今日は「Splashな一日」です。
私の土曜日はだいたい4時〜5時の間に起床してこのblogを纏めて作っています。
その後にマラソンしたり、家に持ちこんだ会社の仕事を片付けたり、自宅の改修工事の打合せをしたり、近所のカナダ人が暇していたら雑談したり、図書館に行ったりして超多忙なのです。盛っていませんから、マジです。
それですので夜は本当にストンと落ちるように寝ています。

今日はblogがはかどりません。
だいたい一日に4ネタをしかも長文ネタで仕上げること事態がsomething crazyなのです。

貴方なにか怒っていますネ、もしかして先週の耐久マラソンの疲れが残っているのではないのですか。
実はそうなのです。先週の日曜日は32度の炎天下の中、地元のマラソンクラブの耐久レース(12時間走)に出走して13時から16時の間に24.5km走破したのですが、結果13位でした。
鍛えているので熱中症こそなりませんでしたが、疲れがまだ抜けていないのです・・・
ちなみにtopは8時から15時までの間に71km走破した方でした。
この耐久レースそのものが常軌を逸しています。
マラソンクラブの会長は、皆さん、熱中症にはくれぐれも気をつけてください〜ね、といっていますが、それならこのような危険な炎天下レースを止めればいいのではないかと思うところでありますが、誰も反対もせず嬉々として参加しているところにこのマラソンクラブの狂気が垣間見えます、ハイ。

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そうなのです6時にblogネタが行き詰まってしまったのでblogを書くのをやめて地元のラジオ体操にいってまいりました。ラジオ体操はかつて日本の某大手金属メーカーに出向していた時に毎日やっていたので大得意なのです。

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7時に汗だくになって会場につきましたらだれもいません。
今時ラジオ体操する人間っているのか?ってブツブツ言っていましたら来るわ、来るわで会場がみっしりと埋まってきました。

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そんなこんなでパチリしていましたら、地元のダンス名人ちがうか衆議院議員の先生がやってきて、お世話になっています、と挨拶をしてくれました。
この先生は早稲田大学入学後、ディスコダンスに目覚め全校大会に入賞し、trfのサムとユニットを組んで全国行脚をしていたそうです。
これは盛ってなくマジネタのようです。



その後帰宅してから建築業者と改修工事の打合せをしていたら、前からだましだましていた歯痛がひどくなったので、さすがに耐えきれず地元の口腔外科に見てもらいにいったのです。この口腔外科はかつて顎関節症(顎外れ)を直してもらってから全幅の信頼をおいています。診察の結果は虫歯でした・・・
甘いものなんか食べてないのに(これは真っ赤な嘘)、寝る前には必ず歯を磨いているのに、何故なのでしょうか?
診察してくれた先生がおっしゃるのには、今回の虫歯は神経を抜いた歯で、そのような歯は歯そのものの組織(エナメル質)が弱くなり、その為に歯の内部が溶けやすくなり、その隙間に雑菌が入り虫歯になっていたとの事でした、それならば納得ですが、痛いのは勘弁です。取りあえず応急措置をしてもらい、痛みは和らぎましたので一安心です。

帰宅したら夕方になっていました。
今日は奥様のお誕生日partyです。
このpartyに家から離れて暮らしている長男も駆けつけてきました。
美味しい焼肉屋があるとのことでしたので今日の誕生祝いは「叙々苑」オズスタジオシティ店さんです。
会場には三々五々で指定時刻に集まることにしました。
指定時刻5分前には全員集まりました。
In any case, let's get started!

住所: 東京都練馬区東大泉2丁目34−1
電話:03-3978-8989
定休日:無休

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お店の外観です。

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店内の雰囲気です。
実は「叙々苑」さんには他のお店を含めて行った事がありませんでした。
店内は想像以上に高級感あふれ、ゆったりとした空間と控えめな照明は落ち着いた雰囲気を醸しだしています。

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メニューです。

今日のオーダーは「華会席」=@6,000×2sets=12,000円、「彩会席」=@4,500×2sets=9,000円です。

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まずは「叙々苑」エプロンです。
これを着けませんと奥様の目がつり上がりますのでね・・・

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「叙々苑」サラダです。
これが噂の一品ですか。
野菜はしんなりしていますが美味しいです。
これはドレッシングが良いのですね。

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レアステーキユッケ漬です。
これは美味しいですね。
今日の料理の中で一番手間がかかっている一品です。
例の食中毒事件以来細心の注意を払って作っているそうです。
細心の注意というのは専用の包丁、まな板を使用し、使用後は即消毒をすることを指しています。
さらに現在、生肉はだせませんので軽く炙ってだすようにしているのですが、これは叙々苑さんの作戦勝ちです。
というのは軽く炙ることで生肉ではないとしていますが、実態は生肉です。
食中毒事件以後いち早くこのmenuを上市し、お客様には疑似ユッケということで供したことが好印象・高評価となったようです。
味ですかこれは秀逸です。
ほのかに甘い醤油ダレと卵黄のmariageが奏功しています。
すごく美味しいです。

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豆腐です。
これは特段のsurpriseはありませんでした。

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チャプチエです。
これは美味しいですね。
胡麻油がよいのでしょうがタレが際立っています。
ちょっと他の店の追従は許さないのではと思います。

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キムチとオイキムチです。
オイキムチはシャトーにして表皮を飛ばしでpeelingしていてオサレです。
漬かり方が浅く酸っぱいです。
こういう場合は砂糖を加えて調整するのですが味見をしていないのか若しくは手を抜かれた様です。
キムチの盛付はキレイな太鼓状になっていなくこれまた同様に手を抜かれたようです。
キムチタレが四角い皿の底部からはみでていて「叙々苑」の標準盛付仕様から逸脱しています。
この一皿は厨房のチーフの管理不行届きですね。

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タンと海老です。
両方ともかなりの美味しさです。
私は海老の美味しさにknockoutされました。

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帆立、海老、タン、カルビです。
どれも美味しいです。
カルビは肉厚があります。

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ナムルです。
これは普通の味ですか。

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焼肉のタレです。
右から特製、塩だれ、甘辛です。
個人的には唐辛子、コチュジャンを加えた、大人の辛さと深みのある甘さの「甘辛」がmy favoriteでした。

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一応焼いているところも・・・
タン塩です、これもすごく美味しいですね、ブラボーです。

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上カルビです。
見ただけでヨダレが湧きでてきます。
これは超美味です、タマルカですね。

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ミノです。
これは大大大好きです。
ウマウマの極みです。
久々に美味しいミノを堪能しました。
ミノが美味しい店は決して裏切りません、が私の焼肉店の真贋の見極め方ですが、それが証明された一品です。

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締めのクッパです。
落ち着いた味付けが締めということもあり高評価です。

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締めの冷麺です。
中のフルーツが秀逸です。
口内の夾雑物をそぎ取ってくれました。
このフルーツの盛り合わせはとても良いセンスだと思います。

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デザートです。
まずまずですよ・・・

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最後に家族からのsurprise plateです。
奥様いつもお世話になっています。
いつまでもいつまでも今のような若々しい姿でいることを祈っております・・・by splash

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今日の総括です。
値段は高いかもしれませんが大事な奥様の誕生日ですからね、奮発しましょうheart02

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これで帰宅の途につかないのが良い所です。
この後男組でカラオケにいき0時20分までの2時間34分歌い続けていました。
ちなみに我家の締め歌は「仮面ライダーBLACK RX」であります。
今日も落ちる様にストンと寝てしまいました、但し深夜の2時ですがね(笑)

それでは(^_-)