下町っ子の上の空

好奇心が人一倍強く、見栄っ張りで、お人好しの下町っ子のBlogです。 ウンチクネタがくどいのがたまに傷ですが、お気軽にお立ち寄り下さい。

昭和レトロ

日本橋 レストラン桂

今日は「真珠湾攻撃の謎」の話です。
真珠湾攻撃については、「もし、あのときこのような手を打ったら・・・」という仮定の話もしばしば語られてきた。歴史に「イフ」をもちこんでも意味がないことといわれながら、しかしこのような仮定は、歴史を見つめる目を養ううえで充分に役だつからである。いってみれば、歴史の練習問題ということになろうか。いくつかの、これまでも語られてきた「イフ」を並べてみることにしよう。 
そのひとつは、真珠湾攻撃の際、南雲忠一の指揮する機動部隊が、なぜ第二撃の攻撃を行わなかったか、という点である。これはすでにこの作戦が行われる前にも、南雲司令部の参謀である源田実などから提議されていた。源田は、戦後になって著した回顧録(『真珠湾作戦回顧録』)の序文で、「私の合点できない一つの例は第二撃の問題である」とさえ書いているから、よほどの無念であったのだろう。第二撃を行うことで、オアフ島港のアメリカ海軍の基地をもっと徹底的に叩けたというのである。この意見は、実は、戦後になってアメリカ側からも指摘されているのだが、具体的には「四百五十万バレルの貯油タンク群を爆破していれば、アメリカ海軍はハワイを基地として使用するのは不可能だった」と分析されている。 
もうひとつは、やはりアメリカ側からの戦後になっての指摘である。「日本軍はあれだけの攻撃をかけたのだから、なぜハワイヘの上陸作戦を強行して、その占領を図らなかったのか。そうすれば、アメリカ海軍としてはアメリカ本土の西海岸を基地とする以外になく、日本軍の作戦は有利に展開しただろう」というのであった。   
「日本史七つの謎」保坂正康著より転載

「えっ」という感じですね。
そう言われてみれば日本軍がハワイを陥落していればアメリカは対日戦略の橋頭堡を無くしたわけですよね、なんでそのような中途半端なことをしたのでしょう。
それは「日本はアメリカとの戦争がどのような形になったら、勝利と考えていたのか」という点が欠落していたからのようです。
さらに本著よりの抜粋です。
つまり戦争をどのような状況で収拾するのかということなのである。もっともわかりやすいのは、日本軍がアメリカ本土に上陸してワシントンに攻めいり、この国の中枢を押さえて降伏文書に調印させるということだ。そうなればワシントンであろうが、ロサンゼルスだろうが、シカゴだろうが、どこでも戦勝記念パレードを行えばいい。だがそんなことはたとえ夢想主義者とて考えることはできないだろう。しかしハワイヘの上陸作戦という発想は、基本的には、この考えの延長といっていい。いくら真珠湾への一撃が表面上はうまくいったからといって、こんな夢を見ること自体、「戦争」についての基本的考えはできていないということである。 
驚くべきことに、日本は戦いを始めながら、その戦争の終結をほとんど考えていなかったのだ。  
【中略】
真珠湾攻撃を始めてはみたが、その辿りつく終着点は日本がつくるのではなく、すべて相手側、あるいは相手側の国民のなかにあるという論理を押し進める限り、この戦いこそ永久戦争、無限戦争といってもよい。実際に日本では、この戦いこそ「百年戦争」であると呼号する軍人もいたのである。 
ハワイ上陸作戦はこの腹案に則って考えれば、むしろ実行したほうが筋道はとおる。(たとえ軍事的に不可能であっても)実行することによって、アメリカ国民の厭戦気分が引きだされる可能性がある。むろん私は、この可能性はまったくないだろうと思っているが、真珠湾を攻撃するだけでは、戦争終末への道はなんら開けることはないのは確かなのだ。 
逆説的な言い方になるが、そして歴史を後世の目で見ているとの批判を承知でいうのだが、たとえハワイというアメリカの一部に輸送船が近づくことが不可能であっても、日本はなんらかの形で上陸作戦を試みたほうがはるかに「戦争終末促進二関スル腹案」には沿っていたというのが、私の結論になってしまうのだ。この結論がおかしいとすれば、日本は何の成算もなく戦争を始めてしまったということになってしまう。


要は太平洋戦争といのうは天才的戦略家山本五十六が構想した大胆な戦術で行われたものの日本軍中枢は明確な戦争に対するgrand designが無いがために広げた風呂敷がたためなくなってしまったというのが実態の様です。
さらに日本の戦時指導者は「負けたと思った時は負け」という変な論理を国民にimprintさせていました。これは換言すれば「決して負けない」という事になるわけです。
例えば甲と乙が殴り合っていて、殴られ続けた甲はどれだけ傷めつけられようと「負けた」といわなければ負けないのだというヤクザ屋さんの喧嘩と一緒です。
ヤクザ屋さんの場合は、仮に青色吐息状態にボコボコにされても「今日は体調が悪かったから許してやるよ」と言って別れ、次回やられた相手に対して多勢に無勢で襲うか獲物(刀とか拳銃)を持って必勝を期して再戦するのですが、相手だって同じ論理構造ですから次の再戦を待たずに襲いかかるわけですよね。要は無間戦争のgongが鳴っただけですのでこの辺りは東映映画の「仁義なき戦い」に通じます。

ちょっと冗長になりましたが「決して負けない」というふるまいの究極は「負けた」といわないのですから最終的には死を受け入れなければならないのです。
この延長線が特攻隊であり戦争末期によくとられた玉砕戦術です。
でもこの思想は太平洋戦争時代の話ではなく現代の日本人にも連綿と受け継がれているのですよ。例えばworld cupのsoccerの応援の時に私達は「頑張れ」とか「負けるな」と言って応援しますが、近隣の韓国、中国人達は「勝て」としかいいません。
要は日本人の謙譲の美徳は突き進みますと優柔不断という底無し沼の状態へ陥る危険性を孕んでいるのです。


なぜこの女子アナさんがここまでハマったか補足します。
女子アナさんは冒頭に「そろそろ秋(ドイツ語:Herbst)めいてきましたね」って言った後にポップアップされた同僚男性アナの苗字が同じく秋(ドイツ語:Herbst)だったのですね。
それでこの偶然の一致にこの女子アナさん、地雷を踏みぬいてしまったようです。
このあっけらかんとした笑いにはたまらず「いいね!」です。
ちなみにこの女子アナは番組から下ろされたようです(笑)



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今日は日本橋に出没です。
ランチのお店を探していたらいかにも私の好きそうな昭和の香り漂うレストランが目に入ってきました。今日のお店は「レストラン桂」さんです。

住所: 東京都中央区日本橋室町1-13-7
電話:03-3241-4922
休日:日曜日・祝日

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お店の外観です。

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店内の雰囲気です。

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メニューです。

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今日のオーダー「鰆のフライ・若とり肉醤油焼、ボタージュスープ付」@850円です。
店内は昭和レトロの雰囲気そのもののレストランです。
当然のことながらホールスタッフの女性も全て昭和レトロです。
お約束の「写真撮ってもよいですか」と聞けば、「ヤーダお兄さん、それだったらもっときれいにご飯盛ったのに」ですと・・・

見た目美皿ですが乙女盛です。
味ですか、鰆のフライは揚げている油が良いのか腕が良いのか(失礼後者です)とてもカラっと揚がっていてこれはなかなかの味ですね。
若とり肉醤油焼は少し火が入り過ぎて醤油の香りがきつくて私的には「ごめんなさい」ですが、味はよかったです。
右顧左眄(うこさべん)していたらこのお店は「オムライス」か「フライ物」が美味しいようです。また日本橋にきたら立ち寄ってみましょうheart02

それでは(^_-)


大井町 中華そば「永楽」

今日は「御御御付」の話です。
恥ずかしながら私はこの漢字が読めませんでした。私同様知らない人の為にご教示しますとこれは「おみおつけ」と読みます。
語源は以下の通りです。
【QOT】
女房詞に御付という言葉があります。
御付は本膳に付け添えるという意味から、吸い物の汁、味噌汁、麺のつけ汁と転じて使われました。時代を経るに従って、御付=味噌汁が一般化し、味噌汁の丁寧語として御御付、さらには御御御付が使われるようになったと思われます。
女房詞は室町以降の宮中奉仕の女官が使った隠語で、将軍家にまず伝わり、そこから町屋にも伝わったとされています。したがって、御御御付の発生時期は江戸時代辺りかといわれています。
【UNQOT】
「走る殿様さん」より転載
私は子供の頃味噌汁が大嫌いでした。理由は簡単です、母親味噌汁に煮干をいれていたからです。子供だったからでしょうか、魚臭い味噌汁は苦手でした。何度母親に、味噌汁に煮干を入れないよう懇願したかしれません。長じたら煮干は別に苦にすることもなくどちらかというと好きな食材の一つです。味覚は加齢とともに遷移するものなのですね(笑)
ちなみに私の好きな味噌汁の具
1. カンパチ
2. アサリ
3. じゃが芋と玉葱
です。

永楽1
今日のお店は昭和が色濃く残る大井町東小路飲食店街にある中華そば「永楽ラーメン
」さんです。

住所: 東京都品川区東大井5-3-2
電話番号:03-3471-8252
定休日:月曜日、第三火曜日

永楽2
お店の外観です。

永楽3
店内の雰囲気です。ちなみにここは二階です。

永楽4

永楽5
しかしこのお店完璧に昭和で時間が止まっていますね。私のホームタウンの下町によく見かけられたお店の一つです。その証左に昼間だというのにご酒(しゅ)を召し上がっている方がかなりいました。
今日のオーダーは「もやしそば」@800です。でてきた「もやしそば」を見て吃驚しました。もやしが真っ黒ではなく、スープが焦がした揚げネギのために真っ黒なのです。
具は豚肉、人参、モヤシ、ニラのカルテットがホッコリした餡で包(くる)められています。麺は細めの平打ち麺ですが、残念なことに腰がなくクタクタです。
スープはほんのり甘い鶏ガラスープでお約束の熱々は守られています。
味ですか、麺のクタクタを除けばマズマズです。昭和レトロに身を浸し、昼間から熱燗を飲みながら、中華料理をアテに酔いしれたい方にお勧めの一店です。

それでは(^_-)

永楽 ( 大井町 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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月島 ふるさと

今日は私の雑感です
今年は7月にBig Businessを受注してから急激に忙仕事が忙しくなり、嬉しい悲鳴です
その為に晦日の日も一日に朝も早からお仕事で、結局20時で無事大団円となったのです…何とか年が越せます(笑)

月島ふるさと1
月島に出没です、町はほとんどが越年仕度の景色に変わっています。

月島ふるさと2
今日も月島もんじゃストリートでは、唯一の行列店「蔵」さんです、本当に美味しいのですかね
一度はお邪魔しなければと思っています

月島ふるさと9
今日のお店は月島の超路地裏ハンバーガー喫茶店の「ふるさと」さんです。このお店「ババとジジ」のお店ということで月島ではかなり有名ハンバーガー店なのですヨ
画像は「palog」さんより転載


住所: 東京都中央区月島1-23-10
電話:03-3531-6916
定休日:月曜日

月島ふるさと3
お店の外観です。

月島ふるさと4

月島ふるさと5
店内の雰囲気です。お店自体はかなり古いのですが、今年あらたにハンバーガー店としてlaunchされたのです。

月島ふるさと6

月島ふるさと7

月島ふるさと8
今日のオーダーは「ランチセット=ハンバーガー+ドリンク+デザート」@1000です。味ですか皆様が絶賛されるほど美味しくないと思います。バンズはそれなりなのですが、パティの火が通り過ぎているのではないでしょうか。材料は良いと思いますが焼き方に問題ありだと思います。オニオンリングは美味しかったですけど…これは誰でも作れますしね。
デザートもおざなりのように思えました。
昭和レトロの雰囲気を調味料したい方にはお勧めです
ちなみにウリの「ババ&ジジ」は今日はお疲れのようで二階でお休みとのことでした。

それでは(^_-)

月島 天元

お店に入ると老婆が二人ビールを飲みながらラーメンをススッテイマス。なんだこの空気は・・・まさに昭和です。

月島の隠れ中華の名店「天元」です。
今日はラーメンのサービスデイですので普段@800〜@900するラーメンが一律@650です。

天元1
お店の外観です。

住所: 東京都中央区月島1−17−5
電話:03-3531-5668
定休日:不明

天元2
店内の雰囲気です・・・昭和でしょう(笑)

ここから先はパチリでご覧下さい。

天元3
今日の獲物「海鮮湯麺」@650です。
これは具がすごいのです。筍、マッシュルーム、椎茸、さやえんどう、ベビーコーン、海老、烏賊、帆立、エノキ、木耳、蕪と11種類も入っています。

天元4
味ですか、細麺を除けば完璧です合格合格合格合格。スープも濃厚鶏ガラ、塩加減もギリギリの匙加減、特に 「海鮮湯麺」の名に恥じず魚介類がタンマリと入っています。
これで@650は驚き・・・サービスデイだから。でもこのパフォーマンスなら@800でも問題ありません。昭和レトロと美味を味わいたい方にはお勧めのお店です

それでは(^_-)
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