今日は「東京一美味しい坦々麺のお店担々麺本舗 辣椒漢(らしょうはん)」です

ここのところ、ず〜〜っと四川料理では裏切られ続けたので、今日こそ乾坤一擲「辣椒漢」に気合いを入れていきました。TBSのブログ番組で最近取り上げられたそうで大行列になっていました…いつもの事かも知れません(失礼)

辣椒漢1
お店の外観です。

辣椒漢2
お店のメニューです。

住所:東京都千代田区神田錦町1-4-8
Tel:非公開
休日:土・日

辣椒漢3
今日の獲物「日式坦々麺」@850です。

辣椒漢4
味ですか、ここの坦々麺は本当に美味しい合格合格合格合格合格
スープが熱く、ゴマを主体としており全体の味は申し分ありません。
特にトッピングの粉々ピーナツは美味しいです。挽肉の炒め方も最高。麺もモチモチ滑らかでこの上品なスープに良く絡んでいます。
チョット辛さと、ショッパさがりない気がしましたが、何の事はない美味しくてスープを全部飲み干してしまいました。
本格系ではないのですが中国語の「日式坦々麺」に偶然にもそぐっていると思います。再訪したいお店の一つですネ

ここの店主日本人なのですね、店員が皆中国人だったので中国人かと思ったのですが、TV局関係の友人が来て話していたのをそば耳たてて聞いたのでわかりました。
今の体形はかなりメタボだと拝察したのですが、大分痩せたとか…気苦労が多いのでしょうネ(笑)

それでは(^_-)