下町っ子の上の空

好奇心が人一倍強く、見栄っ張りで、お人好しの下町っ子のBlogです。 ウンチクネタがくどいのがたまに傷ですが、お気軽にお立ち寄り下さい。

ホイス

浜松町 キッチンハレヤ

今日は「オヤジ呑み其の壱」の話です。
私はオヤジが生息する新橋界隈で毎日のように呑み歩き、ホンモノのオヤジをじっくりと観察しているので、オヤジ的呑み方には精通している。
ホッピーがオヤジ的飲み物だというが、ホッピーを好んで呑んでいるのはかなり若手のオヤジである。これはホッピーの工場長から直接聞いた話なのだが、ホッピーは30年ほど前に、味をガラリと変えている。そのときから劇的においしい飲料になったというのだ。それまでは、「まずくて飲めない」と悪い評判が立っていたため、昔のホッピーしか知らない年配のオヤジは、ホッピーなんて飲まなかったのである。
しかも、ホッピーの女性社長の宣伝力が功を奏して、10年くらい前に「ホッピーはポップでかわいい」と若者の間で人気に火がついた。だからホッピーは「オヤジ的な若者の酒」あるいは「若者に見直されたオヤジの酒」と言っていいと思う。その流れに乗って、ホンモノのオヤジもホッピーに手を出すようになったのである。
では、ホンモノのオヤジ的酒とはいかなるものか。安い国産ウイスキーが好きなら、間違いなくオヤジである。高度経済成長期に流行った酒はウイスキーであり、それは角やだるまといった高級ウイスキーではなく、トリスに代表される安酒であった。このトリスを炭酸で割った「トリハイ」が最先端の飲み物だった頃、トリスバーに通っていた若者が、今のオヤジである。 
同様に、オヤジの若い頃、ビールはほぼキリンしかなかった。だからオヤジは本来キリンビールが好きなのである。しかし、キリンはあるとき「苦みを抑えてスッキリ」などという馬鹿げた路線変更をしてしまい、お客をアサヒスーパードライに取られてしまった。アサヒもそれを狙っていたようで、脂ぎった中年男性をコマーシャルに登場させて、オヤジ臭さをあおっていたように思う。いま「スーパードライが好き」というのはオヤジしかいない。若者はとっくの昔にビールから逃げて、苦くない発泡酒系か、甘いチューハイを好むのである。
ホイスは限られた店にしか置いておらず、いかにもマイナーであるが、ホイスという名前ではなく、店のオリジナル酒として出されている場合があるので要注意だ。知らずに、ちょっと変わったチューハイだと思って呑んでいたというオヤジは意外と多い。  
このホイスの製造元が造っているものに、「梅割りのもと」がある。正しい商品名は「梅の甘精」というが、そんなことはどうでもよろしい。
飲み屋でテーブルの上に置いてある、オレンジ色の液体を見たことがいだろうか。煮ても焼いても食えないような、どうしようもない甲類焼酎の水割りに、ちょっとこの液体をたらすとあら不思議。梅酒風味のおいしいお酒に激変するのだ。この謎の液体と安い焼酎の組み合わせを愛するのも、真のオヤジである。
あと、オヤジ的呑み方の特徴として、夏でも冬でも温かいものを好むということがある。
まず、焼酎はロックではなく、絶対お湯割りだ。呑むのは芋焼酎ならさつま白波、麦焼酎なら「いいちこ」と決まっている。いや、もっと安い甲類の焼酎「大五郎」なんかでもいい。なぜなら、どうせその中にウメボシを入れ、グチャグチヤにして混ぜた「ウメボシ酒」にして呑むからだ。   
オヤジはなぜかウメボシが体にいいと信じ切っているフシがあり、「こうして呑むと酔わない」とか「翌日休調がいい」など語りつつ呑みたがる。  
最もオヤジ的酒として君臨するは、なんといっても日本酒だろう。
それも、十四代の大吟醸をキリッと冷やしてグラスで飲む、などというのは日本酒好きの若者か、かなり小洒落たオヤジだけ。ホンモノのオヤジなら、日本酒は熱燗と決まっている。それでもこだわりがあって、白鷹がいいとか剣菱だとか、いや菊正宗がいいとか言うのだが、口をついて出てくる銘柄はみんな灘の大手ばかり。いま流行りの銘柄や、吟醸酒や純米酒などに興味はないのがオヤジ流である。そして、嬉々として「熱爛一本!」と頼む仕草と声のトーンに、枯れた味わいと哀愁を漂わせることができれば、晴れてホンモノのオヤジの仲間入りなのである。
「渋ウマオヤジドリンク案内」江口まゆみ著より転載


ブラックホッピー
今回のフリネタは「オヤジ呑み」です。
久々にキタ―ッ!っていう感じですか。
これについてはネタがありすぎて頭の中が牛の涎状態です。どうしませう・・・
という事で初回は下町では定番のホッピーを取り上げます。

まずはホッピービバレッジ株式会社の惹句から紹介いたします。
ホッピーとは、元祖・ビアテイストの清涼飲料水。
1948年、東京赤坂で製造販売が開始され 半世紀にも渡って支持され続けています。 日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」の パイオニアとして知られているホッピーですが 近ごろ改めて注目されているのが、その個性的な味わい方。
冷やしてそのまま飲めば低アルコール飲料に。 本格焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、 いろんなリキュール類と組み合わせれば 自分だけのオリジナルホッピーとしても楽しめます。 人生それぞれ生き方があるように お酒の味わい方も人それぞれ。 ホッピーを飲んで楽しむという些細な場面にも 飲む人の自分らしさを後押ししたい。 ホッピーの挑戦は、まだ始まったばかりです。


お酒デビューは中学校2年生ですが、当り前に飲むようになってきたのは高校2年生からであります。
高校生ですから当然のことながら親がかりで生活しているわけでいつも手元不如意状態の毎日でした。
畢竟、構造的にエンゲル係数の高い中、そのなかでも徐々に嚥下係数が高まってくるというパラダイムに対して、酔う為に飲むのだからといって当初は値段だけが馬鹿みたいに安いバクダン(生の焼酎をコップに並々とつぎその表面にお情け程度の梅コンクをたらしたもの)を飲んでいました。
しかしかかしこれは必ず飲むと悪酔いし次の日の学業にも差し支えるので徐々に同じ焼酎系のホッピーに遷移していったのです。
下町の多くの赤提灯では3冷ホッピー(凍らせたホッピージョッキ+冷やした焼酎+冷やしたホッピー)ではなく焼酎過多のホッピー(多くの焼酎と氷が入っているようなホッピー)だったので悪酔いすることには変わりませんが、氷が入っている分だけその度合いは弱まってきました。
本日のフリネタの紹介記事では昔日のホッピーは不味かったと書かれていましたが、そういわれますと少し甘ったるかったような記憶が脳裏に間欠してきます・・・
いずれにしても下町では完璧に市民権を得ていた飲み物でしたが、大学にはいるとホッピーを知っている人間は皆無でしたし、ホッピーのレシピを大学の友達に紹介すると“下町では焼酎を飲むのか”と唖然とされた思い出があります。
ちなみに大学へ入る前のホッピーの飲酒最高記録は15杯でした。


I am just curious to know if he is still alive ?



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今日は浜松町に出没です。
お日柄がよろしいのか芝大神宮で結婚式を見かけましたので思わずパチリしました。
縁もゆかりもない通りすがりの下町っ子ですが、末永くお幸せになってください。
ということで今日のお店はコスパ最高の「キッチンハレヤ」さんです。

住所: 東京都港区浜松町1-19-9
電話:03-6459-0129
定休日:日曜・祝日

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お店の外観です。

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ランチタイムメニューです。

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今日のオーダー「から揚げ3個&ミニカレー(辛口)」@500円です。
店内はこのコスパですから超満員です。
とても期待が膨らみます。
まつこと7分で着皿です。
小さなボールに入ったカレーと鶏の唐揚3個、ほんの少しの千切りキャベツとマカロニサラダ、スープ付き。これで500円は安いのではないでしょうか。
唐揚げはクリーミーな衣に歯を当てると肉汁が飛び出てくる優れモノです。
ミニカレーは本当に辛いので驚きました。
味ですか、とても、すごく、きわめて美味しいというレベルではないですが、それでもくりびつの美味しさです。ここは再訪店ですね。
とくに右隣の方が食べていたオムライスが見た目、美皿でしたのでこれは是非とも攻略しなければならないと心に決めた今日この頃であります。

それでは(^_-)

大泉学園 れんげ

昔の下町に変な飲み物がありました・・・もしかしたら下町だけではないのかもしれませんが、思いつくままに書いてみましょう。

一番目はホッピーです。これはいまやホッピービバレッジさんの営業努力で人口に膾炙していますが元祖・ビアテイストの清涼飲料水です。要は下町の貧乏オジサン達がビールを飲むお金がないのでホッピーに焼酎をまぜて飲み始めのですね。
私が大学に入った頃はこの飲み物は下町の人以外誰も知りませんでした。
ところで月島・築地ではこのホッピーを氷なしで飲ませます、そのためにマイナス二十度の冷凍庫でジョッキを凍らせてから供されます。しかしこれは焼酎が異常に多くなりますので悪酔いします・・・止めてくれ(笑)

二番目は電気ブランです。これは日本のワインの始祖ともいわれる神谷傳兵衛氏が浅草の今の場所にD KAMIYA BAR(後の 鍛バー)の看板をあげ飲ませたのが始まりです。
でも腰がたたなくなるのは電気ブランではなくアルコール度数が40度もある電気ブランオールドですので、腰が抜けるほど飲みたい人は間違わないで下さいネ
ちなみに電気ブランのチェイサーは生ビールがお約束ですから忘れずに・・・電気ブランでしびれた口をニュートラルに戻し次の一口を美味しくいただくために、これはお店のお勧めなのです。しかしこの電気ブランは浅草の発展とともに有名になってしまいました。

三番目は酒ライムです。悪酔いしたい方はこれが一番です。飲みすぎると次の日には頭、目、胃あらゆる部位に複雑で重篤な症状をもたらします。人生に疲れた方はお試しください、翌朝の不幸な目覚めまでは幸せheart02でいられます。
ちなみにこのレシピは以下のとおりです。
日本酒(冷酒用が良いでしょう)をあんまり大きくないグラスでロックにして、ライム1/4カケを絞って混ぜるだけ・・・簡単でしょう(笑)

四番目はホットコーラです。昔喫茶店でアルバイトした時メニューにありました・・・しかしこれって本当に下町だけなのかな???
レシピはこんな感じです。
.魁璽蕕魏个砲け、煮立ってきたらグラニュー糖をいれる。
耐熱グラスに注ぎ入れ、レモンを添える。
お店で作って飲んだことがあるのですが、ひたすら甘〜イっていう感じです。
この飲み物考えた人は変な人です。

最後はホイスです。昭和30年代、ウィスキーが高価な舶来品だった頃舌にとろりと甘さが広がるハイソなウィスキーの味をホイスが提案しました。要はホッピーがビールの代替品であるとするならばホイスはウィスキー版です。これは白金の後藤商店でしか製造されていないのでかなりマニアックです。多分下町だけ?で飲まれたのでしょう。少し甘めな味ですが不思議と悪酔いしません。噂では南米産の強壮剤や漢方が入っているので「これは体にいい!」といって飲むのがお約束です(笑)

皆さんはどれだけご存知でしたか?

今日のお店は「れんげ」です。
最近できたというので長男と行ってきました。
ここは外環ラーメンの店主が早世してから色々お店が居抜きでオープンしますがどこも成功していません・・・れんげさん、この負の連鎖を断ち切って下さいネ。

れんげ1
お店の全容です。
住所: 東京都練馬区大泉町4−20-6
電話: 03-5387-2903
定休日:不明

ここから後はパチリでご覧下さい。

れんげ2
店内メニューです。結構豊富ですね・・・しかし締めの料理e.g.ラーメン、うどん、焼きソバ、茶漬け等がないのが気がかりです。多分夜の部いけばあるのでしょうね。

れんげ3
ランチメニューです。少しお高いかなと・・・思いますが、次の画像をご覧下さい。

れんげ4
私の頼んだ「カレイ煮付け」@800です。それにしても盛り沢山のランチですね、これなら@800は納得です。味ですか美味しいですね、サラダもシャキシャキして美味しくいただけました・・・しかしカレイ煮付けに副食のガンモは少しクドイのではと思います。でもイケました合格合格合格合格

れんげ5
長男の頼んだ「肉野菜炒め」@760です。これも量がすごい(笑)少しツマミ食いしましたが味付けは良かったですね、隠し味のニンニクもさりげなく利いていて味が締まっています。これは美味しいです合格合格合格合格合格

それでは(^_-)
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