。これは、濡れたシャツの水分に反応してしまうことで、それが筋肉だと判断され、体脂肪が低く割り出されることがあるからです。

体脂肪は少ないほど体にいいかと言えばそのようなことはありません。
適正範囲での維持が大切です。もともと人間は、飢餓状態になっても生き延びられるよう、非常時のエネルギーを体脂肪として蓄える機能を身に付けています。と同時に、人間の生命活動は、各種のホルモンなどの働きによって円滑に行われるようになっています。体脂肪はエネルギーの備蓄機能ばかりでなく、このようなホルモンの働きなどを助成するような重要な役割も担っています。このため、無謀な減量で体重や体脂肪が減りすぎると、疾病やホルモンバランスの異常などを誘発することになります。体重や体脂肪の調整は、体脂肪の役割をきちんと理解してから行うことが肝要です。

大変前フリが長くなりました、実は私は毎日体脂肪を測定しています。
大体測定値は21％±0.5％なのです。
測定値の±0.5％の振幅は体重の増減です。
あくまでも目安計算ですが。
私の体重を62kg、体脂肪率21％とすると、62kg×21％ですので、私の体脂肪は13kgです。仮に食べ物多寡で体重が63kgになれば13kg（体脂肪）÷63kg(体重)＝20.6％で、その逆で体重が61kgになれば13kg（体脂肪）÷61kg(体重)＝21.3％になります。
こんなものですよね。この範囲ならよく理解できます。
しかしたまに体重が変わらずに体脂肪率が18％になる時があります。
62kg×3％（21％－18％）≒1.9kgですか・・・
要は夜寝て朝起きたら体脂肪が2kgも筋肉に変わっているのですよ、これはありえませんよね？

ずーっとこの事に悩んでいました。
今日このメカニズムが分かったのです。
私は趣味というかlifeworkでマラソンをしています。
大体一回に10kmは軽く走ります。
マラソンのように連続的に筋肉に刺激を与えると、乳酸という物質が代謝されます。その状態になると、筋肉中の浸透圧が高まり、水分量が増加します。つまり水ぶくれ状態になるのですね。
大体体脂肪率が極端に下がるはマラソンをした翌日です。
要は脂肪が筋肉になったのではなく脂肪が水になっただけだったのですね、残念・・・

何れにしても体脂肪に一喜一憂するのではなく、長い期間の中で健康管理をしていくのがpointなのでしょうね。
最後に甘味は食べた次の日に即脂肪となります。
それを避けるには15時までにいただかないといけないようですよ(^_-)

スポーツにはストーリーがある。

今日は西川口は上青木に出没です。
上青木といえばコスパのよい洋食店「グリルワンチーフ」さんしかありませんね。
Blogで振り返ってみたら10カ月ぶりの再訪です。

住所：埼玉県川口市上青木1丁目5-6
電話：048-257-7747
定休日：不明

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダー「サーロインステーキ丼＋豚汁＋アイスコーヒー」＠890円です。
何ですか、このコスパは、サーロインステーキに豚汁がついてさらにアイスコーヒーまでつくのですか、マジにくりびつてんぎょのいたおどろです。

待つこと5分で着丼です。
見た目こんもり丼ですね。私はサーロインステーキですので数えることができるくらいの肉の数量だと高を括っていたのですがこれほどの量だとは思いませんでした。

それに見てください、このmedium rareの焼き加減、絶妙ですね。
味ですか美味しいですよ。
さらにいえばステーキとご飯の間にある玉葱が薄い醤油味をベースにとてもよくしんなりと炒められていて絶妙の美味しさなのです。
箸休めの紅生姜と刻み沢庵も嬉しいですね。
やはり、ここのオヤジさんは、相も変わらず良い仕事をされています。
とても美味しゅうございました

それでは(^_-)

タグ：: #BMI; #体脂肪; #体脂肪率; #体脂肪計; #グリルワンチーフ

2012年08月14日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 甘味

東北道蓮田SA上り線　錦市場「京丹波」

今日は「私が持っている記録」の話です。
私が持っている記録と書くとおこがましいのですが、28年間に亘って電車の中で立っている妊婦さんを見かけると席をお譲りしています。
これは私が特段妊婦さんに優しいというのではなく、長男が奥様の胎内にいた時に、よく奥様が席を譲ってもらっていたので、その恩返しの意味で始めたのです。
その長男も27歳（28年－胎内1年）ですので、そろそろ長男にもはやく結婚してほしいと念じているこの今日この頃です。

最近、若い女性は栄養が良くなったせいでしょうか、たまに妊婦さんでない方を妊婦さんと間違えて席を譲ることがあります。とても失礼な行為なのですが、ほとんどの人が怒らずに許してくれることが私の救いとなっています。しかしこの間違いは、怒らずに許してくれているものの、間違えられた方のお気持ちを忖度するに憤懣やるかたないものがあると思います。

そこで見分け方を研究し始めました。
まずは「おなかに赤ちゃんがいます」というmaternity markを付けている方がいますので、このmarkを見つけたら即座に席を譲ります。このmarkそのものは賛否両論があるようですが、個人的には、意識不明で倒れた場合や交通事故にあった場合に赤ちゃんの命を最優先に助けてもらいたい時には、大いに役立ちますので結構かとおもいます。
次にはお腹の大きい女性の顔を見て妊娠可能なお年ごろかどうかよくよく見極めてから席を譲るようにしています。これはかなり確度が高くなりました。
そして最後は、“疑わしきは席を譲らない” これが一番いい様でして、良かれと思って相手に不愉快な思いをさせても意味がありませんからね。

年々車内で妊婦さんを見ることが少なくなってきているのは寂しいかぎりですね。
いつか私も老境にさしかかれば、逆に席を譲ってもらうことになるかもしれませんが、その日が来るまで続けていきたいと思っています。

足で弾く巨大ピアノで「トルコ行進曲」がスゴ過ぎますね。
完全にダンスしかもタップダンス。
スタミナもかなりのものでしょう！

今日は佐野アウトレットに出没です。
ここは高速に乗れば自宅から45分と極めて短時間で行ける場所にあります。
そのせいか最近本当によく買物に来させられます。
今日のお店は東北道蓮田SA上り線にあるハイウェイドライブグルメ錦市場「京丹波」さんです。

住所：東北道蓮田SA上り線
電話：不明
休日：不明（臨時出店かもしれません）

東北道蓮田SA上り線外観です。

お店の外観です。

特殊圧力機械です。

今日のオーダーは「焼きポン(150ｇ)」@525円です。
焼ポンとはポン菓子の作り方を応用した特殊圧力製法で焼き上げた栗のことです。
厳選された糖度の高い栗を使用しておりますので調味料などの添加物を一切使用せず、栗本来の甘さが味わえるのですよ。本来は京都丹波の栗を使用するのですが、現在は時期外れなので韓国産のものを使用しています。
美味しいそうかなんと冷やかしていたら、店員さんが、お一つご試食ください、と言って「焼きポン」×1個手渡してくれたので、口にいれてみました。
そうしたら美味しいこと美味しいこと、かなりクリビツしたので、買い求めた次第です。
家に帰ってからまとめて食べてみましたが、とても美味しいですね。これは栗の美味しさが、特に甘さが凝縮されております。それと特殊圧力製法で焼き上げた栗は剥きやすく、栗丸ごと一粒を本当にきれいに剥くことができます。
久々にniceな和菓子に出会うことができました、ハイ。

それでは(^_-)

タグ：: #佐野アウトレット; #東北道蓮田SA上り線; #マタニティマーク; #トルコ行進曲; #錦市場

2012年08月09日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

新座　山田うどん　4th　

今日は「変な漢字のTシャツ」の話です。
TＳＨＩＲＴ⑤

外国人は日本の漢字が好きな方が多いのですね。
それは何故かというと、日本の漢字を使った言葉は世界的に知名度があり、それに加えて漢字は恰好良く見えると思っている方が多いからなのです。
例えば、「侍」、「寿司」やプロレスのハルクホーガン選手が一世を風靡した「一番」など、他には「夢」、「心」、「忍者」なども人気があるようです。「人」、「愛」などの跳ねがある漢字は特に美しく捉まえているようです。
平仮名や片仮名を使った商品も人気ありますよ。でも漢字に比べると人気は低いそうです。
そしてこれらの画像のように変な漢字に人気が集まっています。
これら画像の漢字Tシャツは、勿論その意味など確認せずに、その漢字の醸しだす美的観点から選んでいるようです。数人の外人の人に、その漢字の意味を説明すると、そうなの、でも格好がいいから問題ないよ、と馬耳東風だそうですよ。

逆に、日本人が着ているＴシャツもまた、海外の人から見れば意味不明のようです。
例えばこの画像の声優の平野綾さんが着ているTシャツ、胸元に書いてある英語が「Did you cum twice?」（おまえ二回射精した？）「tongue bath」（アナル舐め）また、背中に「Fuck」の文字が載っていますが、これは英会話圏の人々に言わせると一般の家庭の子女が身につける様なものではないようです。

ところでこの変な漢字のTシャツはどうやら、定かではありませんが日本の外人観光客専門のお店で売られているようです。売られている方は日本人ではないことを願っています。
それに個人的には、英語Tシャツについては、よくよく意味を調べてから買い求めることにしようと決めました。

ちなみに“SUPER DRY”というロゴは“超乾燥” という意味だそうですよ。
従ってこの単語からビールを思い浮かべる英会話圏人は少ないとか・・・

これなら絶対に飛行機の待ち時間を楽しく出来る仕掛けです。
シンガポールのチャンギ国際空港の芸術的な仕掛けです。
確かに見ていて飽きませんよね

今日のお店は「山田うどん」新座道場店さんです。
何やら夏メニューができたとかでお邪魔しました。

住所：埼玉県新座市道場２-１-４
電話：048-481－7288
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

メニューです。

本日のオーダー「激辛パンチつけ汁うどん」＠590円です。
激辛フェアのメニューでは辛さの目安の針が振り切っています、大丈夫かしらん？

待つこと8分で着皿です。
見た目、血の池地獄風つけ汁です。ちなみにパンチというのは山田うどん風煮込みのことです。それでは実食です。
アレッ、掛け値なしに本当に辛いじゃないですか、マジすか。
私、カラムーチョ系はかなり強いのですが、これには少しクリビツです。
これだけ辛いのであればということで、さらに唐辛子を親の仇のように投入し、さらに真っ赤に染めあげたぜぇ～? ワイルドだろ～?

味ですか、パンチはもともと美味しいので安定感ありますが、この辛さの中では安定感よりもその煮込みの個性が際立ってきました。
要は煮込みにトカンと唐辛子をかけた味だと思っていただければ間違いありません。
クーラーの良く効いた店内ではありますが、汗が汗腺の至る所からピュッ、ピュッと飛び出してきて、気分はすっかり夏モードです。
たまには良いですネ、この様な辛い一品も・・・

それでは(^_-)

タグ：: #変な漢字のTシャツ; #変な英語のTシャツ; #平野綾; #スーパードライ; #山田うどん

2011年12月29日09:48

カテゴリ: 埼玉県; 和食

久喜市　安井満腹屋

今日は「My sixth sense」の話です。　　
今日は打ち上げの日です。
仕事もほぼきっちりと片付けて17時15分から始まる会社の打ち上げに少し参加してから、いそいそと帰社しました。
というのもお酒が飲めなくってからよく飲みにいっていた妹に不義理していたので、今日はその妹と打ち上げです。
一次会で馴染みの居酒屋。
ここも体調不良で暫らく来られませんでしたので、お店の奥様からは私の体の気遣いの言葉を頂きました。

早速“お疲れ様乾杯”で宴の幕が開きました。
私は飲んでも飲まなくても振舞いが変わらないキャラなので他の常連さんはウーロン茶で盛り上がっている素面（しらふ）の私に気がつかなかったようです。
そして二次会です。
お店を変えてもんじゃで仕上げです。
このお店のもんじゃはお店の方が焼いてくれるので楽チンです。
ここで楽しく歓談し、久々の妹節を堪能しました。
時間も九時を廻ったので、良い子はお家（うち）に帰る時間です。
妹を駅の改札口まで見送った後、なにか胸騒ぎがするので、会社に戻りました。

もう誰もいないかと思った会社には結構人が残っていて、その中に私の部下の女性達もいました。しかも涙目です・・・何か大トラブルが起きたようです。
彼女達は私の姿を認めるや否や、▲さん（私の事）、計上データが壊れちゃって、大変なんです、今日は当月計上の締めなのでメンテしているのです、とのこと。
早速メンテを手伝い、時計が10時廻ったので深夜残業になる女性達を帰して、一人でシコシコと引き継いだメンテ作業をしていました。な何とか11時半にメンテを終わらせて後は新年の修正の日に計上を再開してもらうこととしました。
しかしIF帰社していなかったら、新年早々お屠蘇気分も瞬時にすっ飛んでデータメンテでワサワサしたのでしょう、多分。
ついていますね、新年早々喧騒のスタートは頂けません。
結局家に着いたのは1時半でしたが、心地よい充足感に包まれておりました

浅田真央さんのお母様の死去のコメントです。
私の母も突然死だったので心情が重なり、涙目でこの動画をみておりました。
真央さん、頑張れ！

今日は久喜に出没です。
美味しいお昼でも食べるかとお店を探していたら、突然にキッチュ（kitsch）な看板が目に飛び込んでいました。
「安井＝安い」「満腹屋＝満腹や！」あんだこのキャッチは、とても気にいりました。
ということで今日のお店は「安井満腹屋」さんです。

住所：埼玉県久喜市久喜中央2丁目9-41

：0480-21-3898 ‎
休日：日曜日・祝日

お店の外観です。

メニューです。

通常はこのように出来上がりのオカズを選ぶのがこのお店のお約束のようです。

今日のオーダー「唐あげ定食」＠480円（menuでは@500円？）です。
最初はオカズを選ぶ定食にしようと思ったのですが、すごく迷ってしまい断念。
そして選らんだのが「唐あげ定食」です。
待つこと10分で着皿です。

ちなみにこのお店、お新香は食べ放題です。
それでは実食です。
この唐揚げ揚げたてなので熱々です。ハフハフしながら口に入れるとジューシーな肉汁が口の中で弾けます。
おお、美味しいじゃないですか！
特に鶏肉が美味しい、肉自体にかなり弾力があり、なおかつ得も言われぬ味わいです。
これで@480円ですか、恐れ入谷の鬼子母神です。
このような出会いがあるので食べ歩きはヤメラレナイノデス。
とても結構でした

それでは(^_-)

タグ：: #打上げ; #深夜残業; #第六感; #安井満腹屋; #唐あげ定食

2011年11月30日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

続　西川口　グリル　ワンチーフ

今日は「トイレに入る時は日経より携帯を持って入りましよう！」の話です。　

前の日飲み過ぎて、お腹の具合が壊れたジェットコースター状態になりました。
本日、三回目のトイレからの呼び出しです。
取り急ぎ日経新聞をもってトイレにダッシュ。
トイレに行く途中に足がもつれトイレの前のキャスター付き収納箱に激突。
しかし意に介せずトイレに滑り込み用をすませました。

さて出ようと思ってオモムロにドアをあけようとするとドアがあきません。
アキマヘ～ンと一人ツッコミしても完璧に倒れた収納箱がつっかえ棒状態となってどうにもこうにも雪隠詰めです。

誰か～っ！と叫んでもこの日に家にいるのは私だけです。
奥様は所用で夕方帰宅予定です。
8時間トイレにいました。持って入った日経新聞を40回は読み返しました。
飢えを癒すためにトイレの水も飲みました。

帰宅した奥様に救出されたのは18：30分頃です。
気分はチリの炭鉱夫さんです。
皆さん、トイレに入る時は日経より携帯を持って入りましよう。
トイレだけに本当にクソ忌々しい話です。

この話は“笑い話”では決してありません。
これから核家族が進み、その上でbetter halfを失った夫婦の方割れは、図（はか）らずも一人暮らしを余儀なくされます。したがってこの話は他山の石なのです。
もしこのような状況で、一人暮らししかも近所付合いもなく、さらに訪ねてくる家族・友達もいなかったとすれば本当にトイレで憤死です、まともに成仏はできません。
いつか訪れる一人暮らしの“マサカ”という坂に備えて準備万端に毎日を過ごしていきましょう。

たまにはコスパのよい洋食でも食べるかとお訪（とな）いを入れたお店がこちら「グリルワンチーフ」さんです。

住所：埼玉県川口市上青木1丁目5-6
電話：048-257-7747
定休日：不明

お店の外観です。

メニューです。

本日のオーダー「ポークピカタ（豚ロース卵包み焼、じゃがいものピザ、挽肉の油あげ包み煮、スープ＋ライス大盛サービス）+コーヒー」＠680円です。

本当は「ふゎ～トローオムライス（サラダ、スープセット）」＠900円をたのみたかったのですが、今日のテーマがコスパでしたので日替わりランチにしました。

まずは野菜コンソメスープです。カップの縁に唇をよせるとほのかに甘い野菜の香りが立ち込めてきます。美味しいですね。
そして待つこと10分でmain dishの着皿です。

それではポークピカタに入刀です。
柔らかですが、肉がみっしりとしています。
特にこのポークピカタは衣が秀逸です。上品なミルフィーユのような感すらあります。
これは美味しいですね。
じゃがいものピザも、挽肉の油あげ包み煮もとても丁寧に作られており、ここのチーフはお客に美味しく食べてもらいたいという気持ちが横溢しているように思えます。
これで＠680円(食後のコーヒー付）はスゴイですョ。
西川口に洋食の名店ありですね！

それでは(^_-)

タグ：: #日本経済新聞; #ポークピカタ; #核家族; #雪隠詰め; #ワンチーフ

2011年10月20日04:00

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

新座市　幸楽苑

今日は「My favorite sweets」の話です。　
私はBlog titleに「下町っ子」と冠しているのでお判りの通り、typicalな下町っ子でした。
私の小さい頃は駄菓子屋さんというものが町の至る所にあり、下町の子供はそこで駄菓子を買い求めていました。

その中でも下町の子供は当てもののお菓子に夢中になり、私はその中でもアンコ玉に熱中したのです。
アンコ玉はまず5円のお金を払いくじを買います。そうすると駄菓子屋のオバサンがくじ箱を渡してくれます。くじ箱の四角い箱の上部には真ん丸い穴が開いており、そこに手を突っ込んでくじをとります。くじは三角の形をしておりその三角の頂点を指ではがし当たり外れを見るのです。
当たりは中玉、大玉、特大玉があり、その中でも特大玉は直径5cm位の大きさです。
私はこの特大玉が食べたくて食べたくて仕方がありませんでした。
しかしこの特大玉っていつも最後の方まで残っているのです。子供だった私はこれをいわゆるtrick（ひっかけ）だと確信していたのです。何故なら新しいアンコ玉の箱を開けてすぐに特大玉を当てられたら、その後は誰も買いませんよね。そこで駄菓子屋のオバサンはギリギリまでこの特大玉のくじを入れなかったのではというのが私の推理なのです。
多分、合っていると思います。
しかしキワキワに特大玉のくじが投入されるので、いよいよだなと思って駄菓子屋に来ると、すでに誰かに当てられて無くなっていたということは多々ありました。
そこで私は買占めを考えたのです。Last10個になって特大玉が残っている時に纏め買いをすればいいんだと思ったのです。5円×10個=50円ですか、その当時の私の小遣いが10円ですから、五日分ですか、かなり高価です。
そこで私は灰色の脳細胞を総動員して一計を考えたのです。
母親に友達と銭湯に行くと言って銭湯代をもらい、近くの公園の水道で頭を濡らしさらに体を拭いて、いかにも銭湯に行ってきましたという顔で帰宅していたのです。
これを4～5回繰り返して、大枚50円を作ったのでした。
とうとうこの苦労の甲斐あって、念願の特大玉をgetしました。
思わず小躍りして喜び、友達皆に自慢しまくりました。
幼少の頃の最大の感激の１コマです。
早速家に持ち帰り、取りあえず母に、特大玉を当てたよ、って大自慢をしてから、意地汚い?弟、妹がいないことを確認しおもむろにその味を堪能したのでした。
味ですか・・・アンコ玉って小さいから美味しかったのです。
5cmある特大アンコ玉は甘さがくどくて最後の方は気持ちが悪くなってしまいました。
なにかイソップ童話の話しみたいですが、子供ながら“人生は中庸（ちゅうよう）が肝心”と幼い心に強く刻んだのです。

面白画像です。

この間食べた喜多方ラーメンがとても美味しかったと奥様に言ったところ、奥さんが喜多方ラーメンが食べたいと言いだしたので、近隣でで喜多方ラーメンが食べれる昭和二十九年創業の「幸楽苑　新座店

」さんにお邪魔しました。

住所：埼玉県新座市馬場3丁目3番33号

：048-480-5077
定休日：無休

お店の外観です。

お店のrootです。
このお店は創業者の実父が福島県会津若松市に「味よし食堂」を開店しました。
6坪の店舗、三人の従業員の食堂が「幸楽苑」さんの始まりだそうです。

メニューです。

二人でshareした「餃子」＠199円です。
この餃子皮はパリパリ、餡はニンニクが少し強めに感じますが、中身はジューシーで馬鹿美味です。

私のオーダー「坦々麺」＠619円です。
麺は多加水熟成麺のチレチレ細麺です。
スープは鶏ガラの味わいですが、本格的な坦々麺の味です。
これは美味しいですね、クリビツしました。
たまにいく日高屋さんより二つ三つ頭が抜きんでいますね。

奥様のオーダー「五目野菜ラーメン」＠619円です。
麺は当たり前ですが「坦々麺」と同じです。
これは具沢山で、魚介の味が強くでており、ほのかに甘さも感じます。
このラーメンも美味しいですね、結構でした。

それでは(^_-)

タグ：: #アンコ玉; #駄菓子屋; #駄菓子; #当てもののお菓子; #幸楽苑

2011年10月12日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

続　嵐山　モール

今日は「最近の建具屋さん」の話です。　
リビングのカウンター収納のドアの面材が剥がれてきました。
取り付けしてから11年も経つので仕方ないのかと思いながらも機能的には何にも問題ないので放置していたら奥様に懇願否強制させられて直させられました。
奥様は、私が前回の業者に依頼したときに、私がかなりひどい買い叩きをしたので、粗悪品が使用され、それが剥がれの原因としているのです。
だから直せということになるようです、何でそうなるの？
しばらくその依頼を無視していたら、最近は毎日言う様になり、それに比例して私への応対が荒くなってきたので、底が抜ける前に決断したのです。

今日が工事の日です。朝の8時半に建具屋さんがきて11時半までの間施工の立会をしていました。
何もやることがないのでPCで仕事をしながら施工をみていました。
時折建具職人さんと会話をしていました。

面白かったことがあります。
最近の建具屋さんの仕事で忙しいのは障子の張り替えのようですね。
これって馬鹿にならないくらい注文があるそうです。
今の建具屋さんが障子の張り替えまでやるというのは驚きでした。
障子の張り替えといえば私の奥様は上手なのです。
下町で暮らしていた頃、亡き母にこの技は厳しく鍛えられたので、かなりのlevelです。
そうか、そんなに需要があるのなら、定年後二人で障子の張り替え業でもやるかとマジに考えたのです、ハイ。

泣いてもらいましょう動画です。

今日は武蔵嵐山に出没です。
武蔵嵐山といえば食べるところは同じビルの1階にある中華料理の「精華」さんか2階にある軽食と喫茶の「モール」さんの二件のみです。
気分的には洋食食べたかったので「モール」さんに決めました。

住所：埼玉県比企郡嵐山町大字菅谷135

：電話0493-62-5530
定休日：不明

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

割引券です。

今日のオーダー「ピラフ＋アイスコーヒー」＠500円です。
「ピラフ＋アイスコーヒー」の料金は＠650円なのですが割引券(▲150円)があるので＠500円となる訳です。
待つこと15分で着皿です。
ここの奥さんは年配の方ですがかなり綺麗です。今でも綺麗なので若い時はかなりすごかったのだろうなといつも思っています。
ピラフの具はピーマン、ハム、マッシュルームです。
味ですか、とても美味しい。
この奥さんは前回のスパゲッティーで分っていたのですが、炒め物はかなりのlevelです。
パラパラに炒めたご飯、これ以上いれたら問題になるというギリギリの分量の胡椒、edgeのたったピーマン、フックラ感のあるハム、とても美味しいじゃないですか！
この味で＠500円は脱帽です。
また来ます、今日も美味しかったですよ

それでは(^_-)

タグ：: #建具屋; #障子の張り替え; #精華; #モール; #武蔵嵐山

2011年10月01日10:06

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光市白子　松屋

今日は「飛行機事故」の話です。　
アクロバット飛行のなかでとりわけ難しいのが「フォーシップ・インバート」なる芸だという。航空自衛隊ブルーインパルスの得音技で、4機180度裏返しになって飛ぶ。機体をくるり、と立て直す瞬間も観衆を魅了するようだ。

旅客機でこれをやられてはたまらない。乗客112人を乗せた全日空便のボーイング機が、今月起きた急隆下トラブルの際に、ほぼ背面飛行の状態に陥っていたという。運輸安全委員会が公表したイメージ映像を見て絶句した人も多かろう。大惨事発生のほんのすこし手前で、からくも踏みとどまった機体である。

そもそもの原因は単純ミスだ。機長が操縦室を出てトイレに行った。やがて機長は戻ってくる。中にいる副操縦士は解錠スイッチをひねった。ところが動かしたのは方向舵のつまみだった。
外からドアが開かないのはテロヘの備えだ。その仕掛けを別の危機につなげてしまうとは、なんという罪深い不始末か。
日本経済新聞「春秋」より転載

実はこのニュースはちらっと見た程度で内容はよく知りませんでした。しかし背面飛行の原因が単純ミスとは絶句しました。本当によく大惨事にならなかったものです。

飛行機墜落事故で思い出すのは日本航空123便墜落事故(御巣鷹山遭難事故)です。
帯広のスーパーの社長(多分イオン北海道？) は千歳から羽田経由大阪という航路で大阪に行く予定でした。まさに日本航空123便を利用するのでした。
しかし千歳空港で出入りの広告看板業の社長に出会い、なぜか話しこまれ、結果日本航空123便に乗れなくなってしまいキャンセルして、千歳泊にしてその社長と千歳の日航ホテルのBarで酒を飲んでいました。
すると飛び込んできたのがこの惨事です。スーパーの社長は絶句して、貴方は私の命の恩人だ、どれだけ感謝しても感謝しきれいない、と感涙にむせんでお礼をいったそうです。爾来このスーパーの看板はこの業者への発注が100％となりました。
この話の詳細は多少違うかもしれませんが、帯広でのいわゆる都市伝説です。
多分本当なのでしょう・・・

明石家さんまさんや逸見政孝さんも当初は乗る予定だったが偶然搭乗を回避しています。さんまさんはたまたま「オレたちひょうきん族」の収録が早く終わったために、1便早い飛行機で大阪に向かい難を逃れました。（なお、さんまさんは事故当日の生放送のラジオレギュラー番組では言葉を失うほどのショックを受け、番組をこの事故の報道特番に切り替えたそうです）。一方、逸見さんは実家のある大阪へJAL123便で帰省するつもりだったのですが、「新幹線のほうが安い」という妻の助言で変更し難を逃れました。

逆に、坂本九さんは事故前から日本航空の飛行機には極力乗らずに全日空の飛行機を乗るようにしていました。しかし、大阪で知人の選挙応援を行う仕事で向かった際、運悪くJAL123便しか席が取れなかったため搭乗し帰らぬ人となってしまったのでした。

まさに禍福は糾える縄の如し(カフクはアザナえるナワのゴトし)ですね。
仏教否定者の私ですが、このような件（くだり）を書いていると“諸行無常”という仏教用語を想起してしまいます。

今日は日曜日、会社に行くつもりだったのですが、昨日長男が帰省していたので大もんじゃpartyをしました。
最初は控えめに飲んでいたのですが、あまりのもんじゃの美味しさについつい飲み過ぎてしまい、軽い宿酔いとなり出社を断念してしまいました。

すっきりした体にしようと地元の「極楽湯」に奥様を誘い出かけました。
9時開店なのに並んでいる人が沢山いたのには驚かされました。
日本人の温泉好きがよくよく理解できました。

空きっ腹で温泉は良くないとうことで、朝食に立ち寄ったのが温泉に隣接している「松屋　和光白子店」さんです。

住所：埼玉県和光市白子1-7-12

：048-450-0366
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

ドレッシングの数々です、松屋さんはこういう気配りがいいですね。

今日の私のオーダー「ソーセージエッグ定食」＠390円です。
ハムエッグはお約束の半熟です。
ソーセージも美味しく、さりげない牛丼の小鉢がうれしいです。
味噌汁が少しショッパイですネ。
これを食べたら「吉野家」さんには行けません。

奥様のオーダー「焼魚定食」＠490円です
小鉢はとろろです。
焼魚は「鮭」ですが、実態は「鱒」です。ちょっと焼きが甘く、グチョグチョしています。
これはペケポンですね。

それでは(^_-)

タグ：: #フォーシップ・インバート; #日本航空123便墜落事故; #明石家さんま; #坂本九; #松屋

2011年06月15日04:00

カテゴリ: 埼玉県; イタリアン

嵐山　モール

今日は「意味が分ると面白いアメリカンジョーク其の四」の話です。　

ある会社の社長婦人と新入社員のトムが浮気をしていた。
他の従業員が帰った後、いつもの社長室で密会をしていると足音が近づいてきた。

社長婦人「大変！夫が帰ってきたわ！トム早く窓から逃げて！」
トム「だってここは13階ですよ！？」
社長婦人「こんなときに縁起を担いでいる場合じゃないわ！」

トムは死んだ

ブロンドにクレジットカードの請求書が届いた。
彼女はクレジットカード会社に出向いて言った。

「支払いをしにきたわ。カードでお願い」

あるところに言葉をしゃべるアヒルがいた。ヨチヨチと歩き、コンビニに行き
「川魚おいてある？」
と聞いた。店員は
「申し訳有りません。当店には御座いません」
仕方なくアヒルはヨチヨチ帰っていった。すると15分後また同じコンビニで
アヒル「川魚ある？」
店員「先ほども言いましたが御座いません」
またアヒルは帰っていった。と、思っていたが、また15分後アヒルが同じコンビニで
「川魚ある？」と聞くのです。店員は「次来やがったら、お前の水掻きを釘で
地面に打ちつけてやるからな！！」しかたなくアヒルは帰っていった。
するとまた15分後アヒルが来て
アヒル「釘ある？」
店員「コンビニにあるわけ無いだろ！」
アヒル「川魚ある？」

先生「キャシー、あなたがリンゴを5つ持ってるとするわね？
　　　そしてメアリーにリンゴを2つちょうだいといってもらったとします。
　　　そのあと私がリンゴを3つちょうだいって言ったら、
　　　あなたの持ってるリンゴは一体いくつ？」
キャシー「7つです」

ある青年が、らくだと共に砂漠を旅していました。
しかし思った以上に長く続く砂漠に、若い青年の性欲は耐える事が出来ませんでした。
そこで青年は思い付きました。
「そうだ！らくだとやろう！」
青年はらくだの後ろへまわると早速自分のものを入れようとしました。
しかしその時らくだはトトッと数歩前へ。それに青年が近づき再びチャレンジ。
しかしらくだはまたもやトトッと数歩前へ。その後、何度も試したけど同じ事の繰り返し。
青年は行為をあきらめ、再びらくだと旅を続けました。
そしてしばらく歩いていると、なんと前方にきれいな女性が倒れているではありませんか！
青年は女性に言いました。
青年：「大丈夫ですか？」
女：　「あ、、の、のどが乾いて死にそうなんです・・・」
青年はここぞとばかりに言いました。
青年：「じゃあ、水をあげたらなんでも言う事をきいてくれますか？」
女：　(ためらって）「はい、なんでも言う通りにします……」青年は水をあげた。
女：　「ああ、ありがとうございました。おかげで助かりました。」
青年：「よし。言う事をきいてもらうぞ」
女：「・・・はい」
青年：「じゃあちょっとラクダを押さえててくれ」

アヒルの話はアメリカンジョークっぽくていいですね。
ラクダのジョークは有名です、ハイ。

今日は嵐山町に出没です。
駅でいえば東武東上線の「武蔵嵐山駅」ですか、ここの駅前って食べもの屋さんは中華料理の「精華」さんしかありません。
ところが今日はその「精華」さんが定休日ではありませんか。
万事窮す、困った。少し視点を変えて見たら「精華」さんの2階に喫茶店がしかもランチサービスをやっているとのこと、これはついている！
ということで今日のお店は、こちら軽食と喫茶の「モール」さんです。

住所：埼玉県比企郡嵐山町大字菅谷135

：電話0493-62-5530
定休日：不明

お店の外観です。

階段を上って入店です、二階だから当たり前か(笑)

店内の雰囲気です。

メニューです、全般にかなり値付けが安いですネ！

今日のオーダー「ナポリセット（ナポリタン+アイスコーヒー）」＠650円です。
見た目美味しそうです。
ここのナポリタンは中太麺＋ピーマン+玉ねぎ＋ハムの洋食屋っぽい構成です。
味はやや辛め、炒めは野菜炒め級で固め、ソースはシャツには飛びにくい系です。
美味しいじゃない～ですか！
しかしこの日粉チーズを切らしていたので、それがあれば私的には大満足でしたのに、ハイ。
150円のサービス券をもらったので今度はピラフに挑戦しましょう。

ところでこの中塚清子さんですか、なぜかこの妖艶な笑顔をみていたら、金縛りにあったように動けなくなりました。
折角ですので記念の写真を撮りました、嵐山は奥深いぞ(笑)

それでは(^_-)

タグ：: #中塚京子; #精華; #武蔵嵐山; #モール; #アメリカンジョーク

2011年02月27日04:18

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

三郷中央　遊麺

今日は「生まれて初めての交通事故」の話です。　

東京都交通局の「ミニ荷風」を見ていたら、なにやら見慣れた景色が・・・
この場所って、私が生まれて初めて交通事故にあった場所です。
当時、都電は廃止され走っていませんでしたが、この星印のところで車に跳ねられたのです。

中学校三年生の一月の時でした。
受験勉強で毎日寝不足で朝起きられなかったのです。
学校に遅刻しそうだった私は、この交差点を黄色信号なのに斜め横断して時間短縮をはかったのでした。
そしてライトバンに跳ねあげられフロントガラスにぶつかって地面に強くたたき落とされたのです。
怪我そのものはたいしたことなかったのですが、頭を強打したことから脳波が異常に乱れて約1ヵ月間入院しました。
中学校の担任の先生から高校受験は諦めて一年留年して、来年再受験しろと諭されました。
今では中学浪人というのは普通ですが、その当時は皆無であり、その先生の指導には悩んだものです。

まあそれでも約1ヵ月間の休学ではありましたが、第一志望の高校はさすがに落ちたものの第二志望の高校に受かったので結果由としています。
しかし事故以来、脳の異常はいまでも続いており、悩んでいます・・・ただの阿呆(笑)

今日家に帰ったらTBSさんからお葉書が届いていました。
安住紳一郎の「日曜天国」に投稿ネタが採用されたので御礼葉書です。
これで通算5回目です。
特に節目の三百回記念で読まれたのは思い出に残ります。
ありがとう、TBSさんm(__)m

今日は三郷中央に出没です。
今日のお店は駅前から移転して新装openした、らーめん創房「遊麺

」さんの暖簾をくぐりました。

住所：埼玉県三郷市新和1-398-1

：048-953-8011
定休日：月曜日・第4日曜日

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

今日のオーダー「牛もつラーメン」＠780円です。
移転してから初めての訪問です。
店内は前より清潔感があふれ結構です。
このラ―ンはたっぷりの野菜と臭みがなく小口なもつと秘伝の鶏ガラと魚介のスープで構成されています。
麺は中太平打麺です。
味ですか、と・て・も美味しいです

コラーゲンたっぷりの濃厚塩味スープはイケますね、ラーメンというかもつ鍋の締めに麺を入れたような感じです。
グズグズのキャベツもたまりません。
珍しくオツユもキレイに飲みほしました。
万人型の美味しさではないと思いますが、この味はまさにmy favoriteです。
ご馳走様でした

それでは(^_-)

タグ：: #安住紳一郎; #日曜天国; #都電; #ミニ荷風; #日天

2011年02月15日04:00

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

鴻巣　たきのや

今日は「大豆生田という名字」の話です。　
小学校の時に大豆生田（まみゅうだ）君という友人がいました。
途中転校していなくなったのですが、珍しい名前なので覚えていました。
その後、この大豆生田という名前を見かけると、知っているよこの名前“まみゅうだ”って読むんだろうと、得意げに知ったかぶりをするのですが、何故かその度に読み方が違うのです。
ず～っと今日までこのことが気になっていたのです。

実はこの読み方が異なる理由が偶然分ったのです。
実はこの大豆生田という名字、27通りの読み方があるそうです。

おいまにゅうだ

おおつきだ

おおましょうだ

おおまにいだ

おおまにうた

おおまにだ

おおまにゅうだ

おおまみうた

おおまみうだ

おおまみゅうだ

おおまめうだ

おおまめおだ

おおむだ

おおもうだ

ほめまいきた

ほめまいきだ

ましえだ

ましょうだ

まにうた

まにふた

まにゅうた

まにゅうだ

まみやわだ

まみゅうだ

まめおだ

まめだ

まめぶた
ということで私の知っている“まみゅうだ”という呼び方にあたる確率は27分の１なのですね、実際はこの27通りの読み方に蓋然性を加味しなければいけないので単純に27分の１ではないのですが。

この一覧にも載っていますが、「おおまみゅうだ」と呼ぶこともできます。
金田一春彦先生によりますと、日本語で「みゅ」という発音が現われる唯一の単語 (外来語を除く) だそうです。
「日本語の特質」より転載

「別冊歴史読本日本の苗字ベスト10000」(新人物往来社、2000年) によりますと、「大豆生田」は人口数で8289位、推定人口1000人だそうです。
4文字姓としては、勅使河原(3986位、3000人)、勅使川原(6122位、1600人)、小比類巻(7260位、1200人) に次いで4番目に多い名字です。
さらに言えばこの名字は、栃木県栃木市薗部町 (を含む周辺地域) を中心として、この近辺は「大豆生田」姓が多いそうです。約30%の方が栃木県に住まわれています。
ということで私の長い間に亘る「謎」がとけたのですが、27通りの呼び方があるとは恐れいりました。

私の好きな「一糸乱れぬ」画像です。

今日は鴻巣に出没です。
鴻巣はひな人形の産地として約400年の歴史のある町ですが結構さびれています。
ということで今日のお店は鴻巣駅前にある台所料理「たきのや」さんです。

住所：：埼玉県鴻巣市本町4-1-3

：048-541-0212
定休：不明

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

今日のオーダー「肉汁うどん（温麺）」＠650です。
このお店は埼玉県運転免許センターにくる方々でにぎわっているお店です。
台所料理と称しているようにメニューは豊富です。
お店のお奨めは泥鰌料理に煮込みです。
ランチというより熱燗で一杯という居酒屋風色合いが濃い店です。
閑話休題。
「肉汁うどん」の麺は手打ちです。
味ですか、画像のとおり物足りないですネ。
つけ汁の肉が少ないせいでしょうか、あっという間に食べつくしてしまいました。
手打ち麺は腰あっておいしかったのですが。
やはり、このお店は夜にきたほうが良いみたいですね・・・

こんな日もあります。

それでは(^_-)

タグ：: #大豆生田; #まみゅうだ; #金田一春彦; #日本の苗字; #たつのや

2011年02月02日04:30

カテゴリ: 埼玉県; 和食

和光　和風れすとらん「とんでん」

今日は「日本の飛脚」の話です。　
「日本の飛脚（明治時代）」については明治4年1月24日太政官布告の次の惹句で紹介できます。
「京都まで72時間、大阪まで78時間の飛脚毎日御差出」これによって、郵便制度がスタートしました。そこで分/kmで換算をしてみました。
東京→京都（JR距離換算＝513km）は、72時間÷513km＝8.4分/kmです。さらに計算を続けましょう、東京→大阪（JR距離換算＝556km）は、78時間÷556km＝8.4分/kmです。
どうでしょうか、この走行時間は・・・、もう少し詳細に述べましょう。
「飛脚達」は原則として各駅に8人ずつ待機し、11キロの荷物を担いだうえで、2時間で15キロ以上（8分/km）は走ったというから驚かされます。
もちろん走るのは1人ですが、夜の疾走にかぎり、用心のため脚夫2人が1組になって郵便物を運んでいました。　
ちなみに、郵便制度がスタートした3月1日、郵便物の差出数は東京で134通、京都で21通、大阪で19通だったということです。
ともかくこの日は初日とあって、脚夫もはりきり、大阪郵便役所を1日午後2時にでた第一便は、東京郵便役所に4日午後5時35分についています。
したがって所要時間は75時間35分（8.2分/km）。予定の78時間を上回るスピードだったようです。
139年前のこの記録、走行時間的には早いとはいえないものの明治初年の話ですからおおいに評価しても良いと思います。

さて栄養事情が違うとはいえ、約140年前のこの原動力は何だったのでしょうか。
明治時代日本に在住していたドイツの内科医E・ベルツの話が、若干の傍証になるかと思います。
ドイツの内科医E・ベルツは、18761905（明治938）年の間日本に滞在し、東大で医学を教えていました。
ある日彼は友人と2台の人力車に分乗して、日光見物に出かけています。
日光までは110kmあり、馬車でその日のうちに着こうと思ったら6回馬を取り換える必要がありました。でなければ途中で一泊しなければならなかったのです。
実際、ベルツと同じ時期に東大で動物学を講じ、大森貝塚の発見者として知られるアメリカ人のE・モースは、馬車で東京を出発し宇都宮で一泊して人力車に乗り換えています。
そこでベルツは東京から人力車にしたのですが、2台は舗装もない日光街道をひた走って、14時間半(7.9分/)で着いてしまったのです。
途中で食事のため休想していますが、交代なしで走り通したのだから馬より強いことになります。その耐久力に驚いたベルツは、医学者らしい興味から、22歳と25歳の車夫に何を食べているかたずねてみまたところ多量の米、じゃがいも、大麦、粟、それに百合の根が主たるものでした。
ドイツ人の基準からすれば、ひどい粗食です。ベルツは、ますますびっくりしたそうです。
その後近代日本は不幸なことに、旧来の食生活を見直しそのドイツの代用食栄養学を至上のものとして受け入れてしまったのです。
肉もおいしいから、ときには食べてみようか、という取り入れ方ならよかったでしょうね。ところが、日本の食事は粗末で劣っている、体格のいい彼らの食事のほうが優れているのだ、と思い込んだところに悲劇があったようです
さすがにベルツは、日本女性と結婚して29年間日本で暮らすうちに、日本人の食生活がヒトの食性に近いことに気づきました。
「最後には彼は日本食を見直し、日本人には日本の食事がいいのだ」といっています。よって我が日本国も食生活から日本の伝統を見直してみてもよいのではないでしょうか。
たしかこの話の「オチ」はその後、ベルツ博士は実験として二人の車夫を雇い上げ「洋食料理＝肉」を食（しょく）させ、同じ行程を試したところバテてもたなかったことを記していました。
いかがですか、彼らの「スタミナの源」はどうやら「日本食」の様でした。

がっかりするニャンコです・・・これは見てのお楽しみです！

今日は夫婦二人とも風邪で体調悪く外飯（そとめし）です。
札幌にいた時、札幌は北区にある屯田へ仕事に行き、和食レストラン「とんでん」をたまさか見つけました。
よってここに一号店を作ったから「とんでん」なのかと思っていましたが、いわゆるstereo typeの「屯田兵＝開拓者魂」の精神からつけられたそうです。
ちなみに「とんでん」は今日（こんにち）に至るまで和菓子屋→鮨屋→和食レストランへと発展していったそうです。
長い間札幌にいてよくこのお店を訪れていたのに全くその云われを知りませんでした。
ということで今日のお店は和食レストラン「とんでん」和光店さんです。

住所：埼玉県和光市西大和団地6-6
電話：048-464-2280
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

私のオーダー「オホーツク丼+白子（たち）汁」＝1,050+294＝＠1,344円です。
パチリでは分らないと思いますので、toppingの面々を紹介します。
toppingの面々は、いくら、ずわいがに、鮭、いか、とびっ子、きゅうり、大葉、紅しょうが、青じその実です、まるで海の宝石箱です。
味ですか、とても美味しいですよ、特にいくらは本場北海道の味でした、流石ですネ！
白子（たち）汁は私の大好物の一つです。今日の白子（たち）はふっくらクリ―ミーでとても美味しくいただきました、大満足です。

奥様のオーダー「うな重」＠1,449円です。
うなぎがふっくらと蒸しあがっていてイケる味です。安定感ある一品だと思います。

私のスィーツオーダー「かぼちゃ餅ぜんざい+ 梅コンブ茶」＠399円です。
北海道十勝産あずきを使用している地産他消品です。
あずきはふっくらして甘さ控えめで結構だったのですが、かぼちゃがいただけませんでした。これはあえて付けなくてもよかったのではと言わせてもらいます。

奥様のスィーツオーダー｢フルーツのチョコフォンデュ｣＠504円です。
甘くなめらかなチョコレートを季節のフルーツにからめていただきます。
これはとても美味しいです、まさにスィーツデザートの女王様と換言してもよいでしょう。

それでは(^_-)

タグ：: #飛脚; #日本人のスタミナ; #ベルツ; #モース; #郵便制度

2011年01月20日22:42

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

坂戸　餃子の満州　坂戸駅前店

今日は「勝手な思いこみ」の話です。　
世の中には「思いこみ」っていうことがあります、刷り込みともいいますがnetであった面白い話を以下に紹介します。

赤い靴、でしたっけ？赤い靴はいてた女の子でしたっけ？その歌の最後で異人さんにつれられての部分をずーッっとイイ（良い）爺さんだと思って歌ってました。

うなぎの蒲焼にかける山椒の粉を山椒魚の粉末だと思ってました。
大人って気持ち悪いものをかけてうなぎを食べるのだなぁと思っていました。

扶養家族は不要家族だと思っていました。収入がない家族は、不要だということなんだと。
結構、つめたい言い方するんだなーと子供ながら不愉快に感じていました。

選手宣誓のときの最初の言葉「センセイ！」を「先生！」だと思っていた。

クリスマスの歌「ジングルベール・ジングルベール・ジングルオードブル（本当はオールドベル）」だと思っていたので、クリスマスのご馳走を想像しながら歌っていました。

ニュースで、「○○大学山岳部のパーティが冬山遭難信号を出し、行方不明・・・」（救出活動等の映像が流れる）→（幼いとはいえ、あの冬山の映像をみると雪のたくさん積もっているところは危険な事は当たり前だと思っている）冬山でパーティ？そんなところでパーティなんて開くからだ！バチがあたったんだ！と思っていました。

テレビやラジオの台風情報などで「○○線は始発からフツーになります」を聞いて、特急や急行がなくなり、全て鈍行になるだけだと思っていました。子供の頃こう思っていらした方、結構多いのでは？

ポスト小泉は郵政民営化を推進している小泉首相のニックネームだと思っていた。

誤って滑落したというのは、謝って滑落したと思っていたので一種の自殺だと思っていた。

「トタールカテゴリーを網羅する」というのを「トタールカテゴリーをモ―ラする」という英語だと思っていた。

「オブラートに包む」というのは一つのメタファ(隠喩)だとおもっていた＝＞これは私です。

プロ野球放送では必ず「ブルペンの様子はどうですか」というアナウンスがあったので、各チームには必ず「ブルペン」という投手がいると思っていた。

結婚した人達はハネムーンという地名のところに行くものだと思っており、その場所はハワイの近くなんだろうなと考えていた。
しかし世界地図には載ってないので不思議に思っていた。

東大の三四郎池は昔映画で姿三四郎（柔術家）がなげこまれた池なのでその名前にちなんでつけられたと思っていた（正しくは夏目漱石の小説「三四郎」がその名前の由来です）。

いかがでしたか・・・

この若人達はすごいですね！
私も若かりし頃はこの位はできました・・・嘘にきまっています(笑)

今日は埼玉県は坂戸に出没です。
坂戸といえば株式会社「ぎょうざの満州」本社・坂戸工場があるという土地柄ですので、敬意を表して今日のお店は「ぎょうざの満州

」坂戸駅前店さんです。

住所：埼玉県坂戸市南町3-3

：049-284-6303
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

今日のオーダー「ニラ玉ラーメン」＠500です。
具はニラ（群馬県産）、白菜、人参、豚肉、溶き卵(埼玉県産)、ネギです。
ニラは胃腸を整え、血行促進にいいそうです、その体に良いニラをたくさん使ったラーメン、実はとても美味しいのです。
まず餡が美味しい、野菜が甘い、スープにコクがあって約束の熱々、麺は中太ストレート麺ですがセントラルキッチン系にしてはかなりの美味しさです。
こりゃすごいお見それしました、こんなに美味しいラーメンが1月度限定ですか、これは美味しいじゃなく惜しい、いつの日か復活させてください、「ぎょうざの満州」金子会長、池野谷社長！

それでは(^_-)

タグ：: #ポスト小泉; #三四郎池; #オブラートに包む; #ぎょうざの満州; #刷り込み

2010年11月10日04:30

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

三郷　矢切そば堀切

今日は「ピラフとチャーハンと焼き飯の違い」の話です　

昨日の話で「山本牛臓」さんでもつ鍋を食べたあと残ったスープで焼き飯を作ってもらいました。それってピラフじゃないのかなと思っていたら、ピラフって「炊いていないお米を油で炒めてからスープで炊く」料理なので少し違うようです。
それではチャーハンかと思いきや、チャーハンは「炊いたお米を卵と一緒に油で炒める」料理なのでこれまた少し違うようです。そうなれば焼き飯で正しいのかしらんと思えば、焼き飯って「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」料理なので概ね正解の様です。
今日の今日までこの違いをよく知らず、この三種類の料理をほとんど一緒のものだと思っていました。
焼き飯が先にご飯を炒めるのは、粉物文化の影響を受けているからに他なりません。たとえば広島風お好み焼きは、生地を焼きキャベツや焼きそばなどの具を載せた後に卵を焼いて全体を纏めます。これと同じように焼き飯はご飯に火を通しきってから卵を絡めるのです。近年人気を博したソバ飯も、鉄板を使って作る焼きソバと焼き飯を合わせた関西らしい料理の一つなのです。そうなのですね焼き飯って関西の味だったのですね。
「2006チャーハン虎の巻」参照

実は私鳥さんが大嫌いです。
このパチリの様な目にあったならば間違いなく失神するでしょう（笑）

今日は三郷に行列のできるとても美味しい蕎麦屋さんがあるからということで取引先に連れて行って頂きました。今日のお店は「矢切そば堀切」さんです。

住所：埼玉県三郷市彦川戸1-12
電話：048-953-0482
定休日：不明

お店は新三郷駅から約3km位のところにあり、車でこないと厳しい場所です。
お店につくと来客者が多くお店の駐車場に入りきれなくて、皆さんお店の周辺に違法駐車をしていました、しかし大丈夫の様ですよ、絶対に警察が取り締まりにこない様なlocationですから。

店内の雰囲気です。

今日の料理はまず「蒲鉾」です。蕎麦ができるまで時間がかかるので前菜なのでしょうか取引先が頼んで頂きました。早速実食してみます、とても美味しいじゃないですか。プリンプリンした食感がいいですね。

そして「卵焼き」です。見てのとおりふんわかと焼きあがっており甘さ控えめな味はvery秀逸です、すごく美味しいですね。

そして待つこと20分、本日の目玉「十割蕎麦（大盛）」です。行列店の理由が分りました、これとても美味しいのですね。十割蕎麦なのにボソボソしていなくて香りも高いです。
口当たり、喉越し最高です。付け汁もあまり辛くなく上品な味です。
鄙にも稀なとはここのようなお店を指すのでしょうね！

それでは(^_-)

タグ：: #ピラフ; #チャーハン; #焼きめし; #矢切そば堀切; #十割蕎麦

2010年09月23日09:03

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

新座　山田うどん新座道場店　リターンズ

今日は「名字考」の話です。
20051006202753[1]

日本の人口の10％余りが、「10大姓」と呼ばれる「佐藤」「鈴木」などのもっともありふれた名前を名のっています。そして、上位100位の名前を持つものは、日本の総人口の22％余りになるといわれています。
そしてその中で第二位の位置にいるのが鈴木さんです。
鈴木の名称は、古代にはみられません。「鈴木」は古くは「すすき」と読まれていました。それは、秋に稲を収穫して田につんでおくありさまをさす言葉でありました。
山のように積んだ稲の中に一本の棒または竹を立てます。その木から神が下りてきて寝ている稲穂に稲魂をうえます。そのあとで、稲魂を宿した稲を倉庫に入れて、種籾にしたのです。そのような神聖な木が｢すすき｣とよばれ、のちに稲穂を積んだものも「すすき」とされました。熊野大社の神官は、中世に「穂積」が「すすき」とよばれるようになると「鈴木」を名前にしました。そして、中世に熊野大社は各地に山伏を送って意欲的に布教していました。熊野大社の分社を祭るようになった武士は、自分の名前を鈴木に改め支配下の農民に自分と同じ名前を与えました。このような経緯から、「鈴木」の名前は熊野大社の末社の分布が濃い東北地方や関東地方に多いのです。
上記パチリは「すすき」のイメージのパチリです。
「名前探偵団」より転載

日本の場合女性が結婚すると、旧姓を名乗らず過半が夫の姓を名乗ります。
よって名前が浅子、金子、藤子、増子さんはこの名前を名字にする人と結婚すると回文的な感じになりますね。
浅子浅子、金子金子、藤子藤子、増子増子というようになります。
このような名前の人は、付き合う時に相手の名字を選ばなければなりません。

米国でも旧姓を名乗らず過半が夫の姓を名乗ります。しかし最近の傾向は自分の旧姓を保持したまま夫の名字を名乗る人はすくなくありません。
たとえば田中道子さんが鈴木さんという方と結婚すると、鈴木-田中道子っていうようになります。そして夫の鈴木さんも鈴木-田中っていう名字にすることもあるようです。

顎がずれてから硬いものが食べられず、麺系食事が続いています。
今日のお店は「山田うどん新座道場店ラーメン

」さんです。

住所：埼玉県新座市道場２-１-４

：048-481－7288
定休日：無休

お店の外観です。

割引券です。

今日のオーダーは「和ぶしつけ麺」＠490です。山田うどんさんはもともと麺の美味しさに定評があり、今日もその美味しさはかわらず、麺はツルツル、腰あり、香りあり結構です。今月の新作「和ぶしつけ麺」ですが、イケますね。魚介の香りが食欲をそそります。数える程度ある豚肉は名残惜しくなかなか食べられなかったのですが、ひとたび口に入れると肉汁がアフレテきて美味しいです、顎には少しキツイですが。
アクセントで入っている天カスも和ぶしの良い味わいになっています。
しいていえばもう少しトロミを強くした方がつけ麺らしいような感じがいたしますが・・・
美味しゅうございました

それでは(^_-)

タグ：: #鈴木; #名字; #すすき; #旧姓; #山田うどん

2010年08月29日04:15

カテゴリ: 埼玉県; カレー

川口　せんきち名代　川口店

今日は「野球は右利き？」の話です。
野球は右利き用のスポーツです。
左利きの選手は守られる場所が限られています。
左利きの選手が守られる場所は、一塁と外野だけです。あとは投手です。全部で五か所。
セカンド、サード、ショートとキャッチャーはふつう左投げの人には守らせません。
野球では、左利きとは「左投げ」のことです。打ち方は利き腕とあまり関係ありませんが、投げるのはまず利き腕です。
セカンド、サード、ショートはゴロを左手で捕り、右で投げます。右で捕球して左で一塁に投げようとすると、カラダを反転させなければなりません。送球が遅れます。そもそも捕球の時、両足を揃えてはいけません。捕った瞬間に投げられるように半身になって捕ります。左利きだと、この半身が逆になります。
送球が遅れる。イチローが駆け抜ける。セーフというわけで左投げは内野には置かれないのです。
このような背景でプロ野球での左利きの人はだいたい一割だと言われています。
「ホリイのずんず調査」堀井健一郎著より転載

恥ずかしながら私は、今日の今日までこの事実に気がつきませんでした・・・そうなんですね。
実は私は野球好き。一回取引先と接待バッテイングセンターにいったところ、取引先は甲子園経験者、私は甲子園に伯母がいるだけとの差からコテンパンにやられました。
ちなみにこの日のニギリは負けた方が二次会をおごるというものでしたが。
それから臥薪嘗胆です、近所のバッテイングセンターに通いとうとうホームランボードに当てることもできるようになりました。しかしその代償として、バッテイングセンターにすご～い大枚もつぎ込んだのです。
そして満を持してpayback（仕返し）しにいったのですが、二人とも泥酔していてno　contestでした・・・泥酔してバッテイングセンターに行くの本当に危険ですよ！

毎日暑いです、「陽気とどまりて、初めて退しりぞきやまむとすれば也なり」と言われる処暑も早すぎたのに、暑さがおさまりません。ということで暑い日には辛いものという金言？に従ってカレー屋さんにお訪（とない）を入れました。
今日のお店は吉野家グループカレーうどん専門店「千吉」の廉価版店「せんきち名代」川口店にお邪魔しました。

住所：埼玉県川口市栄町3-8-3　kawaguchi exビル1F
電話：048-242-0777
定休日：無休

お店の外観です。

店内の雰囲気です。昼前ではありますが結構ガラガラですね・・・大丈夫かしらん？

今日のオーダー「オムカレー」＠580です。吉野家グループの廉価版店と聞いたのでもう少し安いかなと思っていたら、この「オムカレー」の価格は牛丼の1.5倍ですのであまりお手ごろ感はありません。
味ですか「オムカレー」は「オムカレー」ですので、カレーにオムレツがのっているだけです、ハイ。
不味くはないのですが、このコスパなら個人的にはcoco壱番屋の方が好きですねビックリマーク

ゴメンナサイm(__)m

それでは(^_-)

タグ：: #野球は右利き; #ホリイのずんず調査; #堀井健一郎; #吉野家; #せんきち名代

2010年07月31日13:26

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

西川口　海と大地のらあめんひろや

今日は「五輪書」の話です。
「五輪書」は、寛永20年（1643）武蔵60歳の時、熊本市西方の金峰山麓「霊巖洞」にこもって書きつづったもので完成は正保2年（1645）春。武蔵の死去は正保2年5月、「五輪書」は死の間際まで筆をとり続けた武蔵執念の書です｡
地・水・火・風・空の5巻からなり、「地之巻」は兵法の全体像を、「水之巻」は剣法の技術を、「火之巻」では駆け引きや戦局の読み方を、「風之巻」では他流派の兵法を評論、「空之巻」では武蔵の考える兵法の意義・哲学を書いている。「空」は武蔵晩年の心境を描いたもので、「空有善無悪、智は有也、利は有也、道は有也、心は空也。」と「兵法を究めることが善の道」と説いています。
兵法には剣技以外に、人身掌握術や対人関係の心構えなど様々な面がある。武器（道具）はその機能を熟知し完全に使いこなすことが大切。難題に対しても個々の問題を一つずつ着実に解決していけば何とかなる。何事にもタイミングやリズムが必要、等々。その教えは現代社会にも通じると思いませんか。武蔵は「兵法の道」の極意を極めたほか、「詩歌」「茶道」「彫刻」「絵画」「文章」「碁」「将棋」等にも秀た才能を発揮しています。
「熊本国府高等学校パソコン同好会より」転載
何かやってやろうと意図してやっている技は、つくった技になる。本当の自然な技は無心にでる。頭で考えて「こうだから」では間に合わない。「こうやってやろう」と思ってやる技は生きてはいない。無心で、おのずから技になりきってしまうのが剣の極意だ。新陰流第二十一世柳生延春氏談
真剣をとって敵とむかいあうとき、恐怖心をさることができない者は、平常の剣技の半ばほども生かせることができず、萎縮して敵刃のもとに倒れることになる。
これについて千葉周作は「道場で竹刀をとっての剣法に、水際立った技の冴えを見せる者ほど、真剣勝負では普段の進退ができなくなる」ともいっています。
さすがに命のやり取りだけあって、如何に恐怖心を拭いさり平常心で戦うかが勝利の要諦なのでしょう。しかし武蔵は死に臨んでも動揺しない境地に達したようですが、一体どのような修行をしたのでしょうか、あるいは不滅の命を信じていたのでしょうか。
ところで武蔵は天才の為か自分の秘伝をうまく伝えられず、最後に“能々鍛錬有るべき物也（よくよくたんれんあるべきものなり）” とか“能々吟味すべし（よくよくぎんみすべし）”とか“能々工夫すべし（よくよくくふうすべし）”とか、五輪書では突き放した言い方で終わるのが面白いところでもあります。やはり天才は書物では生まれないことを実感させられました。

今日のお店はB級グルメの街、川口は「海と大地のらあめんひろやラーメン

」さんに出向きました。

住所：埼玉県川口市西川口1-22-1
電話：048-452-4527
休日：月曜日

お店の外観です。なんで西川口がB級グルメの街かともうせば、今から数年前、西川口が風俗のメッカとして活況を呈したていたことに、当時の警察署長（女性）が怒り、風俗大浄化運動を推進し、風俗店を移転、廃業させてしまったのです。すると街が急速にさびれてシャッターの街となってしまったのですね。これでは“イケン”と街起こしとしてB級グルメの街の変革案をぶち上げたのですが、これが完璧な打ち上げ花火になってしまい、シャッターの街は変わらずということみたいです。
しかし栄えある第三回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦に輝いたのが今日のお店「海と大地のらあめんひろや」さんです。

店内の雰囲気です。

メニューです。

「ひろや」流食の仕方です。

本日のオーダー「たたららあめん（坦々麺）」＠800です。
溶岩のようにみえるのは店主が踏鞴（たたら＝足で踏んで空気を送る大形のふいご

鋳鉄加工）をイメージしたみたいです。ご主人曰くスープはワタリガニ、甘エビ等魚介系からタップリとっておりそれに地鶏、ゲンコツを加えたWスープです。麺は浅草開花楼製です。
味ですか、少し甘みのある坦々麺ですが、美味しいじゃないですか、好きですこの味。
それにたっぷりの黒ゴマ、カシューナッツが入っており食べていてとても楽しいです。
店主お勧めのトッピングも大地（にんにく）で始め、締めは海（わさび）にしました。
最後はお茶漬け味みたいになってしまったので、サービスライスを投入したら、中華風お茶漬けです、一体何を食べているんだろうと自問自答をしてしまいました。
でも美味しかったですよ、ご馳走様でした

　

それでは(^_-)

タグ：: #宮本武蔵; #五輪書; #霊巖洞; #千葉周作; #ひろや

2010年05月22日12:30

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

西川口　グリル　ワンチーフ

今日は「掏摸」の話です。
１６日まで行われた江戸三大祭りの一つ、浅草神社（東京都台東区）の三社祭の会場周辺でスリを働いたなどとして、警視庁捜査３課は窃盗や窃盗未遂の現行犯で男女３人を逮捕した。このうち、男女２人はそれぞれ数十年、スリを繰り返しており、捜査員に「ケツパーの三ちゃん」「声掛けのタマちゃん」の通称で呼ばれていたという。
窃盗や窃盗未遂の現行犯で逮捕されたのは台東区日本堤の無職、三戸康司容疑者（７０）▽八王子市東浅川町、同、佐賀井タマ子容疑者（６９）ら３人。
同課の調べによると、三戸容疑者は１５日午後１時２０分ごろ、台東区浅草の金竜山浅草寺境内で、男性会社員（６１）のズボンの尻ポケットから現金８千円などが入った財布を抜き取った疑いが持たれている。
同課によると、三戸容疑者は昭和３１年ごろから同様の手口で犯行を重ね、財布を示す隠語「パー」にかけて「ケツパーの三ちゃん」と呼ばれていた。スリの相手を物色する際、ポケットの外から手を軽く当て、感触で財布などに入った金額を判断していたという。
一方、佐賀井容疑者は１５日午後３時５５分ごろ、同区浅草のバッグ店内で買い物をしていた女性（７４）に「そのカバン良いですね」と声をかけて気をひき、女性が左肩にかけていたバッグから金品を抜き取ろうとした疑いが持たれている。
同課によると、佐賀井容疑者の通称は犯行の特徴から「声掛けのタマちゃん」。祭りの警戒中に犯行を目撃した女性捜査員に「タマちゃん、ダメじゃない」ととがめられると、「今日はやらないつもりだったのに、私はばかだね」と素直に犯行を認めたという。
同課によると、両容疑者は共に、「生活保護だけではやっていけない」と動機を供述しているという。
5月17日「産経新聞」より転載

エッ掏摸をしている方ってまだいたのですね！
子供のころ、掏摸の方は良くいました、酒好きの亡父はたまに酔っては掏られていました。私も新宿のションベン横町で大酒を飲んでいたらケツパーされ手元不如意になり帰宅できず愕然としたことがあります。

昔入谷鬼子母神の朝顔市は掏摸の競技会だったようで全国の掏摸が集まりその妙技を競ったとのことです。

掏摸といえばやはり「仕立屋銀次」さんでしょう、彼は歴史上最大の掏摸の元締めでした。彼の逮捕には二個小隊の警察隊が動員されました。
銀次さん逮捕のきっかけは「金時計事件」と呼ばれる事件です。元新潟県知事の男性が市電の中で金時計を紛失します。伊藤博文から贈られた大切な記念の品とのこと。元知事は、「スリの親分に頼めば返してくれると聞いている、頼んでみてくれ」と被害届に百円札を添えて赤坂署に提出しました。
赤坂署の署長は、当時1,500人ほどいた東京のスリに君臨する二大巨頭、仕立屋銀次と湯島の吉に出頭を求めます。署長さんは、元知事に恩を売り、当時の最高権力者伊藤博文にゴマをするつもりだったのかもしれません。
しかし仕立屋銀次は出頭しませんでした。出世の機会と面目を失いそうになった署長さんは怒り、部下を率いて日暮里村で上述の逮捕劇となったのですね。
参考文献「町人思案橋・クイズ集」

今日のお店は「グリル　ワンチーフ｣さんです。

住所：埼玉県川口市上青木1丁目5-6
電話：048-257-7747
定休日：不明

お店の外観です。

メニューです。

店内の雰囲気です。このお店は店名の通りご主人と奥さんの二人で切り盛りしているこじんまりしたお店です。

今日のオーダーは「親子丼＋味噌汁＋コーヒー」＠680です。
味ですか少し濃い味付けですが、美味しいですね。鶏肉もかなり入っていて満足です。卵もトロトロで結構です、これで@680なら大満足です。

ワンチーフ5

ちなみにこのパチリは「大人の週末」親子丼64店覆面ランキング第一位になりました「辰の字」さんの親子丼です。
この画像は「銀座の甚平喰い倒れ日記」さんより転載
個人的には親子丼ってそこそこの調理人が作れば味に差が無いようにおもえるのですが、一度機会を作ってその差を確認するために訪問してみる予定です。

それでは(^_-)

タグ：: #掏摸; #仕立屋銀次; #ワンチーフ; #朝顔市; #親子丼

2010年05月09日04:03

カテゴリ: 埼玉県; 焼肉

新座でん新座片山店

今日は「五月蝿いぞ！」の話です。

私の住んでいるところはとても静です。夜などは全く音がしないので襖を締め切って寝ていると、何時間でも寝てしまいます。
最近の土日、日中パトカーのサイレンの音が五月蝿い！のです。
何故かといえば、パチリのところで一時停止の取り締まりをしていて、それに捕まる車両がかなりあるのですネ。
パトカーが違反車を捕捉するたびにサイレンがなり、それが閑静な住宅街の寂寞を掻き消すのです。しかし、一時停止しない車両って多いのですね…
といいながら私は、半年前に前の車に何も考えずに一緒に付いていって、前の車と一緒に右折禁止で捕まっているので違反者の方々には偉そうにはいえません、ハイ！

ここのところ次男の初心者運転に付き合っています。自動車教習所の教官の気持ちが良く分かるようになりました。はっきり言って“コワイ”ですね。

今日のお店は新座にある本格炭火焼肉「でん新座片山店」さんに次男と昼食です。

住所：埼玉県新座市道場2-12-7
電話：048-481-1180
定休日：無休

お店の外観です。大阪に本社を置く㈱ゼンショクの外食事業部です。関東には店舗が少ないようですので知らない人が多いのでは…

店内の雰囲気です。

メニューです。

今日のオーダーは「選べるランチトリプル」＠1,100×２＝2,200円、特上タンネギ塩＠609、計2,809円です。トリプルランチは好きな肉三品とごはん、スープ、キムチ、サラダがつきます。

スープです、当然お代わりし放題です。

サラダです。

ごはんです。カレーライスか白飯が選べます。ごはんはこれまた当たり前ですが食べ放題です。

特上タンねぎ塩です。ネギは別皿できますので好みに応じて盛り付けます。これは美味しいです、感動！

私のオーダー「カルビ、豚カルビ、やみつきホルモン」です。特に「やみつきホルモン」がコロコロしていただけます。油のつき方も丁度良い加減です。

次男のオーダー「カルビ、ロース、やみつきホルモン」です。ロースはシャッきりしていて美味しいです。全般的にここの肉は美味しいのです！

それにしてもスゴイコスパです。特に毎月29日「肉の日」は特別食べ放題の日です。
この日のメニューは以下の51種となります。
ロース　カルビ　ハラミ　バラ　豚カルビ　鶏もも　とんとろ　豚タンなんこつ　豚ハート　やげんなんこつ　中落ちカルビ　塩ロース　塩カルビ　塩ハラミ　塩バラ　塩豚カルビ塩鶏もも　塩とんとろ　塩豚タンなんこつ　塩豚ハート　塩やげんなんこつ　塩中落ちカルビ　テッチャン　まるちょう　角切りカルビ　コリコリ　アカセンマイ　豚ガツミノ　豚シロ　骨付きカルビポークタン　ソーセージ　ハンバーグ　レバー　塩テッチャン　塩まるちょう　塩角切りカルビ　塩コリコリ　塩アカセンマイ　塩豚ガツミノ　塩豚シロ　塩骨付きカルビ　塩ポークタン　ごはん　キャベツ　サラダ　とうもろこし　たまねぎ　ピーマン　白菜キムチ　大根キムチ。
これを70分ラストオーダーで男性＠1,980、女性＠1,780です。
驚き桃の木山椒の木でしょう！

ご馳走様でした

それでは(^_-)

タグ：: #でん; #新座片山店; #ゼンショク; #取り締まり; #焼肉

2009年12月17日22:25

カテゴリ: 埼玉県; 洋食

上青木　十和田

今日は私の「坂本竜馬」評です
高知では30年位前まで、土佐の生んだ英雄といえば「板垣退助」で「坂本竜馬」は知る人ぞ知るといった存在だったそうです、
それが司馬遼太郎先生の小説「竜馬がゆく」でいっきに変わったそうです。「坂本竜馬」は今や「好きな歴史上の人物」でどのアンケートでもBest３に入る人気です。
一つの小説が、日本人の歴史観、英雄感をここまで変えてしまったのです。これは本当にすごいことではないでしょうか。
「夜ふけのなわとび」林真理子著より転載

来年NHKで「龍馬伝」が始まります、寅年は「坂本竜馬」一色でしょう。
竜馬フリークの私としてはマジにタマランゼヨです（笑）
私の竜馬評は以下の通りです、以前弊blogに書いたものですので、二度見られる方はお許しください。

竜馬暗殺犯は明治3年2月から９月の間に聴取された、兵部省及び刑部賞省における今井信郎（のぶお）の口書（くちがき）判決によると、下手人は佐々木只三郎、渡辺吉太郎、高橋安次郎、桂準之助、土肥仲蔵、桜井大三郎、今井信郎の7名というのが公式供述となっています。
下母澤寛先生、大岡昇平先生も同様にこの口書判決を真としています。

また見廻組与頭佐々木只三郎（下手人）の実兄、会津藩士、手代木直右衛門が彦根藩金奉行石黒伝右衛門に宛てた書状が少し前に公表されました。
その書状が書かれた日付は、凶行の翌日の11月16日です。
その内容は「ごく内密に相談したい事件おこった、祇園の一力亭まで出てきてくれないか。その時全て話す」とのことです。
京都でこの前後に起こった大きな事件といえば、竜馬暗殺ぐらいですので、相談の事件といえば実弟が起こした竜馬暗殺の件とみてよいといわれています。

私は司馬遼太郎の「竜馬がゆく」は、100回以上読んでいるので、私は勿論のこと竜馬ファンの過半の方は司馬遼太郎先生が描かれた竜馬象を受け入れていると思います。
しかし実際の竜馬は何の背景を持たない浪人でした。よって海援隊を作り自分の基盤を作ったのです。薩摩藩の「桂久武日記」には、竜馬を雇い商事行為、諜報活動をさせていたという文言が少し前に発見され公表されています。
このことから伺えるのは「竜馬がゆく」に書かれていた様な強い影響力は持ってはいなかったようです。

明治になって元上司の勝海舟が明治三年四月十五日に竜馬遭難時京都にいた大目付（職制上は老中に属し、大名・高家および朝廷を監視してこれらの謀反から幕府を守る監察官の役割を持った江戸時代の役職）松平勘太郎に今井信郎(下手人)の自供の内容を聞きに行っています。
それによると当時の幕府の警察部署の部長級の人間が寺田屋事件で竜馬に射殺された部下の復讐を図って、竜馬の殺害を指示したということでした。
今井自身も直接その部長級の指示を受けたわけではなく、この経緯は定かではありません。しかし最高責任者であった大目付松平勘太郎の耳には、この指示そのものも入ってなかったというのが真相の様です。
よって政治的背景は無かったといえます。

たしかに薩長同盟は竜馬の功績ですが、締結を果たした後にはお役御免となりました。
暗殺に遡ること10月14日、大政奉還がなされたその日に、奇しくも薩長に倒幕の密勅がおりており時代の趨勢は決まったのです。
よって薩長も幕府も無戦論者の竜馬を殺す理由は存在しえなかったのです。
維新のムーブメントは何人（なんびと）も、もはや止めることはできなかったのです。
その証左に西郷隆盛は無戦論者の竜馬暗殺の有る無しに係わらず、その暗殺の二日前には倒幕軍となる大兵を率い上京(京都)の途に着いています。
今みたいにネット情報も無い中で、竜馬が行った高度な政治活動が下々に周知される分けもなく、単に惨殺されたというのが冷静な歴史の見方かもしれませんね。
よって今井信郎も政治犯を殺したという感慨もなかったと考えられます。

参考文献：浅田次郎著「新選組読本」、「壬生義士伝」、司馬遼太郎著「竜馬がゆく」、「新選組読本」、子母澤寛著「新選組始末記」、「新選組遺文」「新選組物語」他

今日はグループ会社の忘年懇親会があり、部下の女性3人を引き連れて参加しました。
タダというので意地汚く飲んだ

ものですから、秒殺で酔っ払って天国に行ってしまいました（笑）
今日のお店はキューポラの町「川口」の定食屋「十和田」さんです。

住所：埼玉県川口市上青木1-5-10
電話：048-256-3355
定休日：不明

お店の外観です。

店内の雰囲気です。

店内メニューです。

今日のお店の「十和田」さんは、工場街にある昔からの定食屋さんです。親子二人で膨大なメニューの品々を作り廻しています。
お店のお奨めは「天麩羅」だそうですが、今日は何故か肉が食べたかったので、今日のオーダーは「焼肉定食」＠７５０です。味ですか、見てくださいこの肉のテリ、不味かろうわけがありません。イケました、美味しゅうございました、結構でした

それでは(^_-)

タグ：: #坂本竜馬; #龍馬伝; #勝海舟; #福山雅治; #龍馬暗殺

2009年11月14日17:00

カテゴリ: 埼玉県; ラーメン

大宮　とんこつ津気屋

今日は「砂糖の効用」の話です。
物事を覚えたり考えたり、筋肉を動かす指令を出している脳はとても働き者です。その脳の動きを支えるのがブドウ糖です。そのためお砂糖は脳のエネルギー源と言われています。大人の場合、脳の重さは体重の約２%を締めるのだけなのに対して、エネルギーの消費量は全体の約20%と言われています。お砂糖が脳にとっていかに大切か分かりますね。
お菓子の美味しさにかかせない砂糖は、ブドウ糖と果糖という成分からできていて、ご飯やパンに比べると消化・吸収されやすく、脳の動きを活発にします。そのため、勉強をする時などに集中力が高まる効果があり、また、サッカーやマラソンなどのスポーツをした時に、砂糖の入ったお菓子を食べると疲労回復が早いと言われています。疲れた時に甘いものが欲しくなる、そんな時にお菓子を食べるのも効果的ですね。
【全日本菓子協会　お菓子は元気を育てます】より抜粋
確かに疲れた時甘いものが食べたくなります。そういえば高校のマラソン

大会には必ず亡き母親が氷砂糖を持たせてくれました。要は食べながら走りなさいとのことでしたが、この話でいけば走った後の方がより効果はあるのですね、いずれにしても母親の子供に対する思いやりはありがたいものです･･･こういう事は亡くなる前に言わなくてはね

今日のお店は元気接客世界一を目指す「津気屋つきやラーメン

」さんです。
まずは店名の由来です。
【QOT】
津の字には船着場に人や物が集ってくるという意味があり気の字には意欲、関心、感情、情緒、意識、注意力、配慮、気力、精気、雰囲気などの様々な意味があります。
津気屋という名はお客様、従業員、料理の素材の、それぞれの力（パワー）が終結して増幅し、すばらしい空間が出来上がることを希望し、そしてその場所のにはきっと素晴らしく強力な「つき」（幸運）が訪れると信じて名づけました。
お客様により良い空間でより良いおいしい食事を楽しみながらより良い時間をすごして頂きたいと心から思っています。
お客様に津波のような幸運（ツキ）が次々とおこりますようにお祈りいたします。
【UNQOT】

住所：：埼玉県さいたま市大宮区桜木町２－３０６山畑ビル１Ｆ
TEL：０４８－６４１－１２２０
定休：無休

お店の外観です。

麺の硬さが調整できます、ちなみに今日の私のオーダーは「バリカタ」です。

ラーメンの食べ方です。

今日のオーダーは「塩とんこつラーメン」＠680です。スープは鶏と豚骨から取られた豚骨スープです。天然ミネラルたっぷりの？モンゴル産塩使用をしています。
チャーシューはアバラ肉から作られたトロトロチャーシューです。コリコリシャキシャキの木耳は本場中国産のものです。海苔は宮城海苔です。モヤシはブランドモヤシでこそありませんがシャキシャキしてイケます。味ですかトッピングはそれなりのレベルですが、スープが今一です。深みがないといっていいと思います。それに麺量が少ないので食後の腹持ち感が今一ですね。元気接客世界一を目指すということで、店内活気があって結構なのですが、私にとっては騒がしいだけで必要ありません。特に店員さんの一斉ご唱和の際に唾が沢山飛散して不潔です。やはり食べ物屋さんは味で世界一

を目指すべきでしょう･･

それでは(^_-)

タグ：: #とんこつ津気屋; #津気屋; #砂糖の効用; #疲労回復; #全日本菓子協会

2009年11月03日20:09

カテゴリ: 埼玉県; ウンチク

和光市　googoo

今日は「ペットの歯周病」の話です。
犬や猫は歯が磨けないので、食べ物のカスが毎日少しずつ歯に付着し、歯石が溜まって、五歳ぐらいまでには約80%が歯周病を発症します。ヨークシャ、チワワなどの小型犬は特に溜まりやすく、五歳まででほぼ100%その症状が見られます。
歯石は、歯に付着した歯垢に唾液中のカルシウムが沈着してできます。これを放置しておくと、口内の嫌気性細菌がどんどん増殖し、歯肉に炎症を起こす歯肉炎になります。
さらに歯根部に細菌が侵入して歯周炎となり、歯がグラグラになってしまいます。この歯肉炎と歯周炎をあわせて、歯周病といいます。
ペットの口臭が気になってきたら治療が必要です。また歯周病になると口の中が痛いため、食事の好みや量が変化したり、噛むときに首を曲げたりします。
猫の場合、突然「ギャア」と悲鳴を上げ、食事を中断することがしばしば起こります。
恐いのは、歯のトラブルが口の中だけで終わらないことです。歯周病は、重度になると口腔内の細菌が血液に混じって全身に廻り、心臓弁膜症、心筋炎、肝炎、腎炎など、臓器に取り返しのつかないダメージを与えることになります、
獣医学は急速に進歩し、ペットの平均寿命は延びていいます。昭和40年頃の犬の平均寿命は数年で、歯周病になる前にジステンパーやフィラリア症などで死亡していました。今や犬15歳、猫20歳は珍しくなく、高齢化による歯周病は避けられません。
【ペットの歯周病に要注意　小林利夫著】より転載

そうなんだ、犬は歯周病なんかにはならないと思っていたのですが、下手しますと命取りになるのですね。たまたま歯の調子が悪くこの記事に注目したのですが、要はペットも歯磨きをしなければならないのですか。
ちなみに私は歯の磨き方が悪いと歯というか歯茎が痛むので、いつも丁寧にしているのです。しかし鯨飲して帰宅すると面倒くさくて適当に磨きますと早くて次の日、遅くても明後日に覿面てきめんに歯茎が痛むのです。
最近、フィジカルマッサージや耳垢取りなどお気軽なサービスが増えているので、歯磨きサービスの出現を深甚より願っている私です(マジ)

今日は和光市に持ち帰り弁当を店内で食べられるお店があるということで、おっとり刀で行ってまいりました。
今日のお店は「googooグーグー」さんです。

お店の外観です。

住所：埼玉県和光市南1-25-22
電話番号：048-469-3215
定休日：無休、日曜日昼のみ営業

店内の雰囲気です、気分はレストランですね（笑）このお店お酒もおいていあるので近隣の方は飲み

ながら食べることも可能です。

今日のオーダー「さばみそ弁当」@550です。味ですかホカ弁ですが侮ってはいけません、ここの「さばみそ」はかなりのレベルです、さばはホッコリと炊かれて身離れ最高です。味付けも程よいショッパイ味噌味がご飯に合います。やはり作りたてのものを即座に食べれることが美味しさの秘訣でしょう。

それでは(^_-)

タグ：: #和光市; #googoo; #お持ち帰り弁当; #ペットの歯周病; #デンタルケア

2009年11月01日09:27

カテゴリ: 埼玉県; 蕎麦・うどん

草加　穂の香草加バァリエ店

今日は「慶應VS早稲田」の話です。
彼女と一緒にドライブしていたら「のどが渇かない？すぐそばにカフェがあるわよ」といわれ「別に」とそのままドライブを続ける男と、女は質問の形をとるが、本当は彼女自身がカフェに行きたいのだと気をまわし、ストップする男がいる。この気の使い方が慶應ボーイは得意で、だから女性にもてる。
銀座の四丁目で、彼女に「暑くてシャーワーを浴びたいわ」といわれて、夢中になって銭湯を探した早稲田マンがいた。ホテルに行こうという意志表示が伝わらないのである。
どこから学生気質の違いが出てきたのか。
パソコンで検索してみたら、福沢諭吉と大隈重信は非常に親密な間柄で、福沢は大隈のブレーンだったという。
【中略】
だから早稲田と慶應は学祖を同じくする兄弟校だといわれている。校風の違いはもう長年の蓄積から来ているとしかいいようがない。
【稲門会と三田会　寺澤芳男著】より転載
慶應ボーイはもてる

と巷間でいわれていますが個人的には蓋然性だと思います。
私の大学時代、たしか一学年の在籍数は、早稲田12,000人、慶應6,000人で慶應ボーイは早稲田マンの半分しかいないのです。そのため女性からするとその希少性からブランドイメージが高まり慶應ボーイに秋波を送ったのではないかと敷衍します、今はどうかな？
それと昔は、早稲田は地方出身者が多く慶應は関東圏の人が多い、といわれていました。要は、早稲田マンは垢抜けない、のです。今は両大学とも富裕子弟の学業優秀者が両大学とも受験するのでその分布は希釈されているでしょう。
しかし慶應と早稲田の最大の違いは、慶應に幼稚舎があり早稲田にはないことでしょう。
2002年に早稲田実業学校初等部を遅きに失して小学校を作られましたが、Too lateです。慶應ブランドは幼稚舎で作られています。慶應内ではすぐに幼稚舎出身は分かります。
大半の親が高額所得者ですので鷹揚としていて醸しだす雰囲気がちがうのです、これこそ慶應という感じで塾内を闊歩しています、そうでもないか？
私の会社の大分年配の先輩で幼稚舎からの慶應ボーイの方がいましたが、入社して直ぐに指導員と取引先を訪問した際、切符の買い方が分からず社内で大笑いになったそうです。
どうやら大学まで運転手付車で通学していたので電車

に乗ることが少なく、友達と電車で出かける際は、友達の真似して切符を買っていたので、自らの判断で切符を買い電車に乗ったことがなかったからです、これ実話ですよ（笑）

今日のお店は「穂の香」草加バァリエ店さんです。「きねや」、「杵屋」等を運営する「グルメ杵屋」が展開するうどんチェーン店の一です。

お店の外観です。

住所：埼玉県草加市氷川町1970東武草加駅ヴァリエ1F店
電話番号：048-922-5004
定休日：無休

お店の惹句です、すごいコダワリですね！

今日のオーダー「カレーうどん＋白ご飯」@630＋@200＝\830です

麺は確かに美味しいですね、でも普通のカレーうどんですので特筆するものはありません。量が少なそうなので白ご飯をセットで頼んだのですが正解でした。普段はセットでは頼まないのですが、何やら関西人みたいですね。
関西の方はうどん玉自体がおかずで汁がお吸物なのですね、関東は汁は麺に味を絡めるためのものでお吸物とは別物ですものね

それでは(^_-)

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